Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco!

Estamos trabajando en elegir alimentos que podamos realizar en casa y que no tengan sustancias que nos apeguen a las enfermedades.

Por tal motivo, trata de ver las posibilidades de realizar recetas caseras que te ayuden a mejorar tu calidad de vida.

Ricota casera

ricota

Ingredientes Rinde 600 g

Leche entera: 3 litros (hervir 3 minutos antes de utilizar)
Jugo de limón: 1
 
Preparación: Colocar la leche dentro de una olla profunda y llevar al fuego. Remover constantemente con cuchara de madera. Cuando está  hirviendo, agregar el jugo del limón. El suero quedará debajo y la ricota suspendida.

    Retirar la ricota con una espumadera.
    Colocar sobre un paño o gasa glanco y limpio  ( 50 cm. x 50 cm aproximadamente) apoyado extendido. 
  1. Dejar drenar el suero unos minutos y luego hacer una especie de paquetito con el paño y terminar de escurrir retorciendo el paño para dejar bien compacta la ricota. 

    Podrás utilizarla para combinar con frutas yen preparaciones.

    Digamos juntos ADIÓS A LAS DROGAS ALIMENTARIAS y paso a paso podrás cumplir con el sueño de verte y sentirte bien.

     

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    ALIMENTA TU VIDA se emite por METRO, los días domingos a las 20:00 horas. Canal N° 6 de Cablevisión, Canal 413 de TeleRed y 511 de TeleCentro Digital.

    Repeticiones: van rotando, siempre son excelentes, consulta cuándo son.

    Durante mayo: Lunes: 12:00 horas, martes: 15:00 horas, miércoles: 13:30 horas y sábados 17:00 horas.