Bife a la criolla

 

 

 

Ingredientes: (1 porción)

Rocío vegetal: Cantidad suficiente

Cebolla picada: 1 cucharada de las de sopa

Tomate picado: ½ unidad

Ají morrón picado: ½ unidad

Bife magro: Tamaño de la palma

Condimentos: Cantidad suficiente

Preparación: Llevar al fuego una cacerola lubricada con rocío vegetal. Cuando esté caliente, agregar la cebolla, el tomate y el ají morrón. Añadir la carne y cocinar lentamente hasta que esté cocida. Condimentar a gusto.