Nutrición y Salud

511, 2017

Semillas de Chia. Contraindicaciones para con algunas personas

noviembre 5th, 2017|0 Comments

Semillas de chía- Contraindicaciones Al igual que la linaza, las semillas de chía son ricas en omega 3 y 6. Ideal para mejorar los procesos digestivos siempre y cuando no te excedas [...]

3010, 2017

Propuesta de científicos: Eliminar la hormona del hambre: ¿es bueno o malo?

octubre 30th, 2017|0 Comments

Hambre o ansiedad Cada año, al menos 2,8 millones de personas mueren en el mundo por exceso de peso u obesidad, que conducen a otras enfermedades: cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes [...]

3010, 2017

Automonitoreo Glucémico

octubre 30th, 2017|0 Comments

Automonitoreo glucemico El diabético debe conocer que es necesario el control de la glucemia en los diferentes momentos del día para evaluar y saber cuáles son los pasos a seguir. Es necesario [...]

3010, 2017

¿Por qué los niños prefieren los dulces y rechazan las verduras?

octubre 30th, 2017|4 Comments

    Niños rechazo de sabores amargos Desde antes del nacimientos, los bebés y los niños prefieren los sabores dulces y rechazan los sabores amargos como es el caso de los vegetales. En [...]

2308, 2017

Los lácteos más indicados para niños y porque no en adultos

agosto 23rd, 2017|0 Comments

Cuántos engaños nos hacen las publicidades y ¿cómo defendernos de ellas? La publicidad nos inducen a la compra de alimentos aparentemente saludables que no no lo son. Por eso, hay que leer las etiquetas nutricionales [...]

1808, 2017

Máquinas de café con cápsulas: sus depósitos de residuos pueden favorecer proliferación de bacterias

agosto 18th, 2017|2 Comments

Tomar café en cápsulas es una forma práctica y esto se debe a que  el producto viene dosificado. El envase lo protege de la luz y la humedad garantizando el aroma y el sabor. Pero [...]

1708, 2017

Los edulcorantes artificiales no son inocuos

agosto 17th, 2017|4 Comments

El consumo de aspartamo, la sucralosa y la stevia y todos los edulcorantes artificiales pueden tener efectos negativos sobre el metabolismo, las bacterias intestinales y el apetito. No preguntes por el azúcar mascabado si se [...]

1508, 2017

Café o té: Diferencias y propiedades

agosto 15th, 2017|4 Comments

Dos bebidas muy beneficiosas para la salud siempre y cuando no lo acompañes con galletitas y otros alimentos adictivos. El té y del café presentan cafeína, pero además estas bebidas contienen numerosos compuestos bioactivos que [...]

2707, 2017

¿Cómo eliminar la mayor cantidad de pesticidas y microorganismos en las verduras y frutas?

julio 27th, 2017|6 Comments

  Para preservar la salud, debes cuidarte de los posibles gérmenes presentes en las verduras y en las frutas como así también de los pesticidas. Hay métodos que puedes utilizar para ello: * Bicarbonato de [...]

1007, 2017

Tienes hipotiroidismo – Consejos generales sobre alimentación

julio 10th, 2017|6 Comments

El hipotiroidismo es una enfermedad que tiene un tratamiento exclusivamente médico y nutricional. Además, deberás dejar de ser sedentario para que tu metabolismo no funcione tan lento. Ante los síntomas que se encuentran en:http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/07/hipotiroidismo-sintomas-y-algunos-consejos/   deberás [...]

1007, 2017

Hipotiroidismo- síntomas y algunos consejos

julio 10th, 2017|0 Comments

¿Te sientes cansado o deprimido? ¿Tienes tendencia a aumentaste de peso …tienes constipacón…te sientes sin energía… tus uñas están quebradizas, tu piel está seca – se te cae mucho cabello?   Además hay fatiga, no [...]

1705, 2017

Flor de saúco (Sambucus Nigra). Propiedades

mayo 17th, 2017|0 Comments

                    Es un arbusto originario de Europa y Asia, del cual se utilizan tanto las flores como las hojas, que crece en suelos húmedos y espacios [...]

1205, 2017

Los grelos

mayo 12th, 2017|2 Comments

Los grelos son los brotes de la familia de nabos.             Suelen plantarse en verano y culminan la floración en pleno invierno. Las hojas standard, las que aparecen durante el crecimiento de [...]

2704, 2017

Grupo en Facebook: Juntos Combatamos la Obesidad y las Patologías Asociadas

abril 27th, 2017|2 Comments

 Te invito a formar parte de Juntos Combatamos la Obesidad y las Patologías Asociadas en Facebook: https://www.facebook.com/groups/236966633434139/ No es simplemente ingresar y ya está. Se necesita compromiso, dedicación para ir aprendiendo y defenderte de las DROGAS ALIMENTARIAS [...]

2504, 2017

¿Cómo evaluar si tienes sobrepeso u obesidad?

abril 25th, 2017|0 Comments

                Tendrás sobrepeso si tu peso excede el normal hasta en un 20%. Si el exceso es superior al 20%, tendrás obesidad. Para verificar tu condición puedes utilizar [...]

2404, 2017

Alimentos transgénicos más comunes

abril 24th, 2017|2 Comments

Cómo nos están matando las industrias de alimentos. La mayor parte de los alimentos que comemos a diario están genéticamente modificados.                  Por eso, se discute si estos [...]

2404, 2017

Advertencia: no todo lo que es saludable se puede consumir desmedidamente- Por ejemplo el agua- preparados polivitamínicos

abril 24th, 2017|2 Comments

No todo lo saludable se puede consumir desmedidamente.                 Se sabe que beber poco agua no es bueno. El agua es un elemento vital pero si tomas desmedidamente [...]

2404, 2017

Agua: propiedades que tal vez no sepas

abril 24th, 2017|2 Comments

El agua es beneficiosa para la salud. Se puede estar sin comer pero no podríamos estar mucho tiempo sin tomar agua, nos deshidrataríamos.           Nuestro organismo está formado en su mayoría [...]

2304, 2017

Cálculo del Indice de Masa Corporal (IMC) ¿Cómo se calcula el riesgo para la salud?

abril 23rd, 2017|1 Comment

¿Cómo podemos medir el riesgo para la salud?             Para evaluar si existe o no obesidad y el grado, una manera sería a través del cálculo del IMC. El Instituto [...]

2304, 2017

Cálculo del peso saludable

abril 23rd, 2017|4 Comments

El peso que una persona debe tener, se calcula por varios métodos. Eso lo realiza un Lic. en Nutrición.               Se deben tener muchos parámetros para determinarlo. Por ejemplo, [...]

2104, 2017

Los kioscos saludables en los colegios aún no existen

abril 21st, 2017|0 Comments

  El porcentaje de obesidad infantil crece a nivel mundial y es muy preocupante en Argentina. Uno de los factores se debe a que los adultos no se ocupan de aprender sobre el etiquetado nutricional, [...]

703, 2017

Dieta Paleolítica- otro enfoque

marzo 7th, 2017|1 Comment

¡Bienvenido al mundo Paleo!                 La paleolítica no es un régimen "inventado", sino aquello que comían los primeros humanos. En 1985 un médico americano, el Dr. Eaton, lo [...]

2912, 2016

Semillas de sésamo: propiedades

diciembre 29th, 2016|0 Comments

                  Las semillas de sésamo, ajonjolí o Sesamun indicum son muy valoradas en la alimentación vegetariana, la macrobiótica y la medicina ayurvédica. Estas semillas, cuyo nombre científico es [...]

812, 2016

La Dieta paleolítica- Tiene basamento científico que hay que considerar

diciembre 8th, 2016|2 Comments

¿Por qué no dieta paleolítica? Muchos son los alimentos que producen inflamación. La Dieta Paleolítica es antiinflamatoria, Se logra un descanso reparador. Equilibrio energético durante el día. Niveles de azúcar en sangre estables. Reduce las [...]

2610, 2016

Consumo de pescados durante el embarazo: mitos y verdades

octubre 26th, 2016|0 Comments

Antes se recomendaba limitar el consumo de pescados y mariscos durante el embarazo, debido al riesgo de contaminación que tienen los frutos del mar, especialmente con mercurio. La toxicidad del mercurio depende de su forma [...]

2609, 2016

¿Qué es ácido fítico o fitato?

septiembre 26th, 2016|0 Comments

El ácido fítico o fitato es una sustancia natural altamente beneficiosa para la salud humana y que el organismo no puede sintetizar, por lo que es necesario obtenerlo a través de los alimentos. Se encuentra presente [...]

2309, 2016

Fucus: alga parda – No existen evidencias científicas que ayuda a adelgazar

septiembre 23rd, 2016|0 Comments

El fucus es un complemento dietético que lo utilizan para adelgazar, sin basamento científico, que puede traer consecuencias a la salud. Alga parda, que puede alcanzar casi el metro de altura. De su tallo se extraen [...]

1606, 2016

Ácido úrico- Alimentos ricos – medianamente y bajos en purinas

junio 16th, 2016|0 Comments

Tabla 1. Contenido en ácido úrico de los alimentos En la siguiente tabla muestra el contenido en ácido úrico de distintos alimentos. Se recuerda que la cantidad diaria recomendada es de 300 mg. ALIMENTO ÁC ÚRICO [...]

3005, 2016

Creencias populares y evidencias científicas sobre las hormonas en carne de pollo

mayo 30th, 2016|0 Comments

Resumen Existe la creencia popular de que el pollo habitualmente consumido contiene hormonas u otras sustancias para acelerar su crecimiento. Llamativamente este concepto con frecuencia es sostenido y validado por médicos y especialistas de la [...]

1405, 2016

¿Necesitas aumentar tu peso corporal? Este plan alimentario puede ayudarte

mayo 14th, 2016|0 Comments

Si requieres aumentar de peso y no lo puedes lograr, hay ciertas cosas que deberás aprender. Esta es una guía. Te servirá para comenzar. No obstante considera que deberías ir a un Lic. en Nutrición [...]

2204, 2016

Hormonas en carne de pollo, creencias populares y evidencias científicas

abril 22nd, 2016|2 Comments

                          Existe la creencia popular de que el pollo habitualmente consumido contiene hormonas u otras sustancias para acelerar su crecimiento. Llamativamente este concepto [...]

1904, 2016

Quinoa precauciones para antes de cocinar

abril 19th, 2016|0 Comments

                Revisar la quinoa sobre un plato para separar posibles piedritas ya que es un grano muy chiquito que se puede mezclar con impurezas. Lavarla muy bien varias veces [...]

3003, 2016

¿Cómo frenar la obesidad infantil?

marzo 30th, 2016|0 Comments

La Organización Mundial de la Salud crea una comisión específica para frenar el avance de la obesidad infantil, un problema que podría afectar a 70 millones de niños dentro de una década.       [...]

503, 2016

Síndrome de dumping luego de las cirugías gástricas

marzo 5th, 2016|0 Comments

              ¿Qué es el síndrome de dumping?   Es un trastorno que aparece inmediatamente después de algunas cirugías gástricas. Especialmente en casos de úlcera duodenal, como así también en [...]

503, 2016

La esclerosis múltiple y la alimentación

marzo 5th, 2016|0 Comments

                        Resumen   La esclerosis múltiple es una enfermedad neurológica, que afecta fundamentalmente al sistema nervioso central. Es una patología crónica. Aquellos que la [...]

403, 2016

Diagnóstico de sobrepeso y de obesidad

marzo 4th, 2016|2 Comments

¿Qué es el sobrepeso?  ¿Qué es la obesidad?         El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. El [...]

601, 2016

Beneficios de las semillas de sésamo

enero 6th, 2016|0 Comments

El sésamo contribuye a reducir los niveles de colesterol y es beneficioso para regular la función intestinal.                     El sésamo es un alimento saludable. Tiene propiedades [...]

601, 2016

Semillas de chía

enero 6th, 2016|0 Comments

La semilla de chía se cultiva en diversos países sub-tropicales de América y Oceanía. Actualmente, sólo Australia y Bolivia tienen cultivos y producciones certificadas a gran escala y con altos contenidos de Omega 3.   [...]

1012, 2015

El helado: Alimento VS. Adicción

diciembre 10th, 2015|0 Comments

            Quisiera que todo aquel que lea este portal, sepa que mi intención es que aprenda y no se confunda. Hay profesionales del área de la salud, que de acuerdo [...]

812, 2015

Ácido clorogénico lo bueno y lo malo del café verde

diciembre 8th, 2015|0 Comments

                            Hay diferentes maneras de tomar o preparar el café verde. En este portal puedes adquirir el Café verde: procedencia de Costa Rica. [...]

812, 2015

El apetito del futuro hijo está condicionado por el peso de su padre

diciembre 8th, 2015|0 Comments

Un estudio constata que la pérdida o ganancia de peso por el padre influye, cuando menos de forma potencial, sobre el comportamiento alimenticio de sus hijos-     Es bien sabido que lo que el [...]

2111, 2015

Reemplazo nuevo de pirámide alimentaria por plato que fija porciones de alimentos

noviembre 21st, 2015|0 Comments

Salud reemplaza pirámide alimentaria por plato que fija porciones de alimentos. Análisis determinó que antiguo esquema inducía a errores de interpretación. Modelo privilegia las verduras y frutas. Según el último reporte del Minsal, el 34% [...]

2111, 2015

Campaña Come Sano

noviembre 21st, 2015|0 Comments

Come Sano es una campaña de comunicación promocionada por el Equipo Inocuidad y Calidad de los Alimentos de la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la FAO. Su objetivo es transmitir de [...]

2111, 2015

Sin TACC para todos: la Ley a favor de los celíacos

noviembre 21st, 2015|0 Comments

Restaurantes, locales de comidas rápidas, comedores escolares, cárceles y aerolíneas estarán obligadas a ofrecer menús libres de gluten. A partir de ahora el símbolo "Sin TACC" deberá verse en todos los restaurantes, locales de comidas [...]

2011, 2015

Las propiedades ocultas de la manzana

noviembre 20th, 2015|0 Comments

Nutrición Consagrada por el saber popular y por la ciencia, esta fruta es para muchos la imagen misma de la salud. Pero sus secretos más preciados se encuentran en la cáscara. Aquí, un largo listado [...]

1411, 2015

¿Se puede estar “gordo” y sano al mismo tiempo? Programa “Confía en mí, soy doctor”

noviembre 14th, 2015|1 Comment

Las dos medidas más frecuentes que se utilizan para la gordura son el IMC (índice de masa corporal), y el porcentaje de grasa corporal, pero ¿realmente reflejan nuestro estado de salud? ¿O hay algún indicador [...]

1411, 2015

Las dietas bajas en grasa y carbohidratos son poco exitosas

noviembre 14th, 2015|0 Comments

(CNN) — Algunas dietas afirman que debes consumir menos grasa para siquiera pensar en perder peso. Otras insisten en que la única manera de bajar kilos es cortando los carbohidratos. Un nuevo estudio sugiere que [...]

1411, 2015

La celiaquía, mejor diagnosticada por la presencia de una proteína

noviembre 14th, 2015|0 Comments

Investigadores de la Universidad de Jaén han detectado una proteína que activa la inflamación del intestino propia de los celiacos en contacto con el gluten. Denominada interleukina 33, esta podría actuar como biomarcador potencial para un [...]

1111, 2015

Un análisis de sangre puede descartar infartos en urgencias

noviembre 11th, 2015|0 Comments

Una prueba de sangre puede ayudar a descartar infartos en dos tercios de los pacientes que acuden a urgencias con síntomas similares a los de un infarto, según un estudio publicado en el último número [...]

1111, 2015

Osteoporosis: alimentos de soja pueden proteger en menopausia

noviembre 11th, 2015|4 Comments

Una dieta rica en proteínas de soja e isoflavonas puede proteger a las mujeres con menopausia ante el debilitamiento de los huesos y la osteoporosis, según los resultados preliminares de un estudio presentado en la [...]

611, 2015

La dieta favorita de Harvard es a base de grasas saludables

noviembre 6th, 2015|1 Comment

Una investigación que realizaron los científicos de la prestigiosa universidad norteamericana concluyó que los planes basadas en "grasas cero" no dan buenos resultados. La clave está en saber elegir los alimentos.         [...]

211, 2015

Las dietas sin grasas son poco eficaces a largo plazo

noviembre 2nd, 2015|2 Comments

Reducir la cantidad de grasas parece ser la dieta obvia para adelgazar, pero un estudio que publica este viernes la revista médica The Lancet demuestra que esta conducta no sería eficaz a largo plazo.   [...]

2710, 2015

Las salchichas y el jamón son tan cancerígenos como el tabaco, según la OMS

octubre 27th, 2015|2 Comments

La Organización Mundial de la Salud elaboró un informe en el que afirma que el consumo de embutidos puede provocar cáncer intestinal, mientras que las carnes rojas "probablemente" también. París.- Comer carne procesada, como salchichas, [...]

2110, 2015

Seitán

octubre 21st, 2015|0 Comments

El seitán es gluten de trigo integral en un caldo de kombu, tamari y agua. En la parte central del grano de trigo se encuentra el germen de trigo. Es la parte que se utiliza [...]

1510, 2015

¿Por qué no conviene guardar alimentos en una lata abierta?

octubre 15th, 2015|0 Comments

Una vez abierta la lata, si no se consume todo el contenido, es aconsejable guardarlo en otro tipo de envase para mantener mejor sus cualidades. La variedad de alimentos enlatados es amplia, con formas y [...]

2809, 2015

La cafeína para deportistas en competencia

septiembre 28th, 2015|0 Comments

Cafeína para deportistas: ¿Qué dice la ciencia?   El estudio de la cafeína como posible ayuda ergogénica para los deportistas lleva años realizándose, y en la actualidad hay unos límites máximos de consumo recomendado. La [...]

2509, 2015

¿Cómo lavar las frutas? Lavandina apta para alimentos

septiembre 25th, 2015|2 Comments

Muchos son los interrogantes que las personas se realizan por el consumo de frutas y  verduras en buen estado, ya sea desde el proceso que realiza el campo, durante los procesos que deben ser sometidos [...]

2309, 2015

¿Podemos estar tranquilos de lo que comemos?

septiembre 23rd, 2015|0 Comments

Ocho de cada diez verduras y frutas tienen agrotóxicos. Un estudio de la universidad de La Plata encontró PLAGUICIDAS en verduras y cítricos. El estudio analizó 60 muestras de frutas y verduras. Encontraron plaguicidas en [...]

1509, 2015

Factores que afectan su nivel de glucosa en la sangre

septiembre 15th, 2015|0 Comments

Antes de haber sido diagnosticado con diabetes, seguramente no te importó lo que comías o cuanta actividad física realizabas. Los niveles de glucosa en la sangre se mantenían en un rango normal. Pero con diabetes, tus [...]

1509, 2015

Brócoli, ¿crudo o cocinado?

septiembre 15th, 2015|4 Comments

El brócoli puede consumirse crudo o cocinado al vapor o con muy poco agua, acompañado de otras verduras, siempre que se sigan las medidas de higiene y manipulación necesarias. Cocinarlo al vapor es el método [...]

1409, 2015

La UBA se posiciona como la Nº 1 de Iberoamérica, según el Ranking Internacional QS

septiembre 14th, 2015|0 Comments

La Universidad de Buenos Aires se ubicó en el puesto 124 entre las mejores casas de estudio del todo el mundo, según el Ranking Internacional QS. Escaló así 74 posiciones desde el lugar 198 que [...]

509, 2015

Importancia de leer etiquetas nutricionales  

septiembre 5th, 2015|0 Comments

Para cuidar la salud, es necesario aprender a leer las etiquetas nutricionales, que muchas veces son engañosas. Generalmente las etiquetas están realizadas con letra muy pequeña, las cuales los consumidores no se detienen a mirarla [...]

509, 2015

Remedios caseros para las rodillas

septiembre 5th, 2015|0 Comments

¿Por qué pueden doler las rodillas? La articulación de las rodillas es una de las más complejas del cuerpo y al mismo tiempo, una de las más propensas a lesiones. La razón puede estar en [...]

509, 2015

Semillas de calabaza. Remedio casero para la próstata

septiembre 5th, 2015|0 Comments

Las semillas o pipas de calabaza, o zapallo contienen una sustancia, llamada cucurbitacina, que evita el agrandamiento de la próstata. Para beneficiarte de esta propiedad y evitar o mejorar los síntomas de la próstata inflamada, [...]

3108, 2015

El enigma del cáncer de mamas

agosto 31st, 2015|0 Comments

  Desde hace varias décadas, las tasas de cáncer de mama han aumentado más rápidamente en los países ricos que en los pobres. Los científicos empiezan a conocer más acerca de sus causas, pero aún [...]

3108, 2015

El cáncer de próstata se previene con buena alimentación

agosto 31st, 2015|0 Comments

Nutrición La alimentación adecuada junto con la actividad física, es una de las claves para reducir los riesgos de padecer esta enfermedad. Qué alimentos favorecen la prevención y qué hábitos hay que modificar. Nuevas investigaciones. [...]

3008, 2015

Alimentación rica en tomate para ayudar a prevenir el cáncer de próstata

agosto 30th, 2015|2 Comments

Comer diez porciones semanales de esta hortaliza reduce en un 18% el riesgo de desarrollar la enfermedad, según un estudio. Es una de las hortalizas estrella de nuestra alabada dieta mediterránea. No solo por lo [...]

3008, 2015

Te verde: menor probabilidad de desarrollar cáncer de próstata

agosto 30th, 2015|0 Comments

Quienes beben té verde tienen menos inflamación del tejido prostático. Además, sus niveles del antígeno específico de próstata son más bajos. Investigadores californianos han mostrado cómo los polifenoles del té verde llegan al tejido de [...]

3008, 2015

Confirman vínculo entre baja vitamina D y esclerosis múltiple

agosto 30th, 2015|0 Comments

Un importante estudio genético confirmó el vínculo entre bajos niveles de vitamina D y alto riesgo de padecer esclerosis múltiple, un hallazgo que según los expertos ayudará a mejorar los tratamientos y la prevención. Estudios [...]

2508, 2015

Hipoglucemia matutina no diabética

agosto 25th, 2015|1 Comment

Hay personas que sufren o han sufrido alguna vez hipoglucemias sin llegar a ser diabéticos. Esto se conoce como hipoglucemia reactiva Se da sobre todo en adultos jóvenes (mujeres). Puede aparecer en cualquier momento pero [...]

2408, 2015

Cuidado de la próstata y alimentación

agosto 24th, 2015|0 Comments

La alimentación más adecuada para el cuidado de la próstata Hay cambios del estilo de vida que se pueden realizar con el fin de protegerse de los problemas con la próstata. Asegurarse de saber acerca [...]

2408, 2015

Cinco cosas que no pueden faltar en el botiquín de tu maleta

agosto 24th, 2015|0 Comments

Llevar de viaje un botiquín con los elementos indispensables es fundamental para no poner en peligro la salud y poder actuar con rapidez ante cualquier dolencia Para llevar el mejor maletín de primeros auxilios en [...]

1908, 2015

¿Qué elegir banana madura o no madura?

agosto 19th, 2015|2 Comments

Muchos se preguntarán, qué elegir: ¿Banana no madura o madura? ¿Cuáles son las propiedades? ¿Si se madura pierde las propiedades? Cuanto más manchas oscuras tenga la banana mayor será el poder inmunitario (aumenta la inmunidad). [...]

1808, 2015

Alimentos que no deben guardarse en la heladera

agosto 18th, 2015|0 Comments

¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! Hay alimentos que, suelen guardarse en la heladera. Sin embargo no es un recurso bien utilizado ya que se estropean [...]

1708, 2015

Diabetes: alimentos que no deben faltar

agosto 17th, 2015|2 Comments

¿Alguna vez has leído listas de los diez principales alimentos que todos debes consumir para tener una alimentación óptima? ¿Alguna vez te preguntaste cuál se adecúa al plan de alimentación para la diabetes? Aquí está [...]

1608, 2015

Hacer deporte en la adolescencia reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2

agosto 16th, 2015|0 Comments

La práctica habitual de ejercicio en los primeros años de la adolescencia reduce el riesgo de desarrollar diabetes en la edad adulta, según un estudio publicado hoy por la revista británica de medicina Diabetología, que [...]

1608, 2015

La importancia del ejercicio físico en personas con diabetes

agosto 16th, 2015|0 Comments

Cabe diferenciar que los beneficios del ejercicio físico son diferentes en personas con diabetes tipo 1 o tipo 2. En la diabetes tipo 1 queda demostrado que el ejercicio, entre otros beneficios, ayuda a reducir el [...]

1408, 2015

La polidieta

agosto 14th, 2015|2 Comments

  Científicos han descubierto que ciertos alimentos reducen las complicaciones cardiovasculares en un 76%. Han denominado a estos alimentos componentes de la Polidieta. Esta es na estrategia natural, segura y probablemente más sabrosa. La prestigios [...]

1308, 2015

Cáncer de mama: más del 40% de los casos son prevenibles

agosto 13th, 2015|2 Comments

El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR) tiene una gran reputación. Junto al Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer, financia y lleva a cabo investigaciones que evalúan la relación entre nutrición, actividad [...]

1308, 2015

Consejos para prevenir cáncer de mama

agosto 13th, 2015|0 Comments

Dos consejos Prevención de cáncer de mama: * Dar el pecho y hacer ejercicio. Amamantar no solo es positivo para los bebés, también es beneficioso para la mamá. Se aconseja amamantar de forma exclusiva a [...]

1308, 2015

Enfermedades protectoras

agosto 13th, 2015|2 Comments

    Sufrir una determinada enfermedad puede servir de protección frente a otra afección. Hace unos años, se observó que las personas que sufren la enfermedad de Alzheimer cuentan con menos probabilidades de tener cáncer [...]

708, 2015

¿Cómo reconocer un huevo en mal estado?

agosto 7th, 2015|2 Comments

Hay varios trucos para detectar si un huevo no es fresco ni seguro, incluso antes de romperlo. La calidad del huevo puede verse comprometida por el paso del tiempo y unas inadecuadas condiciones de almacenamiento. [...]

708, 2015

Semana Mundial de la Lactancia Materna UNICEF y la OMS

agosto 7th, 2015|0 Comments

Semana Mundial de la Lactancia Materna (07- 08- 15) UNICEF y la OMS lanzan una campaña internacional y hacen foco en las madres trabajadoras, que no siempre encuentran un entorno favorable para amamantar a sus [...]

508, 2015

¿Cómo mejora el kiwi tu salud?

agosto 5th, 2015|4 Comments

Consumir de dos a tres kiwis a diario durante 28 días puede disminuir de forma considerable diversos marcadores del riesgo cardiovascular, según un estudio.             opiedades saludables en los alimentos, [...]

508, 2015

Nuevo hallazgo sobre el té verde: ayudaría en el tratamiento de la diabetes

agosto 5th, 2015|0 Comments

Salud Su consumo en grandes cantidades provoca una absorción más lenta de los carbohidratos, según un estudio realizado por investigadores polacos y publicado en Scientific Reports. Los beneficios del té verde son numerosos y muy [...]

2907, 2015

La esperanza de vida, más baja si coinciden diabetes e ictus o infarto

julio 29th, 2015|0 Comments

Un estudio muestra que, en comparación con los participantes que no tienen antecedentes de cualquiera de estas enfermedades, los que tenían uno de estos trastornos registraban casi el doble de mortalidad. Un análisis que incluyó [...]

2907, 2015

Más de la mitad de los diabéticos tipo 2 no identifica bien las hipoglucemias

julio 29th, 2015|0 Comments

Pacientes con diabetes tipo 1 y 2 reclaman más instrucciones para prevenir problemas relacionados con la enfermedad. El 55,4% de los pacientes con diabetes tipo 2 reconoce que no sabe identificar bien las hipoglucemias, lo [...]

2907, 2015

Las alteraciones en algunas neuronas se relacionan con la diabetes de tipo 2

julio 29th, 2015|0 Comments

Un equipo de investigadores del Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer describe un mecanismo molecular que asocia el desarrollo de diabetes de tipo 2 con el mal funcionamiento del retículo endoplasmático. Un estudio [...]

2907, 2015

Programas sanitarios basados en ejercicio y dieta previenen la diabetes

julio 29th, 2015|0 Comments

Una revisión de 53 estudios, realizados entre 1991 y 2015, y que describen hasta 66 programas de dieta combinada y actividad física, muestra evidencias de que estos programas son efectivos para reducir el número de [...]

2907, 2015

Una plataforma sobre diabetes anima a los pacientes a compartir su vivencia de la enfermedad

julio 29th, 2015|0 Comments

El proyecto se construye sobre tres ejes: experiencias, debates y, de forma periódica y con carácter lúdico, retos colectivos (deporte, alimentación o cuidados). La farmacéutica Janssen, en colaboración con el Canal Diabetes y la Federación [...]

2807, 2015

Consejos para una alimentación segura

julio 28th, 2015|0 Comments

Cocinar adecuadamente la carne tanto en la superficie como en el interior. Desaconsejar el uso de carne picada en los más chicos y asegurarse que la cocción es adecuada. Lavar cuchillos, tenedores y tablas al [...]

2807, 2015

Alimentos seguros ¿son los alimentos sanos?

julio 28th, 2015|0 Comments

Una alimentación segura no significa evitar alimentos que puedan estar vencidos, afectados por contaminantes o procesados con aditivos no recomendados. Significa elegir los alimentos adecuados para una alimentación saludable. ¿Cuáles son los riesgos de alimentarse [...]

2707, 2015

La piel del pescado, ¿se puede comer?

julio 27th, 2015|0 Comments

El pescado forma parte importante de una dieta saludable desde el punto de vista nutricional. Pero en cuanto a la seguridad alimentaria, como cualquier otro producto fresco, está expuesto al crecimiento de bacterias patógenas y [...]

2707, 2015

Uso de aditivos en alimentos para niños y bebés, ¿qué dice la ley?

julio 27th, 2015|0 Comments

La legislación alimentaria es muy cuidadosa con la salud de los consumidores más sensibles y pequeños, como los niños y los lactantes. Existen numerosos aditivos alimentarios en la actualidad. Su presencia en diversidad de productos [...]

2407, 2015

25 Consejos que los médicos dan a sus amigos

julio 24th, 2015|0 Comments

¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición - Comunicadora en Salud (SAPEM)!     Este texto que a continuación se detalla, fue extraído de Facebook, del portal de [...]

2107, 2015

Consumo de alimentos ricos en Calcio (Ca) pero también en Fósforo (P)

julio 21st, 2015|2 Comments

Hay personas que no consumen lácteos y a pesar de ingerir alimentos que en su composición presentan calcio, tienen una excesiva cantidad de P y que esto hace que se rompa la relación que debemos [...]

1707, 2015

Conferencia gratuita sobre pié diabético

julio 17th, 2015|0 Comments

Salud Tendrán lugar el 5 de agosto a las 19 en la Asociación Médica Argentina y apuntarán a la prevención de complicaciones en pacientes diabéticos y a la mejora de su calidad de vida. El [...]

1607, 2015

Algarroba: propiedades y usos en la cocina y salud

julio 16th, 2015|0 Comments

La algarroba (Prosopis pallida), es el fruto del algarrobo, un aromático árbol con una vaina o fruto de color castaño oscuro que puede medir hasta treinta centímetros y el cual contiene una pulpa con consistencia [...]

1607, 2015

Sedentarismo, tan malo como el tabaco y peor que la hipertensión

julio 16th, 2015|0 Comments

Lo sencillo en sanidad es recetar pastillas, que luego muchos no las suelen tomar. Lo fácil para los políticos -cuando se atreven a hablar de salud y medicina- es centrarse en si la oferta asistencia [...]

1407, 2015

Diabetes y Cáncer: una mala asociación

julio 14th, 2015|0 Comments

Más allá de las hipótesis propuestas para explicar esta asociación, un estudio publicado en la revista "The Journal of the American Medical Association" (JAMA) muestra que aquellos pacientes con cáncer que presentan diagnóstico de diabetes [...]

1407, 2015

Nueces contra el cáncer de próstata

julio 14th, 2015|0 Comments

Varios estudios han demostrado los beneficios de este fruto seco en distintos aspectos de la salud: desde el alzhéimer hasta el cáncer de mama. Ahora un nuevo estudio realizado en el Health Science Center de [...]

1407, 2015

El aceite de oliva virgen extra mata las células cancerosas

julio 14th, 2015|0 Comments

La Organización Mundial de la Salud reveló en su último informe de 2014 que se habían producido 14 millones de nuevos casos de cáncer y más de 8 millones de muertes. Dar con un remedio [...]

1407, 2015

Alimentación, actividad física y cáncer

julio 14th, 2015|0 Comments

La elección de un estilo de vida y una alimentación saludable desde etapas temprana contribuirá a reducir el riesgo de padecer ciertas afecciones como la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión, la diabetes y algunos [...]

1407, 2015

Consejos para prevenir el cáncer de colon

julio 14th, 2015|2 Comments

Aunque su incidencia es superior en personas de 50 a 60 años, el cáncer de colon va en aumento (20% de los pacientes) en la población menor de 40 años. A ello se debe sumar [...]

1407, 2015

Tomar mate: ¿puede traer como consecuencia cáncer?

julio 14th, 2015|2 Comments

Advierten que tomar mate puede dar cáncer El mate es una infusión que toman millones de personas, especialmente en América del Sur. Argentina es el mayor productor mundial de la planta. Es la bebida más [...]

1407, 2015

Menos sal para el corazón

julio 14th, 2015|0 Comments

Los elaboradores de alimentos se preocupan por el exceso de consumo de sodio porque si bien es parte esencial de una dieta saludable, es recomendable consumirlo en la cantidad correcta. De acuerdo con el nuevo [...]

1407, 2015

La obesidad en el mundo: ¿hacia dónde vamos?

julio 14th, 2015|0 Comments

El problema de la obesidad se debe replantear para aceptar que por un lado que los individuos son responsables de su salud, pero que, por el otro, factores del entorno explotan las vulnerabilidades biológicas, psicológicas, [...]

207, 2015

Conteo de hidratos de carbono

julio 2nd, 2015|0 Comments

¿De qué se trata el conteo de los carbohidratos? Contar carbohidratos es una forma de planificar las comidas, ya que puede ayudar a controlar la glucosa (azúcar) en la sangre. Los hidratos de carbono son [...]

107, 2015

Charlas sobre Celiaquía. A partir del jueves 13 de agosto

julio 1st, 2015|4 Comments

Título de la Conferencia: "Celiaquía: no al miedo, si a la capacitación". Disertantes: Lic. Pilar Llanos y Lic. Ana Solito ¿Quienes pueden concurrir? Profesionales del área de la salud, como nutricionistas, tecnólogos, cocineros, médicos, personas [...]

107, 2015

Las diferencias entre pescado de extracción y de piscifactoría

julio 1st, 2015|2 Comments

  El pescado de piscifactoría tiene en su grasa menos proporción de ácidos grasos n-3 que el pescado de extracción, deficiencia compensada porque también tiene más grasa. ¿Hay diferencias sustanciales entre el pescado de piscifactoría [...]

3006, 2015

Muerte súbita en bebés ¿Cómo deben dormir?

junio 30th, 2015|0 Comments

Muerte súbita: insisten en que los bebes deben dormir boca arriba. Consejos para un sueño seguro. El síndrome de muerte súbita del lactante es un cuadro multicausal que se da aparentemente durante el sueño y [...]

2506, 2015

Brócoli

junio 25th, 2015|0 Comments

Propiedades nutricionales El brócoli ha sido calificado como la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible. El componente mayoritario de esta verdura es el agua, por lo que su valor [...]

2506, 2015

Alcaucil para todos

junio 25th, 2015|0 Comments

El alcaucil ha sido el prototipo de hortaliza sana, de amplio espectro medicinal. Se ha recomendado habitualmente en el campo de la nutrición por considerar que su consumo es muy saludable a distintos niveles del [...]

2506, 2015

Alcauciles: propiedades

junio 25th, 2015|0 Comments

Características Forma Forma: la parte comestible es la inflorescencia, alargada o achatada, en forma de rosetón, con hojas verdes superpuestas que parecen escamas y unidas al vástago. A las brácteas blandas internas y las porciones [...]

2506, 2015

Consejos para preparar las algas

junio 25th, 2015|0 Comments

Algunos consejos para la preparación de algas Las algas marinas son complementos nutritivos que aportan elementos esenciales para nuestro organismo. Procedentes del mar, y ahora también del cultivo, las algas son una verduras, marinas, cada [...]

2506, 2015

Coliflor: propiedades

junio 25th, 2015|0 Comments

Exceso de peso Gracias a su alto contenido en agua y a su escaso contenido energético, la coliflor es una verdura idónea en dietas de control de peso, eso sí, sin olvidar el método de [...]

2506, 2015

Remolacha: para adelgazar, embarazo, niños y mucho más

junio 25th, 2015|0 Comments

Remolacha excelente para personas con exceso de peso u obesidad La remolacha, se puede consumir como ingrediente de ensaladas o de verduras y utilizar en planes alimentarios para controlar el peso: Si bien hay que [...]

2506, 2015

Remolacha

junio 25th, 2015|0 Comments

Remolacha: a pesar de tener un alto contenido de azúcar es baja en calorías y en grasa. Es una excelente fuente de hierro, antioxidantes, potasio y vitamina C. Es también una fuente rica de fibra [...]

2506, 2015

Espinaca

junio 25th, 2015|0 Comments

Espinaca: es baja en grasa y super nutritiva, particularmente rica en magnesio, hierro y clorofila. Ayuda a desintoxicar el sistema digestivo. La espinaca debe ser cocinada rápido para asegurarse de que no se vuelva amarga. [...]

2506, 2015

Puerro

junio 25th, 2015|0 Comments

Puerro: Su mejor época La temporada del puerro comienza a principios de otoño y finaliza en primavera, aunque es posible encontrarlo en el mercado durante todo el año. En otoño, primavera e invierno, es cuando [...]

2506, 2015

Algas comestibles

junio 25th, 2015|0 Comments

Algas:  las algas marinas son un alimento muy nutritivo, rico en vitaminas y minerales y, en algunos casos, con altas cantidades de fibra, hierro y proteínas. Son fuente de vitamina B12 y particularmente ricas en [...]

2506, 2015

Coliflor: verdura de invierno

junio 25th, 2015|0 Comments

Un excelente recurso es la elección de verduras y frutas estacionales, de temporada, van a favorecer que tengas mayores defensas. Los alimentos de temporada están en el pico de la calidad, cargados de nutrientes que [...]

2206, 2015

Dispositivo que detecta gluten en las comidas

junio 22nd, 2015|0 Comments

Un grupo de diseñadores industriales de la Universidad Nacional de Buenos Aires (UBA) desarrolló un dispositivo del tamaño de una cuchara de té que detecta harina en los alimentos, pensado para prevenir a los celíacos. [...]

806, 2015

Cómo ayuda la lactancia materna a incorporar los primeros alimentos

junio 8th, 2015|0 Comments

Cómo ayuda la lactancia materna a incorporar los primeros alimentos Los bebés que toman más leche materna tienen más bífidus, unas bacterias que mejoran la digestión y los protegen de enfermedades. La flora intestinal de [...]

306, 2015

Cuando la fiebre se vuelve peligrosa

junio 3rd, 2015|0 Comments

Cuando la fiebre se vuelve peligrosa Si la temperatura corporal alta provoca una sensación de ahogo, alteraciones de las constantes vitales o del nivel de consciencia, hay que acudir al médico con urgencia. La fiebre [...]

306, 2015

¿Qué hay tras las irregularidades menstruales?

junio 3rd, 2015|0 Comments

¿Qué hay tras las irregularidades menstruales? Tener el ciclo menstrual irregular puede ser señal de alteraciones metabólicas, como la diabetes, o un factor de riesgo de desarrollar enfermedades en el futuro. Son pocas las mujeres [...]

306, 2015

Causas y efectos del ovario poliquístico

junio 3rd, 2015|0 Comments

Obesidad, vello abundante y dificultad para quedar embarazada son tres de los síntomas del síndrome del ovario poliquístico, cuyo origen no está claro. El síndrome del ovario poliquístico es una alteración hormonal con resultados en [...]

306, 2015

Mujeres activas, corazón más sano

junio 3rd, 2015|0 Comments

Mujeres activas, corazón más sano Las mujeres de mediana edad que son activas reducen el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.       Las mujeres de mediana edad que practican ejercicio físico de manera habitual [...]

306, 2015

¿Cómo superar la ansiedad en períodos de exámenes?

junio 3rd, 2015|0 Comments

La ansiedad suele manifestarse en tres niveles: fisiológico, motor y cognitivo. Los síntomas que surgen a nivel fisiológico pueden manifestarse en forma de tensión corporal. Por ejemplo, pueden aparecer taquicardias, molestias digestivas, insomnio, sudoración, dolores [...]

3005, 2015

¿Qué puedes hacer si tu comida está demasiado salada?

mayo 30th, 2015|0 Comments

Quiero darte un consejo práctico y muy sencillos:  ¿Qué puedes hacer si tu comida está demasiado salada?   Deberás colocar en la preparación un par de rodajas de papa de 2 cm de grosor, crudas [...]

2205, 2015

¿Cómo regenerar los cartílagos dañados?

mayo 22nd, 2015|2 Comments

Los cartílagos son un componente vital de las articulaciones. Por desgaste o lesiones se pueden dañar. Las áreas del cuerpo más propensas a sufrir daños en los cartílagos de las articulaciones son: Hombros, muñecas, codos, tobillos, rodillas. [...]

2005, 2015

¿Cuándo es mejor aplicar frío o calor para tratar los dolores musculares y cuándo no?

mayo 20th, 2015|0 Comments

Son dos de las terapias más comunes para aliviar los dolores musculares o las molestias en las articulaciones. El problema es que la mayoría de las personas que hacen ejercicio no tienen muy claro cuál [...]

1905, 2015

Alimentos alcalinos: ¿conviene hacer dieta en función del pH?

mayo 19th, 2015|0 Comments

Discriminar los alimentos según sean más ácidos o alcalinos no supone beneficios para la salud y puede alejarnos de una dieta saludable. La "dieta alcalina" se ha puesto de moda en los últimos tiempos como [...]

1905, 2015

​La dieta individualizada con base genética

mayo 19th, 2015|0 Comments

Nutrición genética Hay personas que, frente a un determinado tratamiento dietético, pierden más peso que otras, y la causa puede estar en factores genéticos. Según un reciente estudio, las bacterias intestinales mejoran nuestra calidad de [...]

1805, 2015

Alimentos ácidos y alcalinos. ¿Salud o enfermedad?

mayo 18th, 2015|0 Comments

Alimentos ácidos y alcalinos    Ojo con esto que circula por la web. No existe basamiento científico que acredite este contenido. Uno de los parámetros para evaluar la salud es la indicación del ph. El [...]

1705, 2015

¿Es necesario quitar las semillas y granos enteros en diverticulosis?

mayo 17th, 2015|0 Comments

Históricamente se consideraba que los granos enteros y las semillas debían ser eliminados del plan de alimentación de los pacientes con divertículos, por el posible riesgo de que sean un desencadenante de daño luminal y [...]

1705, 2015

¿Qué no sabes aún de la vitamina C?

mayo 17th, 2015|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Qué no sabes aún de la vitamina C? La vitamina C se destruye fácilmente cuando los vegetales que la contienen [...]

1705, 2015

Los suplementos de calcio elevan el riesgo cardiovascular

mayo 17th, 2015|Comentarios desactivados en Los suplementos de calcio elevan el riesgo cardiovascular

Cada vez existen más pruebas de que los suplementos de calcio son malos para el corazón. La última viene de Alemania, donde los resultados de un estudio con casi 24.000 participantes y 11 años de [...]

1705, 2015

Edulcorantes inocuos y seguros

mayo 17th, 2015|0 Comments

Edulcorantes inocuos y seguros Por M. en C. Elvia Aguilar Esperanza El reto de la industria es reemplazar el azúcar por Edulcorantes No Calóricos (ENC), pues las preferencias gustativas y hábitos alimentarios tienen gran influencia [...]

1605, 2015

Alimentos aliados de las Articulaciones

mayo 16th, 2015|2 Comments

Los dolores de articulaciones son algo que muchas personas sufren en la actualidad. Las causas que los producen son muchas y variadas, pero nosotros podemos luchar contra ellas mediante una alimentación correcta que nos ayude [...]

1605, 2015

¿Por qué no bajas de peso?

mayo 16th, 2015|6 Comments

Es probable que en las primeras etapas del tratamiento el resultado de tu esfuerzo se refleje en la balanza, pero que con el transcurso del tiempo surjan situaciones que te lleven a no bajar de [...]

1605, 2015

El ayuno en la adolescencia ¿Qué consecuencias trae?

mayo 16th, 2015|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La adolescencia es una etapa de crecimiento y desarrollo. Por eso mismo hay que prestar atención a las ingestas adecuadas [...]

1605, 2015

Alimentos de difícil digestión

mayo 16th, 2015|0 Comments

Los alimentos más difíciles de digerir   A los alimentos grasos y muy azucarados se suman otros que, pese a su perfil saludable, también pueden resultar indigestos. Muchas veces hablamos de comidas o cenas "pesadas", [...]

1605, 2015

¿Por qué no es saludable engordar mucho al envejecer?

mayo 16th, 2015|0 Comments

¿Por qué no es saludable engordar mucho al envejecer? Para cuidar la salud, las personas mayores deben intentar mantener un peso estable, sin olvidar la importancia de seguir una alimentación sana y evitar el sedentarismo. [...]

1605, 2015

¿Cómo Combatir la Ansiedad por lo Dulce?

mayo 16th, 2015|0 Comments

Si deseas adelgazar y eres compulsivo a los dulces tienes que priorizar tu objetivo y eliminar de tu plan alimentario todo lo que te aparte de tu objetivo de adelgazar. Las adicciones se curan en [...]

1605, 2015

Cuatro cosas que hacen que una dieta fracase

mayo 16th, 2015|0 Comments

Según la experta en nutrición y control del peso Jessica Bartfield, investigadora del Sistema de Salud de la Universidad de Loyola (EE UU), “hacer dietaes una habilidad, como montar en bici, y por lo tanto [...]

1605, 2015

¿Cómo saber si un alimento engorda o no?

mayo 16th, 2015|0 Comments

¡Bienvenido al portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Este alimento, ¿engorda? Trucos para averiguar el contenido nutricional de un alimento, saber cuántas calorías tiene y determinar si "engorda" [...]

1605, 2015

Trucos para permitirse un capricho

mayo 16th, 2015|0 Comments

La necesidad de comer fuera de casa, especialmente al mediodía por múltiples y variadas razones (distancia del hogar al trabajo, jornada partida, ahorro de tiempo) no tiene por qué suponer malos hábitos alimentarios. De hecho, [...]

1505, 2015

Las frituras ¿Son o no saludables?

mayo 15th, 2015|0 Comments

Absorción de grasas en los alimentos Cocción por Fritura: Reducir al mínimo la Absorción de Gr. Composición química del ALIMENTO: -          Tenor Graso: Cuanto más graso es el Alimento menos absorción de grasas. -          Tenor [...]

1505, 2015

Factores que aumentan el colesterol sanguíneo

mayo 15th, 2015|0 Comments

Factores que aumentan el colesterol sanguíneo El 70% del colesterol sanguíneo es fabricado por el organismo como consecuencia de un alto suministro de calorías, grasas saturadas y grasas totales. El 30% restante ingresa directamente con [...]

1505, 2015

Consejos para comer bien cuando se viaja en coche

mayo 15th, 2015|0 Comments

Comer demasiados azúcares y grasas durante la conducción puede provocar mala digestión y repercutir en la atención y los reflejos, lo que aumenta el riesgo de sufrir un accidente. Una mala alimentación puede provocar debilidad, [...]

1505, 2015

Síndrome de Intestino Irritable: alimentación FODMAP para controlar los síntomas

mayo 15th, 2015|4 Comments

Síndrome de Intestino Irritable: dieta FODMAP para controlar los síntomas La dieta FODMAP propone excluir ciertos alimentos para reducir los síntomas del Síndrome de Intestino Irritable y los resultados son prometedores. El Síndrome de Intestino [...]

1505, 2015

Agua para adelgazar ¿Qué cantidad?

mayo 15th, 2015|2 Comments

El agua ayuda al organismo a utilizar la grasa como energía. Sin suficiente agua, los riñones no funcionan adecuadamente y no puede metabolizar la grasa almacenada y convertirla en energía. Como resultado: Una disminución en [...]

1505, 2015

El aceite en la cocción ¿es realmente nocivo?

mayo 15th, 2015|0 Comments

Antes se creía que las frituras producían efectos nocivos en la actualidad eso se fue modificando. Estudios epidemiológicos llevados a cabo en grandes grupos poblacionales de la zona del Mediterráneo, no demostraron que en esa [...]

1505, 2015

Grasas malas en la alimentación

mayo 15th, 2015|0 Comments

¿Qué sabemos sobre el colesterol? Son muy pocas las personas que están informadas sobre el valor adecuado de colesterol para su organismo. Sin dudas, la principal causa de muerte en el mundo desarrollado (la enfermedad [...]

1505, 2015

Ser delgado no significa salud

mayo 15th, 2015|0 Comments

Falsos delgados, falsa salud Estar delgado no es sinónimo de estar sano, ya que es posible tener un peso normal y acumular grasa interna. Muchos consideran que están en su peso corporal y por eso [...]

1505, 2015

Efectos de diferentes factores sobre la Presión Arterial

mayo 15th, 2015|0 Comments

 Existen factores nutricionales y no que pueden interactuar con los valores de la tensión arterial de manera directa o inversa. Por ejemplo en el Estudio de Framinghan (1949) y en INTERSALT (1988) se pudo determinar [...]

1505, 2015

Deportistas: Alimentos para prevenir lesiones, ¿existen?

mayo 15th, 2015|0 Comments

Las lesiones deportivas no se pueden evitar con la alimentación, pero sí hay hábitos alimentarios que pueden ayudar a prevenirlas. Ningún alimento evita las lesiones mientras practicamos un deporte, algo que supondría una gran revolución [...]

1505, 2015

Dieta Macrobiótica

mayo 15th, 2015|0 Comments

La palabra "macrobiótica" proviene de la asociación de dos palabras griegas realizada por Oshawa (filósofo oriental de principios del siglo XX) y su escuela para distinguir un régimen cerealista: 'Macro': a grande o largo, y [...]

1405, 2015

Una dieta alta en proteínas podría ser peligrosa para los que tienen enfermedades cardiacas

mayo 14th, 2015|0 Comments

Se señaló aumento de peso y muerte temprana en estudio de adultos mayores Una dieta alta en proteína podría perjudicar a las personas con riesgo de padecer cardiopatía, ya que aumenta la probabilidad de subir [...]

1405, 2015

Antes de adelgazar…

mayo 14th, 2015|0 Comments

¿Se puede perder peso durmiendo poco? ¿Engorda comer rápido? ¿Y comer delante de una pantalla? ¿Qué alimentos ayudan a adelgazar? ¿Cómo afecta la perdida de peso al cerebro? ¿Son buenas las dietas basadas en proteínas? [...]

1305, 2015

¿Cómo alimentarse adecuadamente con un presupuesto reducido?

mayo 13th, 2015|0 Comments

Para alimentarse adecuadamente, cuando la situación económica no ayuda, hay que tener en cuenta estos puntos que a continuación se detallan: Recurrir a la comida casera en lugar de la comprada. Incluir preparaciones con huevo. [...]

1305, 2015

Gasto calórico por actividad

mayo 13th, 2015|0 Comments

Las diferentes actividades físicas implican un gasto calórico que se relaciona con el peso de quien las practica y con el tipo de disciplina de que se trate. Aquí te presento unas tablas para que [...]

1205, 2015

Cómo Saber Si exciste Sobrepeso u obesidad

mayo 12th, 2015|0 Comments

Según la OMS, el sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud, ya que casi siempre está acompañada de alteraciones metabólicas, que [...]

905, 2015

Frituras más sanas, nutritivas y digestivas

mayo 9th, 2015|0 Comments

  Hay formas de elaboración que hacen las croquetas, las empanadas y las rabas sean menos grasas e indigestas.   Los fritos no tienen buena fama: son, en general, alimentos grasos, indigestos y calóricos. No [...]

705, 2015

Disfagia: consistencia es la clave

mayo 7th, 2015|0 Comments

Acertar con la textura correcta de los alimentos es fundamental para asegurar una buena dieta y reducir los principales riesgos, como la desnutrición, la deshidratación o los atragantamientos. La  disfagia es la incapacidad o dificultad [...]

305, 2015

¿Los niños deben aprender a quedarse con hambre o hay que darles de comer siempre que lo pidan?

mayo 3rd, 2015|0 Comments

¿Los niños deben aprender a quedarse con hambre o hay que darles de comer siempre que lo pidan?  El secreto está en saber detectar si el niño tiene realmente hambre o si simplemente tiene un [...]

305, 2015

Una vacuna de insulina podría prevenir la diabetes 1 en niños con riesgo genético

mayo 3rd, 2015|0 Comments

Los resultados de un ensayo piloto en fase II muestran que la terapia genera una respuesta inmune a la insulina sin que haya hipoglucemia.           Una vacuna de insulina podría prevenir [...]

305, 2015

Caminar dos minutos cada hora ayuda a vivir más

mayo 3rd, 2015|0 Comments

Ir a la impresora, al aseo, a hablar con un compañero... Si tiene un trabajo sedentario, cualquier excusa es válida para levantarse de la silla con frecuencia y caminar un par de minutos. Este "saludable" [...]

105, 2015

Secretos sobre nutrición y salud

mayo 1st, 2015|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Quieres conocer dos Secretos sobre nutrición y salud? ¿Cómo se deben conservar los aceites? En un lugar fresco y oscuro, [...]

2704, 2015

Científicos argentinos hallan “la llave de la saciedad”

abril 27th, 2015|2 Comments

Un equipo de científicos del país identificó un gen de gran importancia en el circuito de la saciedad, cuya alteración impide que las neuronas envíen la señal que hace dejar de comer y puede predisponer [...]

1604, 2015

Infusiones que alivian los dolores en la boca del estómago

abril 16th, 2015|0 Comments

Muchas personas sienten nervios en la boca del estómago. Hay consejos útiles que ayudarán a mitigarlos y aliviar Si estás nervioso, ya sea por ansiedad, por estrés o simplemente por algo que te preocupa, puede [...]

1504, 2015

Compra de Leche materna contaminada con leche de vaca

abril 15th, 2015|0 Comments

Compradores en línea tengan cuidado: La leche materna que se consigue en el Internet puede estar contaminada   Hoy en día, todo lo podemos obtener a través de internet, incluyendo leche materna. Aunque la Administración [...]

3103, 2015

Cinco claves para cerciorarnos de consumir alimentos en buen estado

marzo 31st, 2015|2 Comments

Más de 200 enfermedades (que van desde la diarrea hasta el cáncer) son causadas por alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas. Y unos 2 millones de muertes anuales están relacionadas con [...]

3103, 2015

Absorción del hierro: sustancias que ayudan y que inhiben

marzo 31st, 2015|0 Comments

  Favorecen la absorción del hierro Perjudican la absorción del hierro La vitamina C. La absorción del hierro presente en los vegetales mejora si se los acompaña con alimentos ricos en vitamina C (cítricos, kiwi, [...]

2603, 2015

La okra: propiedades

marzo 26th, 2015|0 Comments

Es una hortaliza rica en fibra soluble y mucílagos, que ejercen una función balsámica y protectora de la mucosa digestiva. El cultivo de este vegetal propio del centro de África, según la mayoría de autores, [...]

2603, 2015

Verduras de hoja y coagulación sanguínea

marzo 26th, 2015|0 Comments

Las verduras de hoja verde (espinacas, la acelga y la lechuga) se caracterizan por su contenido en filoquinona, la fuente principal de vitamina K. Esta vitamina participa de manera directa en la coagulación de la [...]

2603, 2015

Espinacas Crudas: excelente recurso

marzo 26th, 2015|0 Comments

Este vegetal que fue tan promocionado allá por 1.930 en los Estados Unidos mediante un dibujo animado (Popeye el Marino), quien adquiría asombrosa fuerza gracias a su consumo ya que posee muchas cualidades cuando se [...]

1903, 2015

Recomendación de la OMS: Bajar el azúcar a menos del 10% de las calorías al día

marzo 19th, 2015|0 Comments

Se incluye tanto el azúcar puro que se consume tradicionalmente para edulcorar el café como la fructosa o la glucosa. Para los niños, se recomienda un máximo de nueve cucharaditas. Los análisis científicos demuestran que [...]

303, 2015

Chocolate ¿por qué no incluirlo en la alimentación?

marzo 3rd, 2015|0 Comments

¿Es cierto que el chocolate calma la ansiedad o es un estimulante? Los efectos del consumo de chocolate sobre el estado de ánimo son diversos y contradictorios.  Dicen que tiene efectos estimulantes y efectos de [...]

203, 2015

Legumbres y sus propiedades

marzo 2nd, 2015|0 Comments

¿Conoces las propiedades de las legumbres? Algunos fitoquímicos de las leguminosas están implicados de forma directa en la reducción del colesterol sérico y en la prevención de la formación de la capa de ateroma que [...]

203, 2015

La cebada y sus propiedades

marzo 2nd, 2015|0 Comments

¿Sabes las propiedades de la cebada? La cebada  comparte con la avena su riqueza en un tipo de fibra soluble, los betaglucanos, que han demostrado ser eficaces en la reducción del colesterol-LDL, el perjudicial. Los [...]

203, 2015

Avena y sus propiedades

marzo 2nd, 2015|0 Comments

¿Conoces las propiedades de la avena? Contiene en su composición un conjunto de sustancias cuyo efecto ha demostrado la reducción de las tasas de colesterol plasmático: grasas insaturadas (no mucha cantidad, pero sí de buena [...]

2602, 2015

Cuando se pierde peso corporal ¿Dónde va la grasa?

febrero 26th, 2015|0 Comments

Sabemos que después de mantener una ALIMENTACIÓN SALUDABLE y realizar EJERCICIOS, se PIERDE PESO, pero ¿exactamente qué le sucede a la grasa? A diferencia de lo que se pensaba, un nuevo estudio demuestra que la [...]

2602, 2015

Nefropatía diabética

febrero 26th, 2015|0 Comments

Si eres diabético y tienes azúcar en sangre muy elevado, con el tiempo, esto puede causar daños renales. Los riñones son filtros que limpian la sangre. Si están dañados, los desechos y los líquidos se [...]

2002, 2015

Recurso interesante: para aprovechar un limón que está seco

febrero 20th, 2015|7 Comments

¿Qué puedes hacer cuando tienes que utilizar un limón para realizar una receta y está seco y sin juego? Si quiere utilizar el limón para una receta pero el que tienes en casa está seco [...]

1902, 2015

Aspartame o aspartamo: lo que se debe conocer

febrero 19th, 2015|0 Comments

El aspartamo es un endulzante de bajas calorías que se utiliza en alimentos y bebidas en más de 100 países en todo el mundo. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar. Si se [...]

1502, 2015

Salchicas: un mal reemplazo por carnes

febrero 15th, 2015|0 Comments

¿Las salchichas son saludables? Infórmate antes de incluirlas a tu alimentación diaria.   Muchos no saben que las salchichas están hechas con los desechos de la carne de cerdo y pavo, que contienen ingredientes no [...]

1502, 2015

La cebolla. Alimento aliando contra el cáncer

febrero 15th, 2015|2 Comments

¿Sabías que la cebolla previene el cáncer? También es: Eficaz contra la impotencia (considerado afrodisíaco). Protege el corazón y el sistema circulatorio  (cardioprotector). Mejora la circulación sanguínea, purifica la sangre. Disminuye la presión arterial. Favorece [...]

3001, 2015

Las berenjenas cultivadas al aire libre frente a las de invernadero: Mayor potencial antioxidante

enero 30th, 2015|0 Comments

Estudios  de investigación científica nutricional en la Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad Complutense de Madrid, publicados en la revista Journal of the Science of Food and Agriculture, han llegado a la conclusión que [...]

1901, 2015

Prevención del Pie diabético

enero 19th, 2015|2 Comments

LA DIABETES ES UNA ENFERMEDAD QUE SE PUEDE - EN MUCHOS CASOS PREVENIR O TRATAR CON CUIDADOS y EDUCACIÓN DIABETOLÓGICA. Una de las complicaciones es el PIE DIABÉTICO. ¿Cómo puedes prevenirlo? Es indispensable que exista [...]

1801, 2015

Reglamentan la ley que promueve la lactancia materna

enero 18th, 2015|0 Comments

Una práctica de nutrición segura para menores de dos años. Por medio del Decreto 22/2015, de fecha 7 de enero pasado, el Poder Ejecutivo reglamentó y puso en vigencia la Ley Nacional N° 26.873, de [...]

1801, 2015

​ Mensajes y gráfica de las Guías Alimentarias para la Población Argentina

enero 18th, 2015|0 Comments

  Las Guías Alimentarias son un instrumento educativo que adapta los conocimientos científicos sobre requerimientos nutricionales y composición de alimentos en una herramienta práctica que oriente a la población para una correcta selección y consumo [...]

1301, 2015

El propionato: Un compuesto que ayuda a la saciedad

enero 13th, 2015|2 Comments

Científicos de Reino Unido crearon un compuesto químico que, añadiéndolo a la comida, puede hacer que la gente se sienta satisfecha. Las primeras pruebas demostraron que la sustancia en cuestión puede ayudar a comer menos [...]

1201, 2015

Vitamina C no sólo previene los resfríos

enero 12th, 2015|0 Comments

¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! Hoy deberá ser el día que quieras... no cambies tus pensamientos hacia lo negativo. Importancia de la vitamina C en [...]

1101, 2015

Germen de trigo: propiedades

enero 11th, 2015|0 Comments

¿Conoces las propiedades del germen de trigo? Provee ácidos grasos esenciales y vitamina E. Es buena fuente de vitaminas del complejo B y minerales como el magnesio, fósforo, zinc, potasio y cobre. Puede incorporarse a [...]

1101, 2015

Embarazo: sustancias que obstaculizan absorción del hierro

enero 11th, 2015|0 Comments

    La fibra que aportan ciertos vegetales, como espinaca, acelga y lentejas. Las sustancias alcalinas que contienen los lácteos y que no se encuentran en la leche humana. Los fosfatos del huevo, la lecitina [...]

1101, 2015

Embarazo: ¿Cuáles son las sustancias o elementos que favorecen la absorción del hierro?

enero 11th, 2015|0 Comments

  La vitamina C. La absorción del hierro presente en los vegetales mejora si se los acompaña con alimentos ricos en vitamina C (cítricos, kiwi, frutillas, tomate, pimiento, espinaca, brócoli, todos preferentemente crudos). Un estudio [...]

1101, 2015

Embarazo: Factores que favorecen la pérdida de calcio por orina

enero 11th, 2015|0 Comments

  El sodio (la sal en exceso). Las proteínas (en exceso). La cafeína (en exceso). Las xantinas. Las bebidas alcohólicas. El tabaco.     Hay una relación entre el consumo de calcio, fósforo, proteínas y [...]

1101, 2015

Embarazo: Factores que inhiben la absorción del calcio

enero 11th, 2015|0 Comments

Existen factores que inhiben la absorción del calcio: El ácido oxálico. Este se combina con el calcio de los alimentos y produce oxalato de calcio, que es insoluble a nivel intestinal. No ejerce una acción [...]

1101, 2015

Embarazo ¿Cómo se absorbe el calcio?

enero 11th, 2015|0 Comments

Es necesario lograr un buen aporte de calcio a través de una adecuada selección de alimentos. Esto no solo vale para el embarazo, sino que durante la primera etapa de la vida es fundamental para [...]

1101, 2015

¿Cómo cubrir el calcio con otros alimentos que no sean lácteos?

enero 11th, 2015|0 Comments

Si no te agradan los lácteos o tienes alergias alimentarias, hay alimentos con los que se pueden llegar a las cantidades recomendadas de calcio, pero, es mejor que trates de incluir los lácteos diariamente. 1000 mg [...]

1101, 2015

El consumo de grasas en el embarazo

enero 11th, 2015|0 Comments

Las grasas deben aportar entre el 20 y el 35% del valor calórico total, siempre teniendo en cuenta todos los aspectos de cada embarazada. Un exceso en su consumo podría producir un aumento exagerado de [...]

1101, 2015

Grasas perjudiciales durante el embarazo

enero 11th, 2015|0 Comments

Grasas perjudiciales             Su consumo excesivo endurece las arterias y provoca aterosclerosis y problemas cardíacos. Estas grasas nocivas comprenden dos tipos:   Trans o hidrogenadas. Aumentan el colesterol “malo” y disminuyen el “bueno”; [...]

1101, 2015

Grasas útiles durante el embarazo

enero 11th, 2015|0 Comments

            Son las que protegen las arterias. Se trata de las grasas insaturadas, que se dividen en:   Monoinsaturadas. Están presentes en los aceites de oliva, de canola (en crudo) y de soja, [...]

1101, 2015

Comer mal en el embarazo predispone al bebé a enfermedades crónicas

enero 11th, 2015|0 Comments

                               La falta de una adecuada alimentación durante el embarazo acarrea a los hijos a sufrir patologías durante toda su vida. Un congreso argentino mostró que las argentinas ingieren poco hierro y adolecen de algunas [...]

1101, 2015

¿Por qué la alimentación adecuada juega un rol protagónico durante el período de embarazo?

enero 11th, 2015|0 Comments

    Una alimentación racional en esta etapa fisiológica de la vida femenina es la mejor ayuda para prevenir alumbramientos prematuros e incluso, problemas ligados al desarrollo del recién nacido, como puede ser la disminución [...]

1101, 2015

Antes del embarazo: Información que se debe considerar

enero 11th, 2015|0 Comments

  A la hora de planear un embarazo, la mujer debería estar informada también acerca de otros factores que inciden en la gestación:   La edad de la mujer al momento del embarazo. Si es [...]

801, 2015

Obesidad sana ¿Existe o no?

enero 8th, 2015|0 Comments

 La idea de una obesidad potencialmente sana es un mito, y la mayoría de personas obesas acaban teniendo una mala salud y enfermedades crónicas a lo largo del tiempo, afirma un nuevo estudio británico. La [...]

801, 2015

El cáncer: Enfermedad que se prede prevenir y tratar con terapias complementarias

enero 8th, 2015|0 Comments

¡Bienvenidos al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! A las enfermedades hay que hacerles frente y no temerles. Es cierto que es mejor prevenir que curar. No obstante, [...]

701, 2015

Hígado y Cerebro comuncados: Regulan el Apetito

enero 7th, 2015|0 Comments

El hígado almacena la glucosa, el azúcar, sobrante en forma de glucógeno –cadenas de glucosa- que luego libera según las necesidades energéticas del cuerpo. Los pacientes diabéticos no acumulan bien la glucosa en el hígado [...]

2812, 2014

La esclerosis lateral amiotrófica – La alimentación hipercalórica rica en Hidratos de Carbono mejora la calidad de vida

diciembre 28th, 2014|0 Comments

  Es una enfermedad neurodegenerativa progresiva que afecta al cerebro específicamente a las neuronas y la médula espinal que controlan el movimiento de los músculos voluntarios. Se conoce también como enfermedad de Lou Gehrig.  Produce [...]

2712, 2014

¿Qué alimentos mejoran la circulación sanguínea?

diciembre 27th, 2014|0 Comments

Para mejorar la circulación sanguínea, es necesario evitar ciertos alimentos que favorecen la retención de líquidos y realizar un control de las grasas ingeridas. ¿Hay alimentos que favorezcan la circulación sanguínea? No hay alimentos que [...]

1312, 2014

Técnicas para incorporar el ejercicio en tu vida

diciembre 13th, 2014|0 Comments

Si se reducen las calorías pero nos mantenemos inactivos, la pérdida de peso es menor o se estanca. Esto se debe a que el organismo disminuye el metabolismo para conservar la energía cuando se recorta [...]

1312, 2014

Balance de energía. Incrementar el gasto

diciembre 13th, 2014|0 Comments

  Hay balance de energía cuando el ingreso de calorías iguala al gasto. Cuando se está en equilibrio, las calorías consumidas son utilizadas por el organismo: ni se gana ni se pierde peso. Sin embargo, [...]

1312, 2014

Actividad física: beneficios

diciembre 13th, 2014|0 Comments

Este es un recurso indispensable para sostener el tratamiento y para que se produzca un gasto energético. El ejercicio físico hace que se quemen más calorías como grasas. No obstante, si existe este único pilar, [...]

1312, 2014

Recomendaciones relativas a la alimentación

diciembre 13th, 2014|0 Comments

  Es necesario que en tu alimentación diaria: Incluyas un aporte suficiente de fibra adecuada, que vas a obtener a través de frutas, verduras, cereales integrales, etc. Incorpores un aporte no muy elevado de sodio. [...]

1312, 2014

Grasas en la alimentación- Buenas y malas

diciembre 13th, 2014|0 Comments

Debes saber que existen grasas útiles y perjudiciales. Se debe cubrir del 25 al 30% del VCT con grasas.     Grasas saludables:   Grasas monoinsaturadas: Están presentes en los aceites de oliva, canola (en [...]

1312, 2014

Proteínas

diciembre 13th, 2014|0 Comments

Proteínas ¿qué son?   Son esenciales para la vida, para el crecimiento y la reparación, para el buen funcionamiento y la estructura de todas las células vivas. Se debe cubrir del 12 al 20% del VCT [...]

1312, 2014

Hidratos de carbono ¿Qué son y para qué sirven?

diciembre 13th, 2014|0 Comments

Los hidratos de carbono o carbohidratos: Los almidones y azúcares son la principal fuente de energía, junto con las grasas. ¿Para qué se necesitan? Para conservar las proteínas del organismo y que puedan cumplir sus [...]

1112, 2014

Estrategias para adelgazar

diciembre 11th, 2014|0 Comments

¿Cuáles serían las estrategias? Para lograr un resultado duradero y saludable, no puedes prescindir de estos pilares: Alimentación adecuada. Actividad física. Psicoterapia (si fuera necesario). En obesidades mórbidas: Farmacoterapia. Cirugía. A los anteriores se les [...]

1112, 2014

¿Por qué hay personas que tienen más apetito que otras?

diciembre 11th, 2014|0 Comments

Muchos obesos comen de manera compulsiva y tienen mucho apetito. ¿Cómo se regula este último? El apetito está regulado por dos pequeños centros nerviosos situados en el cerebro: el del hambre y el de la [...]

1112, 2014

Estrés: cuidados en el hogar

diciembre 11th, 2014|0 Comments

 Lo que alivia el estrés no es igual para todos. Algo que resulta importante considerar es que hacer ciertos cambios en el estilo de vida podría ser el mejor comienzo. Si piensas que puedes tener [...]

1112, 2014

Estrés y ansiedad

diciembre 11th, 2014|0 Comments

El estrés puede provenir de cualquier situación o pensamiento que lo haga sentir a uno frustrado, furioso o ansioso. La ansiedad es un sentimiento de miedo, desasosiego y preocupación. La fuente de estos síntomas no [...]

1112, 2014

Microbios Intestinales VS Aumento de Peso por el Desfase Horario y el Trabajo por Turnos

diciembre 11th, 2014|0 Comments

Las perturbaciones del reloj circadiano humano pueden confundir a los microbios de los intestinos, lo que podría aumentar el riesgo de obesidad, sugiere un estudio reciente. Los resultados podrían ayudar a explicar por qué los [...]

1112, 2014

¿Es la Pérdida de Peso Lenta y Constante de Verdad el Mejor Método?

diciembre 11th, 2014|0 Comments

Un estudio australiano arroja dudas sobre la idea de que un método más gradual para perder peso sea siempre el camino más efectivo. El estudio también halló que si se elige una dieta “relámpago” o [...]

1112, 2014

Regulación del Apetito a través del hígado y cerebro

diciembre 11th, 2014|0 Comments

El hígado almacena la glucosa, el azúcar, sobrante en forma de glucógeno –cadenas de glucosa- que luego libera según las necesidades energéticas del cuerpo. Los pacientes diabéticos no acumulan bien la glucosa en el hígado [...]

712, 2014

Sorpresas ocultas en los complementos alimenticios

diciembre 7th, 2014|0 Comments

Entidades de referencia advierten de la presencia de fármacos e ingredientes no declarados en ciertos complementos dietéticos. Los complementos alimenticios -también conocidos como complementos dietéticos o suplementos dietéticos- no ganan para disgustos. Por una parte, [...]

712, 2014

El azúcar que toman los padres puede hacer obesos a sus descendientes

diciembre 7th, 2014|0 Comments

Un estudio realizado en moscas de la fruta apoya la hipótesis de que los hábitos de un individuo durane su vida pueden afectar a la salud de las generaciones posteriores.   Concebir entre científicos incluye [...]

712, 2014

La obesidad causa hipertensión arterial

diciembre 7th, 2014|0 Comments

La hormona del apetito es el nexo entre ambas patologías. La hipertensión es, a menudo, una consecuencia de la obesidad. Junto a la diabetes y otras alteraciones (triglicéridos y colesterol alto, sobre todo) forma el [...]

612, 2014

Unidades que se deberán utilizar en la rotulación nutricional

diciembre 6th, 2014|0 Comments

Valor energético: kilocalorías (kcal) y kilojoule (kJ). Proteínas: gramos (g). Carbohidratos: gramos (g). Grasas: gramos (g). Fibra alimentaria: gramos (g). Sodio: miligramos (mg). Colesterol: miligramos (mg). Vitaminas: miligramos (mg) o microgramos (mcg). Minerales: miligramos (mg) [...]

612, 2014

Manejo de productos dietéticos

diciembre 6th, 2014|0 Comments

Muchas veces, en los planes nutricionales se recomienda el consumo de productos sin calorías o con muy bajo aporte de ellas de manera libre. No obstante, se deberá siempre tener en cuenta el concepto de [...]

612, 2014

Normas para Rotulación Nutricional de Alimentos- Normas en el marco del Mercosur

diciembre 6th, 2014|0 Comments

 El 1º de agosto de 2006 se aprobó por resolución el Reglamento Mercosur. Tienen vigencia las nuevas Normas para la Rotulación Nutricional de Alimentos Envasados, lo que hace obligatoria la rotulación nutricional. En el ámbito [...]

612, 2014

¿Cómo se interpreta la información nutricional en los rótulos?

diciembre 6th, 2014|0 Comments

La información nutricional estará expresada por porción; indicará su cantidad en gramos, mililitros o centímetros cúbicos, y su equivalencia en unidades o una medida casera.   El valor energético. Es la energía que aporta el [...]

612, 2014

Para una compra sensata

diciembre 6th, 2014|0 Comments

  Será preciso que planees la compra de forma inteligente. Esta es la clave para una buena elección de los alimentos. Arma el menú semanal para comprar realmente lo necesario. Come antes de ir al [...]

612, 2014

Etiquetado nutricional 1° parte

diciembre 6th, 2014|0 Comments

Supuestamente, las etiquetas de los productos alimentarios nos ayudan a tomar decisiones con conocimiento de causa sobre lo que comemos. Para elegir una dieta saludable, es fundamental conocer la composición de los alimentos. Sin embargo, [...]

512, 2014

Enfermedad renal previa al embarazo

diciembre 5th, 2014|0 Comments

Enfermedad renal Algunas mujeres con enfermedad renal grave pueden sufrir más daños en los riñones durante el embarazo y su bebé puede tener un riesgo elevado de muerte, nacimiento prematuro o crecimiento insuficiente. Las mujeres [...]

512, 2014

Fenilcetonuria (PKU) antes del embarazo

diciembre 5th, 2014|0 Comments

Fenilcetonuria (PKU) Las mujeres que padecen esta enfermedad hereditaria no pueden procesar ciertas proteínas. Deben seguir un plan alimentario especial y estar bajo supervisión estricta antes del embarazo y durante este para prevenir el retraso [...]

512, 2014

Lupus eritematoso sistémico previo al embarazo

diciembre 5th, 2014|0 Comments

Lupus eritematoso sistémico (SLE) Esta enfermedad autoinmune (situación anormal en que el sistema inmunológico —el sistema defensivo del organismo— ataca los propios tejidos del organismo) puede provocar síntomas similares a los de la artritis, enfermedades [...]

512, 2014

Alta presión previa al embarazo

diciembre 5th, 2014|0 Comments

Alta presión arterial La alta presión arterial crónica puede aumentar el riesgo de complicaciones durante el embarazo, como problemas de la placenta, retraso en el desarrollo del feto y preeclampsia. En Argentina existe una incidencia [...]

512, 2014

Diabetes antes del embarazo

diciembre 5th, 2014|0 Comments

Antes del embarazo: Si hay diabetes , planificar bien el embarazo Diabetes Toda diabética insulinodependiente y no insulinodependiente en edad de procrear debe conocer si tiene complicaciones crónicas y su grado de severidad. Si tiene [...]

512, 2014

¿Por qué es importante que controles tu estado clínico antes de quedar embarazada?

diciembre 5th, 2014|0 Comments

Si con tu pareja planean tener un hijo, es conveniente que consulten a un médico para que te realice un chequeo previo al embarazo. También sería necesario que tu pareja hiciera lo mismo, ya que [...]

512, 2014

Cuidados previos en el embarazo: Objetivos

diciembre 5th, 2014|0 Comments

¿Cuáles serían los objetivos de los cuidados previos al embarazo?     Proporcionar a la mujer la información y el tratamiento necesarios para mejorar su salud y reducir los riesgos para su futuro bebé.   [...]

512, 2014

Antes del embarazo

diciembre 5th, 2014|0 Comments

Los cuidados previos a la concepción están indicados para la mujer en edad fértil, tanto si es primeriza como si tuvo hijos y desea seguir teniéndolos. Se refieren a las condiciones de salud y a [...]

512, 2014

Los Niños Obesos Podrían Mostrar Señales Tempranas de Problemas Cardiacos

diciembre 5th, 2014|0 Comments

Octubre de 2014 (HealthDay News) — Las personas jóvenes obesas podrían mostrar ya las señales de advertencia de enfermedades cardiacas, según informan unos investigadores alemanes. Los científicos hallaron cambios negativos en la forma y el [...]

512, 2014

Relacionan los Alimentos Fritos con un Riesgo Mayor de Diabetes en el Embarazo

diciembre 5th, 2014|0 Comments

Octubre de 2014 (HealthDay News) — Comer de manera regular alimentos fritos antes del embarazo podría aumentar el riesgo de que una mujer contraiga diabetes durante el embarazo, según un nuevo estudio. Los investigadores examinaron [...]

512, 2014

El Cuerpo Podría Transformar la Grasa Mala en Buena

diciembre 5th, 2014|0 Comments

Octubre de 2014 (HealthDay News) — Las bajas temperaturas podrían fomentar que la grasa blanca malsana en los muslos y en el abdomen se transforme en grasa marrón que quema calorías para calentar el cuerpo, [...]

2811, 2014

No consumir alimentos quemados

noviembre 28th, 2014|0 Comments

Alimentos quemados, ¿se pueden comer? Una cocción excesiva de los alimentos favorece la formación de sustancias tóxicas que pueden ser nocivas para la salud. La aplicación de calorsobre los alimentos (fritura, horno, plancha o barbacoa) [...]

2811, 2014

Alimentos light y diet no siempre sirven para adelgazar

noviembre 28th, 2014|0 Comments

La ANMAT regula el rotulado y publicidad de los productos alimenticios Según la Resolución 40/04, la palabra “diet” no fue incluida dentro de los términos permitidos para declarar en la Información Nutricional Complementaria para evitar [...]

2811, 2014

Valores dietéticos de referencia: para quién son útiles?

noviembre 28th, 2014|0 Comments

  Los valores dietéticos de referencia (DRV, por sus siglas en inglés) son importantes para la salud pública, establecer leyes de etiquetado e identificar las poblaciones en riesgo de consumo excesivo o insuficiente. Sin embargo, [...]

2511, 2014

Hábitos saludables que previenen el cáncer de colon

noviembre 25th, 2014|0 Comments

De acuerdo con las investigaciones de científicos de Dinamarca, realizadas se dice que, existe cerca de 1.500.000 casos de cáncer de colon diagnosticados anualmente y como podría mejorar si las personas comieran más saludable, no [...]

1511, 2014

Bebidas alcohólicas y no calóricas. Mesa dulce: calorías y grasas

noviembre 15th, 2014|0 Comments

BEBIDAS GASEOSAS LIGTH- AGUA JUGOS DIET.                             LIBREMENTE ESTAS OPCIONES VAN DE MENOR A MAYOR CANTIDAD DE CALORÍAS--- 1 LATA DE CERVEZA SIN ALCOHOL                                  70 Calorías 1 VASO DE JEREZ DULCE                                                  80 Calorías 1 COPA DE [...]

211, 2014

Riegos de tomar jugo de naranja con medicación

noviembre 2nd, 2014|2 Comments

La ingestión de pomelos junto con la de algunos medicamentos utilizados habitualmente puede tener graves consecuencias e incluso causar la muerte, según un artículo publicado hoy por la Revista de la Asociación Médica de Canadá [...]

211, 2014

Potasio Menos Casos de ACV en las Mujeres Mayores

noviembre 2nd, 2014|0 Comments

HealthDay News — ¿Podría el consumo de alimentos ricos en potasio, como las bananas, los ají morrones y las papas, ayudar a reducir el riesgo de las mujeres mayores de sufrir un accidente cerebrovascular (ACV) [...]

111, 2014

Diabetes y cáncer

noviembre 1st, 2014|0 Comments

Diabetes y cáncer Hay maneras de reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer al: Hígado Páncreas Útero Colon Mama Vejiga Los investigadores están tratando de averiguar más sobre la relación [...]

111, 2014

Objetivos para adelgazar

noviembre 1st, 2014|0 Comments

¿Cuál sería el objetivo del tratamiento propuesto? Que mejores tu calidad de vida a través de 3 pilares importantes: Modificación de hábitos alimentarios incorrectos, sugiriendo una Adecuada Alimentación de acuerdo a la situación en particular [...]

3010, 2014

Consumo de caqui: Beneficio para hipertensos

octubre 30th, 2014|0 Comments

Científicos de la Universidad de Valencia concluyen que la ingesta diaria de una fruta que proporcione niveles altos de potasio y cobre y niveles muy bajos de cinc y sodio es beneficioso para los hipertensos. [...]

1710, 2014

Gaseosas superan el límite de azúcar recomendado diario

octubre 17th, 2014|0 Comments

Una botellita de gaseosa supera el límite de azúcar que debe consumirse al día Una botella de gaseosa de 600 mililitros aporta en promedio 65 g de azúcar (13 cucharaditas). Tomando 1 sola gaseosa, la [...]

1710, 2014

Pescados y mariscos- Propiedades

octubre 17th, 2014|2 Comments

Propiedades de los pescados y mariscos Contienen proteínas, vitaminas del complejo B, minerales (potasio, hierro, fósforo, cobre, yodo, manganeso, cobalto y selenio. Las vitaminas del complejo B ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso. El [...]

1710, 2014

Obesidad abdominal

octubre 17th, 2014|2 Comments

Tiene implicancias para la salud. La acumulación de la grasa abdominal se asocia con un mayor riesgo de ECV, DIABETES MELLITUS TIPO 2 y CANCER. Principales causas: Alimentación no saludable. Consumo de tabaco y alcohol [...]

910, 2014

Semillas que pueden ser venenosas

octubre 9th, 2014|0 Comments

Gente linda!! ¿Predispuesta a aprender? A mi me sucede a diario. Comparto esta nota que me parece muy interesante que la lean porque hay escondidamente en algunos vegetales y frutas, sustancias tóxicas como el cianuro [...]

510, 2014

Seguridad alimentaria

octubre 5th, 2014|0 Comments

Es incómodo pensarlo, pero los alimentos que uno come pueden causarle enfermedades. Afortunadamente, existen muchas cosas que puede hacer para protegerse y proteger a su familia de las enfermedades causadas por alimentos. Existen cosas que [...]

210, 2014

Café durante el embarazo ¿Qué cantidad?

octubre 2nd, 2014|0 Comments

Café durante el embarazo ¿Qué cantidad? ¿Afecta el embarazo el abuso?   Hay mucha confusión respecto al consumo de dosis moderada en embarazadas, no existe un claro consenso sobre los posibles riesgos. Una de las [...]

2909, 2014

La dieta mediterránea en la prevención del infarto

septiembre 29th, 2014|0 Comments

La dieta mediterránea en la prevención del infarto Salud cardiovascular Una alimentación con fuerte aval científico, actividad física, descanso nocturno apropiado y una actitud optimista son los pilares de la salud cardiovascular. Menúes y consejos [...]

2809, 2014

Factores de riesgo cardiovascular

septiembre 28th, 2014|1 Comment

Las enfermedades cardiovasculares se pueden prevenir teniendo en cuenta: Existen factores de riesgo cardiovascular no modificables y los modificables. Factores de riesgo cardiovascular no modificables: Aquellos en donde la persona no puede revertirlos. Sexo. Los [...]

1909, 2014

Dieta Mediterránea: Arco íris

septiembre 19th, 2014|0 Comments

EL ARCO ÍRIS Se trata de elegir cada día 5 hortalizas, verduras y frutas de distintos colores. Cada color representa un grupo de nutrientes distintos que, por ende, comiendo todos los días los diferentes colores, [...]

1909, 2014

Aceite de oliva: Principal grasa utilizada como condimento en la Dieta Mediterránea

septiembre 19th, 2014|0 Comments

Aceite de oliva Utilizan en los países del Mediterráneo, el aceite de oliva como principal grasa de condimento. El aceite extra virgen de oliva es el aceite más utilizado en la cocina mediterránea. Está constituida [...]

1909, 2014

Dieta Mediterránea: Consumo de frutas secas

septiembre 19th, 2014|1 Comment

Las nueces frescas aportan 582 kcal cada 100 g, mientras que las secas 689 kcal por la misma cantidad. Toda la fruta seca en general tiene un alto contenido en fibra, una baja cantidad de [...]

1909, 2014

La dieta Mediterránea propone aumentar el consumo de pescados azules

septiembre 19th, 2014|0 Comments

La Dieta Mediterránea propone el consumo de pescado por lo menos de 1 a 2 veces por semana. Consumo de pescado en abundancia El pescado y los alimentos marinos contienen diversos componentes saludables, entre ellos [...]

1809, 2014

Vuelta a la dieta de los aztecas

septiembre 18th, 2014|0 Comments

Diversos informes apuestan por el consumo de alimentos de la dieta precolombina Presentan un elevado valor nutricional con un alto contenido en antioxidantes naturales Alimentos precolombinos. Elementos de la dieta tradicional azteca en la era [...]

1809, 2014

La prediabetes incrementa el riesgo de cáncer en un 15%

septiembre 18th, 2014|2 Comments

Un estudio relacona la etapa intermedia entre la normoglucemia y la diabetes mellitus con una mayor probabilidad de afección de tumores de de estómago/colon y recto, hígado, páncreas, mama y endometrio. La prediabetes aumenta el [...]

509, 2014

Las grasas saturadas no provocan infartos

septiembre 5th, 2014|0 Comments

  De acuerdo a estudios científicos, las grasas saturadas no aumentan el riesgo cardiovascular, ni el de diabetes, ni elevan el colesterol, y ni siquiera hacen engordar. Tales son las conclusiones publicadas en la revista [...]

3008, 2014

El “picoteo”: Principal responsable del aumento de peso

agosto 30th, 2014|2 Comments

Llevar una dieta saludable y hacer actividad física son las claves conocidas por todos para mantenerse en peso. Ahora, existe un factor que pocos tienen en cuenta al momento de enfrentar la balanza. Comer fuera de horario es casi tan [...]

2908, 2014

La mejor nutrición ante el desorden

agosto 29th, 2014|0 Comments

Alimentación en horarios desordenados Nuevos estudios buscan soluciones nutricionales para aquellas personas: Que trabajan en horarios no habituales. Para aquellas que viajan a menudo y deben cambiar sus horarios en las comidas y en las [...]

2908, 2014

Consejos para cuidarse: comer afuera de casa

agosto 29th, 2014|0 Comments

Comer fuera de casa se asocia muchas veces a los excesos, aunque hay trucos muy sencillos para mantener la dieta bajo control omer fuera de casa, probar distintos platos y disfrutar de la comida y [...]

2908, 2014

La alimentación después de los 60 años

agosto 29th, 2014|2 Comments

Una vez cumplidos los 60 años conviene potenciar el consumo de alimentos como fruta, pescado y verduras La esperanza de vida ha aumentado en la mayoría de los países europeos, un hecho que se refleja [...]

2908, 2014

Me han quitado una muela, ¿qué puedo comer?

agosto 29th, 2014|0 Comments

Tras la extracción de una pieza dental, escoger los alimentos adecuados puede mejorar de manera notable la cicatrización e hinchazón de la herida Cualquier intervención quirúrgica requiere unos cuidados posoperatorios para asegurar una adecuada recuperación. [...]

2908, 2014

Pautas dietéticas en caso de hiperuricemia y gota

agosto 29th, 2014|0 Comments

Un mayor consumo de proteína vegetal, además de frutas como las cerezas y la soja y derivados, son alimentos protectores en caso de hiperuricemia. Las conexiones entre la hiperuricemia y la gota con la gula o los excesos [...]

2908, 2014

Descongelar alimentos

agosto 29th, 2014|0 Comments

  Durante la descongelación, los alimentos deben mantenerse a temperaturas adecuadas, ya que cualquier bacteria que pudiera estar presente antes de congelar puede empezar a multiplicarse. Cuando se congelan los alimentos, las bacterias que puedan tener en [...]

2808, 2014

Los Niveles de Colesterol Aumentan al Máximo en los Meses de Invierno

agosto 28th, 2014|0 Comments

HealthDay News — Una noticia que sin duda asustará a los millones de estadounidenses que se han enfrentado al invierno más largo y cruel de los últimos tiempos: un nuevo estudio muestra que los niveles [...]

2808, 2014

La Forma en que se Digieren los Carbohidratos Podría Influir sobre el Aumento de Peso

agosto 28th, 2014|0 Comments

Abril de 2014 (HealthDay News) — La forma en que el organismo digiere los carbohidratos podría influir en el riesgo de obesidad, indica un nuevo estudio genético. Los investigadores se enfocaron en un gen llamado [...]

2808, 2014

Comer Fuera Equivale a Comer más

agosto 28th, 2014|0 Comments

Agosto de 2014 (HealthDay News) — Un nuevo estudio descubre que las personas que comen fuera consumen aproximadamente 200 calorías más al día que cuando cocinan en casa. También consumen más grasas saturadas, azúcar y [...]

2808, 2014

Apnea del Sueño y el Cáncer

agosto 28th, 2014|0 Comments

Agosto de 2014 (HealthDay News) — Unos investigadores canadienses no hallaron una conexión aparente entre la apnea del sueño y el cáncer en un estudio reciente de más de 10,000 personas con ese trastorno común [...]

2808, 2014

Niños en Edad Preescolar También Pueden Sufrir de Depresión

agosto 28th, 2014|2 Comments

Agosto de 2014 (HealthDay News) — La depresión puede presentarse en cualquier edad, incluso en los niños en edad preescolar, informan unos investigadores. Y si se presenta, lo más probable es que el trastorno aparezca [...]

2808, 2014

Una Aspirina Diaria Puede Ayudar a Prevenir el Cáncer

agosto 28th, 2014|0 Comments

Agosto de 2014 (HealthDay News) — Tomar aspirina todos los días parece reducir las probabilidades de contraer y morir de cáncer de colon, estómago o esófago, sugiere un estudio reciente. Según una revisión de los [...]

2808, 2014

Las Bebidas Ácidas Pueden Dañar los Dientes de los Niños de Forma Permanente

agosto 28th, 2014|0 Comments

Agosto de 2014 (HealthDay News) — Un niveles altos de ácido en los refrescos, el jugo de fruta y las bebidas deportivas plantean una amenaza para los dientes de los niños, informa un estudio reciente. [...]

2808, 2014

Consumo Moderado de Alcohol Podría Aumentar las Probabilidades de una Arritmia Cardiaca

agosto 28th, 2014|0 Comments

Julio de 2014 (HealthDay News) — Las personas que beben incluso una copa o dos al día de vino o licor podrían aumentar sus probabilidades de una forma potencialmente peligrosa de arritmia cardiaca, sugiere un [...]

2808, 2014

El Ejercicio Podría Proteger a las Mujeres Mayores de una Arritmia Cardíaca

agosto 28th, 2014|0 Comments

Agosto de 2014 (HealthDay News) — El ejercicio regular podría ayudar a las mujeres mayores a evitar una afección que provoca una arritmia cardiaca potencialmente letal, muestra un estudio reciente. Las mujeres postmenopáusicas físicamente activas [...]

2808, 2014

¿Cómo Afecta el Cambio Climático a la Seguridad Alimentaria?

agosto 28th, 2014|0 Comments

En la               En la actualidad el mundo entero está viviendo una situación climática bastante crítica afectando la relación existente entre economía, política, cultura y sociedad. El cambio climático [...]

2808, 2014

¿Los Probióticos Podrían Ayudar a Controlar la Hipertensión?

agosto 28th, 2014|0 Comments

Un nuevo estudio sugiere que en su nevera podría tener una posible ayuda para bajar su hipertensión. El estudio halló que la ingesta regular de probióticos, como los que se encuentran en ciertos yogures y [...]

2808, 2014

Alimentos con Omega 3 Podría Ayudar a Prevenir la Enfermedad de Lou Gehrig (Esclerosis Lateral Amiotrófica: ELA)

agosto 28th, 2014|0 Comments

Una alimentación rica en ácidos grasos omega 3 podría ayudar a reducir el riesgo de esclerosis lateral amiotrófica (ELA), una enfermedad neurodegenerativa fatal, también conocida como enfermedad de Lou Gehrig, según un estudio reciente. Estos [...]

2808, 2014

Yogur: Seroproteínas Efecto Saciante Pueden Ayudar a Perder Peso

agosto 28th, 2014|0 Comments

Por la adición de leche en polvo o fracciones de proteínas, en general las seroproteínas, con un efecto saciante en la producción de yogur, convierten a este producto en un aliado para conseguir perder peso, [...]

1408, 2014

Huevos: tiempo de almacenamiento seguro

agosto 14th, 2014|0 Comments

El tiempo de almacenamiento de huevos más seguro Ampliar la fecha de consumo de los huevos de 28 a 35 días aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria por Salmonella, según la EFSA La Autor: Salmonella [...]

1408, 2014

Virus del Ébola

agosto 14th, 2014|0 Comments

El brote de ébola en África occidental se ha cobrado la vida de más de mil personas, incluida la de Miguel Pajares, el sacerdote católico español repatriado desde Liberia la pasada semana. Según la Organización [...]

1208, 2014

Ley de diabetes: qué implica su ampliación

agosto 12th, 2014|0 Comments

Reglamentar la amplición de la Ley Nº 23.753 que garantiza a los pacientes con diabetes el aprovisionamiento de medicamentos y reactivos de diagnostico para el autocontrol de la enfermedad, era una asignatura pendiente que el [...]

1108, 2014

Dietas disociadas. No tienen basamiento científico

agosto 11th, 2014|0 Comments

Las dietas disociadas no tienen base científica. Se alejan de lo que implica una alimentación sana y equilibrada. Autor: Las "DIETAS MILAGROSAS”. Algunos investigadores proponen clasificarlas en distintos grupos. Uno de ellos es el de [...]

1108, 2014

Alimentos ricos en vitamina K

agosto 11th, 2014|0 Comments

La vitamina K es una vitamina esencial que se necesita para la utilización de las proteínas y para la coagulación de la sangre. Estudios recientes sugieren que la vitamina K puede ser importante en el [...]

1008, 2014

Alimentos con gluten en bebés, ¿cuándo incorporarlos en su alimentación?

agosto 10th, 2014|0 Comments

La mejor opción es incorporar el gluten de a poco, de manera escalonada, y a partir de los 6 meses, mientras el bebé aún toma leche materna. El gluten es la principal proteína de 4 [...]

908, 2014

Leer etiquetas de alimentos ayuda a evitar el exceso de sal

agosto 9th, 2014|0 Comments

La campaña de este año destaca la importancia de las etiquetas nutricionales para informar a los consumidores sobre el contenido de sodio en las comidas procesadas, una fuente de sal alimenticia cada vez mayor en [...]

808, 2014

Propiedades del coco para la salud y la belleza

agosto 8th, 2014|0 Comments

Propiedades del coco para la salud y la belleza El coco posee muchísimas propiedades cosméticas, nutritivas, relajantes y medicinales por las que es conveniente, incorporarlo. Esta fruta de clima tropical, además de tener aromas y [...]

808, 2014

La malnutrición infantil, causa de hipertensión en la edad adulta

agosto 8th, 2014|0 Comments

La malnutrición infantil, causa de hipertensión en la edad adulta Numerosas investigaciones han demostrado que las condiciones en las que se desarrollan durante la gestación y en los niños durante los primeros 5 años de [...]

808, 2014

Contaminación de frutas rojas

agosto 8th, 2014|0 Comments

Contaminación de frutas rojas Según la AUTORIDAD EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (EFSA), la Salmonella y el norovirus son los principales riesgos que afectan a las frutas rojas (frutillas, moras, frambuesas y arándanos), debido a ciertas [...]

408, 2014

Enfermedad de Párkinson y alimentación

agosto 4th, 2014|0 Comments

Alimentación en Enfermedad de Párkinson Es considerada por los neurólogos una enfermedad neurodegenerativa y crónica. Conduce a la incapacidad progresiva por destrucción de las neuronas. No se conoce las causas. No presenta necesidades nutricionales diferentes [...]

408, 2014

Dátiles para adelgazar

agosto 4th, 2014|0 Comments

Propiedades del dátil para adelgazar Muchos son los alimentos de los cuales puedes ayudar en el proceso de adelgazamiento. Uno de ellos son los dátiles. Si bien tienen una elevada densidad energética a través de [...]

2507, 2014

Principales Parásitos Transmitidos por los Alimentos

julio 25th, 2014|0 Comments

Los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor preocupación en el mundo, aparecen en un lista publicada hoy por la FAO y la OMS, que están elaborando nuevas directrices para combatirlos. [...]

2407, 2014

¿Serás Obeso u Obesa? Observa a tus Hermanas y Hermanos

julio 24th, 2014|0 Comments

Parece ser que la obesidad se da en las familias, podría ser más fuerte entre los hermanos, según un estudio realizado por investigadores publicado en la revista American Journal of Preventive Medicine. . Aunque los [...]

2407, 2014

Una Hierba Chica contra el cáncer de páncreas

julio 24th, 2014|0 Comments

Muchos de los fármacos de uso corriente en la actualidad tienen su origen en plantas y compuestos naturales; es el caso de la aspirina, ‘hija’ del sauce blanco o algunos quimioterápicos derivados del tejo. Una [...]

1707, 2014

La obesidad es un factor de riesgo para la gota

julio 17th, 2014|0 Comments

Es crucial que los pacientes de gota controlen su peso, asegura la Arthritis Foundation en su portal de internet. Los resultados de un estudio de seguimiento realizado a lo largo de 52 años, publicado por [...]

907, 2014

Las algas y su poder sobre las grasas

julio 9th, 2014|0 Comments

Científicos de la Universidad de Newcastle en Reino Unido descubrieron que un compuesto que se halla en especies comunes de algas podría hacer que el cuerpo absorba menos grasas. Realizaron las pruebas con una sustancia [...]

807, 2014

¿Puede ser el gluten perjudicial en pacientes no celiacos?

julio 8th, 2014|0 Comments

El aumento del consumo de la dieta mediterránea en todo el mundo, que incluye una amplia variedad de alimentos que contienen gluten, es posible que haya contribuido a un incremento alarmante en la incidencia de [...]

807, 2014

Alimentos con gluten en bebés, ¿cuándo incorporarlos en su dieta?

julio 8th, 2014|0 Comments

Alimentos con gluten en bebés, ¿cuándo incorporarlos en su dieta? La mejor opción es incorporar el gluten poco a poco, de manera escalonada, y a partir de los seis meses, mientras el bebé aún toma [...]

807, 2014

¿Cómo sé si tengo intolerancia al gluten?

julio 8th, 2014|2 Comments

¿Cómo sé si tengo intolerancia al gluten? Algunos síntomas alertan de la pertinencia de acudir al médico para detectar la enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten no celíaca Los síntomas de la enfermedad celíaca [...]

207, 2014

Tamarindo para mejorar niveles de colesterol y presión arterial

julio 2nd, 2014|2 Comments

Gracias a sus propiedades nutritivas le podría considerar como un excelente complemento alimenticio multivitamínico, ya que contiene ácido tartárico y cítrico, gran cantidad de vitaminas, sobre todo B, fierro, calcio, fosforo, potasio, magnesio y un [...]

2706, 2014

Consumo de Alimentos con Probióticos y Prebióticos Reduce el Riesgo de Cáncer de Colon

junio 27th, 2014|4 Comments

        Los prebióticos son sustancias vegetales no digeribles que pueden formar parte de algunos alimentos o ser adicionadas. Una vez consumidas, al llegar al intestino, sirven de alimento para las [...]

2306, 2014

Alimentos que mejoran tu circulación y evitan las várices

junio 23rd, 2014|2 Comments

Para las várices, mejorar tu circulación sanguínea ¿Qué alimentos puedes utilizar? * Las Castaño de Indias. Posee un ingrediente activo las semillas ( escina), que las paredes de los vasos sanguíneos pequeños, e...vitando que las [...]

2106, 2014

Diabéticos: Páncreas biónico para regular la glucemia

junio 21st, 2014|2 Comments

Diabéticos: Páncreas biónico para regular la glucemia Un nuevo páncreas biónico, creado por investigadores estadounidenses, puede transformar la vida de muchas personas con diabetes. La incapacidad del páncreas de las personas con diabetes tipo 1 [...]

2106, 2014

Tener una dieta sustentable no solo beneficia al medio ambiente sino también a su salud

junio 21st, 2014|0 Comments

Así lo afirman diversas nutricionistas que aprovechan el verde mes de junio para promover este tipo de alimentación sana. "Entre los principales beneficios de la alimentación sustentable se puede mencionar que los productos utilizados son [...]

2805, 2014

¿El Resveratrol Repercute Poco en la Salud?

mayo 28th, 2014|0 Comments

Todo apunta a que el consumo de resveratrol -una sustancia del grupo de los polifenoles que se encuentra principalmente en productos derivados de la uva como el vino tinto y también, en menor cantidad, en [...]

2805, 2014

La Alergia a las Proteínas de la Leche de Vaca Puede Revertirse de Forma Natural

mayo 28th, 2014|0 Comments

La alergia a las proteínas de la leche de vaca afecta al 3 por ciento de los bebés y su prevalencia se está aumentando, lo que acaba condicionando la dieta de quienes la padecen, si [...]

2805, 2014

Soja y Leche muchas Proteína: Músculos sanos y fuertes

mayo 28th, 2014|0 Comments

Un nuevo estudio publicado en el Journal of Applied Physiology mostró los beneficios extra de consumir una mezcla de soya y de proteínas lácteas después de realizar ejercicios de resistencia, para desarrollar masa muscular. El [...]

2805, 2014

La Enfermedad de las Encías Puede Dañar el Corazón

mayo 28th, 2014|0 Comments

Un estudio de la Universidad de Florida, en Estados Unidos, muestra que las mismas bacterias que causan la enfermedad de las encías también promueven las patologías del corazón, un descubrimiento que podría cambiar la forma [...]

2105, 2014

Dieta Alta en Grasa y Azúcares es Más Dañina que el Tabaco

mayo 21st, 2014|0 Comments

El relator especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación Olivier De Schutter, afirmó que “las dietas poco saludables hoy en día son una mayor amenaza para la salud mundial que el tabaco”, [...]

1805, 2014

Niveles Crecientes de Dióxido de Carbono Podrían Dejar a los Alimentos de Ciertos Nutrientes

mayo 18th, 2014|0 Comments

A medida que los niveles de dióxido de carbono siguen creciendo en todo el mundo, una nueva investigación sobre los alimentos plantea que muchas de las cosechas del mundo perderán nutrientes vitales. El nuevo análisis [...]

1505, 2014

Un dispositivo que predice las hipoglucemias nocturnas

mayo 15th, 2014|0 Comments

Un dispositivo que predice las hipoglucemias nocturnas El sistema prevé las bajadas de azúcar en sangre con 30 minutos de antelación. Conectado por Wifi, es capaza de parar la bomba para que deje de administrar [...]

1505, 2014

Aseguran que las papas fritas aceleran el envejecimiento

mayo 15th, 2014|0 Comments

Los alimentos ricos en almidón, como las papas, los cereales o el café, cocinados a temperaturas superiores a los 120 °C generan una reacción química que origina productos tóxicos que aceleran el envejecimiento, según la [...]

1405, 2014

Cáncer de colon ¿Se puede prevenir?

mayo 14th, 2014|2 Comments

Tanto en varones como en mujeres, el cáncer de colon es en el país la segunda causa de muerte por cáncer. Estamos teniendo cifras similares a las de los Estados Unidos, Japón, Canadá y Europa [...]

705, 2014

Comer algo antes del ejercicio físico ¿Verdadero o falso?

mayo 7th, 2014|0 Comments

Bienvenido al portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA! Muchos son los mitos y quiero que aprendas. Te pregunto: ¿Es malo hacer ejercicios con el estómago vacío? ¿Es cierto que se debe consumir algo ligero  [...]

605, 2014

Alimentos ricos en zinc para la salud

mayo 6th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Conoces la importancia del zinc para la salud? El zinc es un mineral muy importante para el cuerpo ya que [...]

405, 2014

Algas comestibles: Verduras de mar

mayo 4th, 2014|0 Comments

Las algas marinas alimento muy nutritivo. Rico en Vitaminas y minerales. Expertos señalan las propiedades reductoras. Son un suplemento utilizado en las dietas vegetarianas, ya que presentan altas cantidades de fibra, hierro y proteínas. La [...]

305, 2014

¿Será cierto que, necesariamente debes esperar media hora para ingerir líquidos después de las comidas?

mayo 3rd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quisiera que aprendas sobre alimentación y salud. Que te despegues de los mitos y que sepas concretamente lo que te conviene [...]

205, 2014

Guaraná propiedades y contraindicaciones

mayo 2nd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de SALUD DE ALIMENTA TU VIDA! Guaraná Muchas son las personas que consumen esta medicina natural. Por ejemplo los deportistas y también para adelgazar. No  obstante,hay que considerar que es un medicamento [...]

205, 2014

Alimentos para lograr una piel sana y protegida

mayo 2nd, 2014|0 Comments

Ocho alimentos para una piel sana y protegida La piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo. Su cuidado excede al uso de cremas protectoras o hidratantes. La dermatología más avanzada contempla la alimentación [...]

3004, 2014

Mitos y verdades sobre el consumo horario de las frutas

abril 30th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de salud ALIMENTA TU VIDA! Mitos y verdades: ¿Será cierto que las frutas consumidas después de las 16:00 horas pueden aumentar el peso corporal? La respuesta es NO. Lo que aporta un [...]

2704, 2014

Exceso de proteínas mediana edad recorta la vida

abril 27th, 2014|0 Comments

Un equipo de investigadores demostró que una dieta baja en proteína en la mediana edad es útil para prevenir el cáncer y la mortalidad en general. Tampoco es bueno en ese período de la vida [...]

2304, 2014

La Falta de Vitamina D Podría Empeorar el Problema de la Obesidad

abril 23rd, 2014|0 Comments

Las personas gravemente obesas con deficiencia de vitamina D podrían ser menos móviles que las que tienen unos niveles normales de la vitamina, señala un estudio reciente. Un mal funcionamiento físico puede reducir la calidad [...]

2304, 2014

El yoga promueve la salud cerebral

abril 23rd, 2014|0 Comments

Los investigadores de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) afirman que el yoga se hizo muy popular pero hay pocos estudios sobre sus beneficios. En su nuevo trabajo encontraron que esta disciplina es muy adecuada [...]

2304, 2014

Forma de Observar la Grasa Marrón Buena

abril 23rd, 2014|0 Comments

En un posible avance para la investigación sobre la obesidad, un escáner con IRM ha ubicado la grasa marrón “buena” en un adulto vivo por primera vez. Los investigadores señalan que su éxito podría ayudar en [...]

2204, 2014

Factores de prevención de riesgo- Mitos y verdades del consumo de bebidas alcohólicas

abril 22nd, 2014|0 Comments

El Vino: ¿Tomar o no tomar para la prevención de las enfermedades cardiovasculares? Las enfermedades cardiovasculares ocupan el primer lugar como causa de muerte en el mundo occidental. Existen diferencias en su prevalencia y mortalidad [...]

1904, 2014

Cálculo del porcentaje de valor diario (VD) para los nutrientes

abril 19th, 2014|0 Comments

Guía para la industria: Guía de Etiquetado de Alimentos Octubre de 2009   La FDA ofrece esta traducción como un servicio para un amplio público internacional. Esperamos que encuentre útil esta traducción. Mientras que la [...]

1804, 2014

Alimentos Ricos en Calcio y Tomar el Sol Ayuda a Afrontar la Intolerancia a la Lactosa

abril 18th, 2014|0 Comments

Enriquecer la dieta con alimentos ricos en calcio como, por ejemplo, espinacas, nueces, sardinas, atún o salmón y tomar el sol de manera regular, pero no abusiva, ayuda a afrontar la intolerancia a la lactosa, [...]

1804, 2014

Queso tofu

abril 18th, 2014|0 Comments

El tofu es un alimento tradicional de la cocina oriental, similar en su elaboración al queso pero de un sabor mucho más suave y delicado. De una textura relativamente firme, sabor delicado y poco invasivo, [...]

1804, 2014

Dietas vegetarianas: ¿Osteoporosis?

abril 18th, 2014|0 Comments

Si pensamos en una alimentación vegana en la cual no hay consumo de lácteos, la ingesta total de calcio puede verse afectada en forma importante. En la alimentación vegana las fuentes de calcio son vegetales, [...]

1804, 2014

Mito de las dietas vegetarianas: ¿Llevan a la anemia?

abril 18th, 2014|0 Comments

Una de las creencias más comunes es que no consumir carnes implica necesariamente un alto riesgo de anemia por déficit de hierro. Los alimentos de origen vegetal contienen únicamente hierro no hemo, que tiene una [...]

1804, 2014

Diferentes formas de alimentación vegetariana

abril 18th, 2014|0 Comments

 La alimentación vegetariana es usualmente clasificada de acuerdo a los tipos de alimentos de origen animal que son incluidos en su alimentación. De acuerdo a esta clasificación, encontramos entonces los siguientes grupos:   · Vegetarianos [...]

1804, 2014

Bebidas Dietéticos Provocan Enfermedades del Corazón

abril 18th, 2014|0 Comments

Empresas estadounidenses han desarrollado en las últimas décadas refrescos dietéticos (‘light’) para evitar el exceso de calorías, pero según una nueva investigación, el consumo de más de dos de estas gaseosas al día provoca enfermedades [...]

1804, 2014

Comportamientos que Debes Evitar Mientras Consumes Alimentos

abril 18th, 2014|0 Comments

Los hábitos, desde el punto de vista psicológico, son comportamientos repetidos de forma regular que requieren en ciertas ocasiones un raciocinio, más que innatos, son aprendidos. Sabiendo ahora esto, podrías encontrar que muchos de los [...]

1804, 2014

Estudia Relaciona el Café con Menor Riesgo de Cáncer de Hígado

abril 18th, 2014|0 Comments

Los investigadores afirman que han descubierto otra razón para amar el café: un nuevo estudio sugiere que las personas que beben al menos una taza al día tienen un riesgo más bajo de cáncer de [...]

1804, 2014

Marinar la Carne con Cerveza Reduce Riesgo de Cáncer

abril 18th, 2014|0 Comments

Cocinar la carne en la barbacoa es un placer que a casi todo el mundo le satisface; sin embargo, este proceso (debido a la alta temperatura a la que se cocina) provoca la creación de [...]

1804, 2014

Evitar el excesivo de bebidas energéticas

abril 18th, 2014|0 Comments

Adriana Bustamante Cruz, coordinadora delegacional de Atención a la Salud en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Hidalgo, indicó que las bebidas “energéticas” se emplean como un estimulante mental y físico por cortos [...]

1704, 2014

Una iglesia uruguaya tendrá hostias para celíacos- Actualmente también en ARGENTINA

abril 17th, 2014|0 Comments

Asombroso..."una iglesia uruguaya tendrá hostias para celíacos" Así lo dispuso la Conferencia Episcopal de ese país vecino a partir de una solicitud de un grupo de fieles que padecen celiaquía. La Iglesia Católica uruguaya comenzará [...]

1604, 2014

Advierten sobre riesgos nutricionales de las dietas veganas

abril 16th, 2014|0 Comments

En los últimos años, creció la popularidad de las dietas vegetarianas, fundamentadas en consideraciones éticas, cuestiones medioambientales, factores religiosos e incluso problemas de salud. La difusión de los resultados de grandes estudios poblacionales que demuestran [...]

1304, 2014

Tienes dolores de cabeza intensos ¿Han descartado tener bruxismo?

abril 13th, 2014|0 Comments

Migrañas o dolores de cabeza: Lograr un buen diagnóstico ¡BIenvenido a este portal de Salud! Lee esta nota que, tal vez te sorprendas. Por eso digo siempre: la omnipotencia no sirve. HAY QUE SABER DERIVAR [...]

1004, 2014

Obesidad, exceso de peso e infertilidad

abril 10th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Hay situaciones que las parejas están buscando un hijo. Buscan todos los recursos y... el  embarazo no llega. Tal vez, [...]

3103, 2014

Arsénico: contaminante ¿cuáles son los alimentos más afectados?

marzo 31st, 2014|0 Comments

Una nueva evaluación de la EFSA sobre la presencia de arsénico en alimentos indica un descenso de la exposición humana a este contaminante. El arsénico es un contaminante fruto de la actividad humana que forma [...]

3003, 2014

Adelgaza comiendo adecuadamente

marzo 30th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Hoy tiene que ser un excelente día. Eso dependerá de nosotros, de la capacidad para generar pensamientos que nos aporten [...]

2903, 2014

Distintas formas de cocinar sin riesgos

marzo 29th, 2014|0 Comments

Una cocción inadecuada puede conllevar riesgos de intoxicación alimentaria si no se eliminan posibles patógenos.   La manera en la que se cocinan los alimentos es tan importante como la forma en la que se [...]

2903, 2014

Recalentar alimentos de forma segura

marzo 29th, 2014|0 Comments

Si se recalientan alimentos, debe aplicarse una temperatura de unos 70ºC en el interior de la comida para garantizar la destrucción de microbios.  Las reglaspara que la preparación de alimentos sea lo más segura pasan [...]

2903, 2014

Siete equivocaciones habituales en seguridad alimentaria

marzo 29th, 2014|0 Comments

Siete equivocaciones habituales en seguridad alimentaria En las cocinas suelen producirse errores, como refrigerar los alimentos de manera inadecuada, que pueden tener consecuencias negativas en el consumidor.   Por muy simple que parezca, a veces [...]

2403, 2014

Investigación: Edulcorante de la Planta de Tequila para Diabéticos

marzo 24th, 2014|0 Comments

La razón principal podría ser que los agaves, una forma natural de azúcar que se encuentra en la planta ‘Agave tequilana’, no son digestibles y pueden actuar como una fibra dietética, sin elevar la glucosa [...]

2303, 2014

Logran reprogramar células para producir insulina

marzo 23rd, 2014|0 Comments

Una buena noticia para los pacientes de diabetes tipo 1. Se han dado los primeros pasos para lograr una cura para dicha enfermedad. Investigadores del Instituto Gladstone (EEUU) han desarrollado métodos para reprogramar células epiteliales [...]

2303, 2014

Abuso de vitamina C y E puede afectar el desarrollo muscular

marzo 23rd, 2014|1 Comment

Investigadores de la Escuela Noruega de Ciencias del Deporte han identificado, gracias a un estudio, que el consumo de suplementos de vitamina C y E bloquea el incremento de masa muscular, por tanto se recomienda [...]

2303, 2014

La hipertensión lentamente se transforma en una pandemia

marzo 23rd, 2014|0 Comments

Un estudio realizado a nivel global, en el que se analizó la información de unas 35 mil personas de diferentes países, indica que la tensión arterial elevada podría convertirse en una pandemia mortal si no [...]

2303, 2014

Niños exceden el consumo diario de proteínas recomendadas

marzo 23rd, 2014|0 Comments

Un reciente estudio revela que el 95,9 por ciento de los niños españoles entre los 7 meses y los 3 años consumen más proteínas que las recomendadas para su edad, y esa podría ser una [...]

2303, 2014

Cada año mueren 2,6 millones de personas a causa de la obesidad y el sobrepeso

marzo 23rd, 2014|0 Comments

Los últimos estudios a nivel global indican que mil millones de adultos padecen sobrepeso, y más de 300 millones de personas son obesas. La OMS estima que para el año 2015 alcanzaremos la cifra de [...]

2303, 2014

Vitamina C intravenosa en tratamientos con quimioterapia parra eliminar células cancerígenas

marzo 23rd, 2014|0 Comments

No es un tratamiento nuevo. Los tratamientos con vitamina C para apoyar la quimioterapia ya eran conocidos desde la década de los 70, pero no se había logrado suficientes pruebas. Un estudio reciente en el [...]

2303, 2014

Mito o verdad: Yogurt puede reducir riesgo de diabetes tipo 2

marzo 23rd, 2014|0 Comments

Un estudio publicado en la revista Diabetología, indica que las personas que consumen grandes cantidades de yogurt podrían reducir hasta en un 28 por ciento el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, en comparación con [...]

2103, 2014

Embarazo: los riesgos de tomar alcohol, aún en forma moderada

marzo 21st, 2014|2 Comments

Beber alcohol aún en forma moderada en los primeros meses del embarazo puede ser peligroso y aumentar el riesgo de abortos, de acuerdo a un estudio de científicos británicos. La investigación, publicada en la revista [...]

2103, 2014

Hacer deporte en la semana, clave para prevenir la gripe

marzo 21st, 2014|0 Comments

La práctica de deporte durante al menos dos horas y media a la semana reduce las posibilidades de contraer gripe, según un estudio divulgado por la Escuela de Londres de Higiene y Medicina Tropical. El [...]

2003, 2014

Embarazadas: alimentarse bien para envitar anemia

marzo 20th, 2014|0 Comments

Anemia Es la disminución de la cantidad o la calidad de los glóbulos rojos en la sangre. Afecta la vitalidad y puede ser la puerta de entrada para otras enfermedades. Son propensos a contraerla: Los [...]

2003, 2014

Embarazo e hipertiroidismo

marzo 20th, 2014|0 Comments

Hipertiroidismo durante el embarazo Este tipo de enfermedad de la tiroides afecta a 1 de cada 500.000 mujeres embarazadas. Puede aparecer antes del embarazo o manifestarse por primera vez una vez que la mujer ha [...]

2003, 2014

Embarazo: Enfermedades de las tiroides- Hipotiroidismo

marzo 20th, 2014|0 Comments

Enfermedades tiroideas Las enfermedades de la tiroides afectan a muchas mujeres durante su niñez, pero cuando aparecen o se desarrollan durante el embarazo pueden llegar a causar un gran número de complicaciones que podrían afectar [...]

2003, 2014

Embarazo: Eclampsia (convulsiones en el embarazo)

marzo 20th, 2014|0 Comments

Eclampsia    Definición Es la presencia de convulsiones en una mujer embarazada, que no están relacionadas con enfermedades cerebrales y generalmente suceden después de la vigésima semana del embarazo. Puede aparecer tras una preeclampsia mal [...]

2003, 2014

Embarazo: Preeclampsia o toxemia del embarazo o hipertensión inducida por el embarazo

marzo 20th, 2014|0 Comments

Preeclampsia La preeclampsia es una complicación médica del embarazo, también llamada toxemia del embarazo o hipertensión inducida por el embarazo, aunque se puede dar después del parto (presión arterial: 140/90), y está asociada a elevados [...]

2003, 2014

Vómitos y náuseas durante el embarazo: Hiperemesis gravídica

marzo 20th, 2014|0 Comments

Hiperemesis gravídica En el embarazo los vómitos constituyen, en general, una situación biológica y natural, que requiere simplemente ciertas recomendaciones nutricionales. Casi todas las mujeres presentan náuseas o vómitos durante el primer trimestre del embarazo. [...]

2003, 2014

Para evitar el síndrome metabólico: Importante es desayunar

marzo 20th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido! Qué importante es desayunar. Según estudio científico epidemiológico sueco con 988 adolescentes cuya salud ha sido seguida durante 27 años, demuestran las consecuencias negativas para la salud de desayunar inadecuadamente. No desayunar, tomar sólo [...]

1903, 2014

Cetosis: presencia de cuerpos cetónicos o cetonas

marzo 19th, 2014|0 Comments

Cetosis: presencia de cuerpos cetónicos o cetonas Los cuerpos cetónicos o cetonas son unos productos de desecho del metabolismo de las grasas. Se producen cuando el cuerpo utiliza las grasas en lugar de los azúcares [...]

1903, 2014

Embarazo: Nueva insulina

marzo 19th, 2014|0 Comments

Apruebaron una nueva insulina El uso de insulina durante el embarazo es una necesidad no sólo para alrededor del 40% de las mujeres con diabetes gestacional, sino también para muchas de las mujeres con diabetes [...]

1903, 2014

Embarazo: diabetes gestacional

marzo 19th, 2014|0 Comments

Diabetes gestacional Las mujeres embarazadas que nunca tuvieron diabetes pero durante el embarazo presentan un nivel elevado de azúcar en la sangre (glucosa) son consideradas diabéticas gestacionales. La diabetes gestacional se diagnostica entre la semana [...]

1903, 2014

Dos minerales en el embarazo: Magnesio y Zinc

marzo 19th, 2014|0 Comments

Magnesio Se considera que las necesidades aumentan durante el embarazo por el incremento de la masa magra. Se estiman necesarios 35 mg/día adicionales.  Zinc El zinc y la depresión posparto Es necesario para la producción [...]

1903, 2014

El hierro en el embarazo

marzo 19th, 2014|0 Comments

Hierro Los glóbulos rojos llevan el oxígeno, entre otras cosas, desde el pulmón hasta los distintos órganos, no solo a los de la madre, sino también a los del bebé. Uno de los principales componentes [...]

1903, 2014

Embarazo: todo lo que debes saber sobre el calcio en este período

marzo 19th, 2014|0 Comments

Calcio Es un mineral vital para el desarrollo y correcto funcionamiento de la musculatura, el corazón y los nervios, la coagulación sanguínea y las actividades enzimáticas. Es un nutriente esencial, de gran importancia a lo [...]

1903, 2014

Embarazo: recomendaciones consumo de pescado para poblaciones sensibles, respecto de la presencia de mercurio

marzo 19th, 2014|0 Comments

Recomendaciones de consumo de pescado para poblaciones sensibles, respecto de la presencia de mercurio La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority —EFSA—) y la Dirección General de Sanidad y Consumo (DGSANCO) de [...]

1903, 2014

Embazarazadas: ¿qué cantidad de grasas deben consumir diariamente?

marzo 19th, 2014|0 Comments

Lípidos (grasas) Las grasas son también combustibles, como los hidratos de carbono, pero mucho más poderosos. Nos protegen del frío y nos dan energía para que nuestro organismo funcione. Ayudan a transportar y absorber las [...]

1903, 2014

Embarazadas:¿qué cantidad de proteínas deben incluir diariamente?

marzo 19th, 2014|0 Comments

Proteínas Proteínas Las proteínas son necesarias para el crecimiento y desarrollo del nuevo ser. En Argentina, se considera que los requerimientos proteicos aumentan durante la gestación a partir del segundo trimestre. Las últimas recomendaciones admitidas [...]

1903, 2014

Embarazadas: ¿qué cantidad de hidratos de carbono deben incluir diariamente?

marzo 19th, 2014|0 Comments

 Hidratos de carbono Los hidratos de carbono son fuente de energía. Existen dos tipos, los simples y los complejos. Entre los simples figuran los azúcares y los productos que contienen azúcar: dulces, gaseosas comunes, postres [...]

1903, 2014

Embarazo: aumento de calorías por trimestre

marzo 19th, 2014|0 Comments

Aumento de calorías por trimestre Por todo lo dicho, aumenta la cantidad de calorías durante la gestación. Al respecto, actualmente se cuenta con dos recomendaciones relevantes: Las últimas propuestas del IOM, de 2002, basadas en [...]

1903, 2014

Comer afuera: Consejos prácticos

marzo 19th, 2014|0 Comments

¡BIenvenido al Portal de Salud Alimenta Tu Vida de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Te voy a dar consejos para cuando decides ir a comer a fuera de tu casa. 1. Elegir los ingredientes de [...]

1903, 2014

¿Cómo se calcula el aumento de peso en la embarazada?

marzo 19th, 2014|0 Comments

¿Cómo se calcula el aumento de peso en la embarazada? Antes se consideraba que una embarazada al finalizar su embarazo debía tener un aumento de nueve kilos. Actualmente, el cálculo del peso que la mujer [...]

1903, 2014

Embarazo: Aliméntate bien para evitar enfermedades en tu bebé

marzo 19th, 2014|0 Comments

Mala alimentación en el embarazo: ¿qué puede ocasionarle al bebé? A través de estudios realizados en Argentina, se ha demostrado que existe una mala elección de alimentos en la población de embarazadas, que puede ocasionar [...]

1803, 2014

Embarazo efectivo: Primeros pasos

marzo 18th, 2014|0 Comments

Embarazo efectivo- Primeros pasos  El embarazo se define como el período de tiempo comprendido desde la fecundación del óvulo hasta el parto, cuya duración aproximada es de 280 días (de 37 a 40 semanas). El [...]

1803, 2014

Alimentación antes del embarazo

marzo 18th, 2014|0 Comments

Todo este contenido es solo informativo. Ante cualquier anormalidad que consideres estar padeciendo, consulta a tu médico obstetra y a tu nutricionista.   Los cuidados previos a la concepción están indicados para la mujer en [...]

1803, 2014

Primer año de vida: Clave para un crecimiento y un desarrollo adecuado

marzo 18th, 2014|0 Comments

  El primer año de vida, clave para un crecimiento y un desarrollo adecuado     El primer año es el período de crecimiento y desarrollo más rápido en la vida del niño y cuando [...]

1803, 2014

Alimentación después del parto

marzo 18th, 2014|0 Comments

Después del Parto: ¿Qué plan alimentario deberías seguir? La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia exclusiva hasta el sexto mes de vida y que se refuerce con alimentos complementarios al menos hasta [...]

1803, 2014

Chocolate por la noticia

marzo 18th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido! ¿Sabías que..si te agradan mucho las cosas dulces y estás dispuesto a controlar  la cantidad diaria, te puedes dar un gustito diariamente en consumir 1 chocolatín negro de no más de 30 g por [...]

1303, 2014

Uvas: Propiedades nutritivas y curativas

marzo 13th, 2014|2 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA! ¿Cuáles son las propiedades nutricionales y terapéuticas contiene esta fruta? Los beneficios Antioxidante: ayuda a combatir los radicales libres que son los principales causantes del envejecimiento del [...]

903, 2014

Actualizar etiqueta de información nutricional de alimentos

marzo 9th, 2014|0 Comments

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) propuso actualizar la etiqueta de información nutricional de los alimentos envasados para que refleje los datos científicos más recientes, incluyendo la relación que existe entre la alimentación y [...]

903, 2014

Alimentación hipercalórica puede retrasar la progresión de la esclerosis lateral amiotrófica

marzo 9th, 2014|0 Comments

Aumentar el número de calorías que consumen los pacientes con esclerosis lateral amiotrófica (ELA) puede ser una forma relativamente simple de alargar su supervivencia, según concluye un pequeño ensayo clínico de fase 2 liderado por [...]

903, 2014

Consume sodio en forma saludable

marzo 9th, 2014|0 Comments

El sodio es un mineral que se encuentra en una gran variedad de alimentos. Nuestro cuerpo lo necesita en pequeñas cantidades para funcionar adecuadamente. Su principal función radica en la intervención de las funciones de [...]

803, 2014

Una pizza que dura tres años

marzo 8th, 2014|0 Comments

Una pizza que dura tres años Científicos estadounidenses desarrollan una pizza que puede llegar a durar hasta tres años sin necesidad de refrigerarla ni congelarla. Las pizzas podrían formar parte de la dieta de los [...]

603, 2014

Una dieta con mucha proteína puede ser tan dañina como fumar

marzo 6th, 2014|0 Comments

Una dieta con mucha carne y quesos puede ser tan dañina como el fumar, pero un consumo moderado de proteínas es saludable después de los 65 años de edad, según un estudio que publicó la [...]

503, 2014

Botulismo: detección

marzo 5th, 2014|0 Comments

Prueba para detectar botulismo Expertos estadounidenses desarrollan un sistema, similar a un test de embarazo, capaz de detectar en menos de 20 minutos las toxinas que causan botulismo. El botulismo es un proceso tóxico provocado [...]

503, 2014

Bebidas energéticas: efectos colaterales

marzo 5th, 2014|0 Comments

Cuando se dieron a conocer las bebidas energéticas, fueron presentadas como una especie de milagro que te ayuda a recuperar fuerzas cuando estás muy cansado y requieres seguir activo. Sin embargo, no todo es lo [...]

403, 2014

Quesos pasta dura

marzo 4th, 2014|0 Comments

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Queso Reggianito SanCor 30 g 110 4.00 g 246 mg 0.0 g Queso Sardo SanCor 30 g 110 4.00 g 246 mg 0.0 g Queso Provolone [...]

403, 2014

Hipotiroidismo: Señales de alerta

marzo 4th, 2014|0 Comments

Los trastornos de la piel pueden ser en muchas ocasiones la mejor manera de diagnosticar oportunamente el hipotiroidismo, dio a conocer la Doctora Sara Arellano, especialista en endocrinología. La mayoría de los síntomas del hipotiroidismo [...]

403, 2014

Para alcanzar un resultado exitoso y mantenerlo en el tiempo

marzo 4th, 2014|2 Comments

¿Cómo tiene que ser un profesional que se dedica a la atención de pacientes obesos? Si eres  obeso o tienes tendencia, exceso de peso u otras enfermedades que se pueden manejar a través de los [...]

403, 2014

Descubren la molécula responsable de los beneficios del ejercicio

marzo 4th, 2014|0 Comments

  Aunque está claro que el ejercicio puede mejorar la salud y la longevidad, los cambios que se producen en el cuerpo para facilitar estos beneficios están menos claros. Un equipo de investigadores norteamericanos ha [...]

403, 2014

Cerveza sin alcohol beneficia a corredores

marzo 4th, 2014|0 Comments

Un reciente estudio efectuado en Alemania reveló los beneficios de la ingesta de cerveza sin alcohol y que ayudan a disminuir algunas dolencias. Un grupo dirigido por científicos de la Universidad de Munich investigó las [...]

403, 2014

El café disminuye los dolores musculares y el cansancio causado por el ejercicio

marzo 4th, 2014|0 Comments

Un estudio realizado por la Universidad de Illinois, Estados unidos, determinó que aquellos jóvenes deportistas que bebieron un par de tazas de café antes de realizar una sesión de ejercicio físico fuerte, tuvieron menos fatiga [...]

403, 2014

Exceso de suplementos de Vitamina C y E pueden interferir en el desarrollo muscular

marzo 4th, 2014|0 Comments

Los suplementos de vitamina C y E pueden mitigar la mejora de la resistencia muscular mediante la interrupción de adaptaciones celulares en los músculos ejercitados, según sugiere un nuevo estudio publicado  en ‘The Journal of [...]

403, 2014

Beneficios del café en la actividad física

marzo 4th, 2014|0 Comments

El café es una de las bebidas más populares por su agradable sabor, aroma y por su contenido en cafeína; es consumida por una tercera parte de la población a nivel mundial. Recientemente ha sido [...]

403, 2014

La vitamina E podría retrasar la aparición de Alzheimer

marzo 4th, 2014|0 Comments

            En un estudio con más de 600 ancianos veteranos de las fuerzas armadas, altas dosis de la vitamina retrasaron el declive en las habilidades para realizar actividades cotidianas, como [...]

403, 2014

Embarazo: Problemas de salud

marzo 4th, 2014|0 Comments

Todos los embarazos implican algunos riesgos. Las causas pueden ser afecciones que ya tiene o cuadros que se desarrollan durante el embarazo. También incluye embarazos múltiples, antecedentes de embarazos complicados o tener más de 35 [...]

403, 2014

La deficiencia de hierro puede aumentar riesgo de Enfermedad cardiovascular

marzo 4th, 2014|0 Comments

Los investigadores observaron los datos de casi 500 personas con una enfermedad rara hereditaria que hace que los vasos sanguíneos de los pulmones sean más grandes. Normalmente los vasos sanguíneos de los pulmones no permiten [...]

303, 2014

Embarazo: acidez y pirosis- Recursos para disminuirlos

marzo 3rd, 2014|0 Comments

Debido al crecimiento del feto, el  útero aumenta de tamaño e incomoda a los órganos vecinos de la cavidad abdominal, entre  ellos el estómago, que reduce la capacidad gástrica. Sumado a esto, los cambios hormonales [...]

303, 2014

Embarazo y calambres musculares nocturnos

marzo 3rd, 2014|0 Comments

Ebarazadas  se despiertan de noche por calambres. Son el resultado de la irritabilidad neuromuscular por defecto de la disminución en la concentración de calcio en suero. Afectan a la mitad de las embarazadas. Se manifiestan [...]

303, 2014

Las grasas

marzo 3rd, 2014|0 Comments

Son también combustibles, como los hidratos de carbono, pero mucho más poderosos. Nos protegen del frío y nos dan energía para que nuestro organismo funcione. Ayudan a transportar y absorber las vitaminas liposolubles (A, D, [...]

303, 2014

Actividad física para todos

marzo 3rd, 2014|0 Comments

La actividad física es necesaria par la salud. Es preciso que entiendas que no sólo es suficiente con saber elegir adecuadamente los alimentos para bajar de peso, sino que complementariamente deberás realizar alguna actividad física [...]

303, 2014

Colesterol elevado en niños

marzo 3rd, 2014|0 Comments

Los niños no son ajenos al colesterol alto, no es cosa de adultos solamente. Los niños son también susceptibles de sufrir enfermedades cardiovasculares. ¿A qué pude deberse? * Por una alimentación cargada de productos que [...]

303, 2014

Colesterol elevado en adolescencia

marzo 3rd, 2014|0 Comments

En los niños y adolescentes el nivel de colesterol debe ser menor de 170 mg/dl, es decir, más bajos que el de los adultos. Entre 171 y los 199 mg/dl el niño o adolescente está [...]

303, 2014

Intolerancias alimentarias ¿Causa de obesidad?

marzo 3rd, 2014|2 Comments

Las dietas que prometen adelgazar tras realizar un supuesto test de intolerancias alimentarias no tienen ninguna base científica, son engañosas, e incluso, fraudulentas. No hay evidencia científica que relacione las intolerancias alimentarias con la obesidad, [...]

303, 2014

Para Adelgazar y lograr saciedad: ¿Qué es preferible elegir calabaza o pastas?

marzo 3rd, 2014|0 Comments

La calabaza es un alimento rico en antioxidantes, licopeno del tipo de los carotenoides, vitamina C. No obstante, al ser tan fácilmente digerible no es recomendable que lo utilices con mucha frecuencia a pesar de [...]

203, 2014

Más salud cardiovascular con menos azúcar

marzo 2nd, 2014|0 Comments

Más salud cardiovascular con menos azúcar Una ingesta elevada de azúcar está asociada con un mayor riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular. La salud del corazón El estudio "Added Sugar Intake and Cardiovascular Diseases Mortality [...]

203, 2014

El Potasio: Consejos para personas con la enfermedad de los riñones

marzo 2nd, 2014|0 Comments

¿Qué es el potasio? El potasio es un mineral que ayuda a los nervios y músculos a trabajar correctamente. ¿ Por qué el potasio es importante para las personas con la enfermedad de los riñones? [...]

103, 2014

Tratamiento para diabetes tipo 1 permite inyectarse insulina cada dos años

marzo 1st, 2014|0 Comments

El foco del estudio es rebajar la inflamación de los islotes pancreáticos para que continúen produciendo insulina. Un estudio publicado recientemente en la revista científica "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" asegura que un nuevo [...]

103, 2014

El Cerebro Pude Distinguir Entre Edulcorantes y Azúcar

marzo 1st, 2014|0 Comments

El consumo de alimentos y bebidas endulzados artificialmente, especialmente cuando la persona está hambrienta o cansada, aumenta las probabilidades de que luego desee más azúcar real, según dijo el investigador brasileño Ivan de Araújo. Durante [...]

103, 2014

El Consumo Moderado de Cerveza en Deportistas y Mujeres Tiene Efectos Beneficiosos

marzo 1st, 2014|0 Comments

Estudios realizados por científicos internacionales han demostrado efectos beneficiosos del consumo moderado de cerveza para evitar la deshidratación del deportista y para la mujer en distintas etapas de su vida. Además, se ha determinado que [...]

2802, 2014

Párkinson y alimentación

febrero 28th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Alimentación para personas que padecen de Párkinson Los pacientes con enfermedad de Párkinson, no tienen necesidades nutricionales diferentes a las personas [...]

1602, 2014

La avena: ¿Es un alimento que se puede incluir si quieres adelgazar?

febrero 16th, 2014|2 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud! A ti que sigues fielmente este portal. Si quieres adelgazar ¿La avena es un alimento que debes incluir o no en la alimentación diaria?             [...]

1602, 2014

Deportistas en climas cálidos: Tabletas de sal: verdadero o falso

febrero 16th, 2014|0 Comments

Cuando entrenan o compiten los deportistas en climas cálidos, deben tomar tabletas de sal: FALSO. El sodio es el mineral más  abundante de la sangre y toda persona activa necesita aproximadamente 0.5 g diarios. Probablemente [...]

1602, 2014

Deportistas: ¿Exceso de proteínas para incrementar la fuerza y la resistencia?

febrero 16th, 2014|0 Comments

Mitos y verdades para los deportistas Los atletas necesitan es cierto que necesitan una cantidad extra de proteínas para aumentar la fuerza y la resistencia? FALSO. ¿Cuáles son los motivos? La proteína es la materia [...]

1602, 2014

El Abuso de Suplementos de Vitamina C y E Pueden Interferir en el Desarrollo Muscular

febrero 16th, 2014|0 Comments

Los suplementos de vitamina C y E pueden mitigar la mejora de la resistencia muscular mediante la interrupción de adaptaciones celulares en los músculos ejercitados, según sugiere un nuevo estudio publicado  en ‘The Journal of [...]

1602, 2014

El enamoramiento reduce el estrés crónico

febrero 16th, 2014|0 Comments

Les propongo aquellos que estén enamorados que lean esta nota... aquellos que aún no tienen un amor, también porque... tengo una noticia para darles!!! El enamoramiento reduce el estrés crónico y el riesgo de sufrir [...]

1202, 2014

Bebidas energizantes: NO confundir con las isotónicas

febrero 12th, 2014|0 Comments

Deportistas no confundir bebidas energéticas con isotónicas Las bebidas isotónicas, o rehidratantes o bebidas deportivas que tienen una gran capacidad de rehidratación. Tienen en su composición una dosis baja de sodio (cloruro de sodio o [...]

702, 2014

¿Qué hacer para que los chicos coman bien en las escuelas?

febrero 7th, 2014|0 Comments

En esta etapa de crecimiento, los chicos requieren un conjunto de nutrientes necesarios para un crecimiento y desarrollo adecuado. Es importante planificar las comidas y que resulten atractivas para que los niños no se tienten con papas fritas, panchos o gaseosas, opciones poco saludables que le quitarán el apetito y no le permitirán la incorporación de alimentos saludables. […]

602, 2014

Si estás embarazada ¿Cuánto puedes comer y beber?

febrero 6th, 2014|0 Comments

"Cuando descubrí que estaba embarazada, me apetecía mucho tomar una taza de café. Era lo primero que hacía cada mañana. Y, de repente pensé, "Oh, Dios, ¿será que puedo tomar una taza, por lo menos?", [...]

602, 2014

¿Estás embarazada? Cuidado con las grasas. Podría afectar a tu bebe

febrero 6th, 2014|0 Comments

Una dieta alta en grasas durante el embarazo tiene el potencial de alterar el desarrollo cerebral del bebé e incrementar su tendencia a la obesidad en sus años posteriores, señaló un estudio con animales. Un [...]

502, 2014

¿Será cierto que comer huevo aumenta el riesgo cardiovascular?

febrero 5th, 2014|0 Comments

Un estudio científico destaca el error de considerar al  huevo como un alimento que pueda aumentar el riesgo cardiovascular. Por su alto contenido en colesterol, históricamente se ha relacionado a la ingesta de huevo con [...]

502, 2014

Deportistas: La hidratación es importante también en invierno

febrero 5th, 2014|0 Comments

Si eres deportista: La hidratación es importante también en invierno Si tu cuerpo pierde más agua de la que bebes puedes llegar a deshidratarte y eso hará en tu organismo un balance negativo de líquidos. [...]

502, 2014

Beneficios del café

febrero 5th, 2014|0 Comments

Para estudiar: Beneficios del café El café posee una importante cantidad de cafeína, la cual es una sustancia psicoactiva, que resulta la compañera perfecta para mantenerse despierto y poder estudiar las noches previas a un [...]

402, 2014

Cerveza: Mitos y verdades

febrero 4th, 2014|2 Comments

¿Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Cómo estas? ¿Tentado de tomarte una cervecita? Si quieres tómate una latita y sin culpa. Si la quieres acompañar con [...]

402, 2014

Diabetes y equivalencias

febrero 4th, 2014|0 Comments

Sistema de Equivalencias Uno de los pilares más importantes para el tratamiento de Diabetes es el plan alimentario. Si eres diabético y requieres de insulina, en la medida que aprendas a manejar las equivalencias, será [...]

402, 2014

Los Productos Cárnicos Podrían Aumentar el Riesgo de Diabetes

febrero 4th, 2014|0 Comments

Una dieta rica en productos animales y otros alimentos ácidos puede provocar una carga de ácido en el cuerpo que resulta en complicaciones de salud. Esto incluye una menor sensibilidad a la insulina, lo que [...]

402, 2014

¿Qué comer después de eventos para desintoxicarse?

febrero 4th, 2014|0 Comments

Debido a muchos abusos en la alimentación, las toxinas se van acumulando en nuestro organismo y afectan los órganos vitales. ¿Qué podemos hacer para estar mejor? Continuamente nuestro cuerpo se intoxica ya sea a través [...]

402, 2014

Precauciones en el embarazo

febrero 4th, 2014|0 Comments

Alcohol: El alcohol atraviesa la placenta y existe riesgo de aparición del síndrome alcohólico fetal (SAF), que podría provocar en el feto malformaciones faciales, cardíacas y de los miembros, así como alteraciones en el sistema nervioso. Lo anteriormente mencionado hace que esté contraindicado el consumo de alcohol durante el embarazo. […]

402, 2014

Intolerancia a la lactosa

febrero 4th, 2014|0 Comments

Si siente malestar después de tomar leche o comer productos lácteos, ¿sabía usted que puede sufrir de intolerancia a la lactosa? ¿Qué es la intolerancia a la lactosa? La intolerancia a la lactosa significa que [...]

402, 2014

Diabetes: ¿Qué calzados y medias elegir?

febrero 4th, 2014|0 Comments

¿Qué debo tener en cuenta al escoger zapatos y las medias? 1-       No uses zapatos sin colocarte las medias. 2-       No usar sandalias u otro calzado que deje los dedos al descubierto. 3-       Evita los [...]

302, 2014

¿Cómo predecir qué personas obesas tendrán diabetes?

febrero 3rd, 2014|0 Comments

Un estudio relaciona la grasa abdominal con un mayor riesgo de diabetes El aumento de sobrepeso y obesidad se ha traducido en un aumento de los casos de diabetes que han pasado a duplicarse en [...]

302, 2014

Obesidad: Puede reducir la vida hasta 4 años

febrero 3rd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Científicos a través de estudios, declaran que la  obesidad podría reducir la vida hasta cuatro años. Si tienes kilos de [...]

302, 2014

Legumbres: ¿será cierto que combaten enfermedades?

febrero 3rd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Conforme la edad avanza, la producción natural de algunas proteínas falla, lo que deriva en un incremento en la demanda [...]

302, 2014

Para perder peso: Expónete a temperaturas frías

febrero 3rd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Estudios científicos dicen que, si te expones a temperaturas frías, más peso vas a perder. Te propongo este informe y [...]

302, 2014

Elegir adecuadamente los alimentos: ayuda a mejorar tu calidad de vida

febrero 3rd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! SI estás por el camino de  los no cuidados en los alimentos y en las formas de preparación y sentis, [...]

202, 2014

Diabetes: Información útil

febrero 2nd, 2014|2 Comments

¿En qué consiste los problemas de la diabetes? Los problemas de la diabetes surgen cuando hay demasiada glucosa (azúcar) en la sangre por mucho tiempo. Los niveles altos de glucosa en la sangre (también llamado [...]

202, 2014

Diabetes

febrero 2nd, 2014|0 Comments

Se caracteriza por la elevación de la glucemia o presencia de azúcar en la sangre. La obesidad y los factores hereditarios predisponen a su aparición. Su desarrollo es lento y en general no produce síntomas, [...]

202, 2014

Suplementos proteínicos riesgos

febrero 2nd, 2014|2 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Suplementos proteínicos riesgos La mayoría de los deportistas, especialmente los no profesionales, desconocen la utilidad y los efectos de los [...]

202, 2014

Deportistas: Bebida de Almendra reduce el estrés oxidativo

febrero 2nd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Deportistas: Bebida de Almendra reduce el estrés oxidativo La investigación estudia las bases científicas de la acción de alimentos enriquecidos [...]

202, 2014

Microalgas para tratar la gastritis y la úlcera

febrero 2nd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Microalgas para tratar a la gastritis y la úlcera La gastritis y úlceras en humanos y la paratuberculosis que afecta [...]

202, 2014

Quesos hipograsos con Inulina: mejora sus propiedades

febrero 2nd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Agregado de Inulina en los Quesos bajos en grasas, mejora sus propiedades nutricionales. Los resultados de este estudio fueron publicados [...]

202, 2014

¿Es perjudicial el consumo habitual de cacao en niños?

febrero 2nd, 2014|0 Comments

De acuerdo con estudios efectuados por expertos en Cataluña (Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona), la leche con cacao brinda beneficios importantes en la alimentación de [...]

202, 2014

¿Es cierto que la cafeína aumenta la presión arterial?

febrero 2nd, 2014|0 Comments

La cafeína aumenta en forma directa la presión arterial. Sin embargo, varios estudios epidemiológicos, no han demostrado que el consumo habitual de infusiones con cafeína, influyan en la presión arterial. Tomar 2 tazas de café [...]

202, 2014

Té adelgazante sen y otros- Contraindicaciones

febrero 2nd, 2014|4 Comments

  Hay plantas medicinales como por ejemplo el té de sen, que tienen efectos beneficiosos para ayudar a adelgazar si se sigue un plan alimentario adecuado. Pero es necesario tener en cuenta que estos tés [...]

102, 2014

Para adelgazar: ¿Qué conviene más? ¿Leche o yogur descremados?

febrero 1st, 2014|0 Comments

Leches descremadas y semidescremadas Utilizándolas con infusiones (en saquitos) calientes o frías, dan mucha saciedad. Pero es preferible consumirlas frías o calientes sin infusión: te darán mayor saciedad. Frías tienen una mayor permanencia gástrica debido [...]

3101, 2014

¿Eres diabético? Responde este cuestionario

enero 31st, 2014|0 Comments

Quisiera que respondieras estas preguntas para que investiguemos juntos y saquemos conclusiones. La diabetes es una enfermedad silenciosa. Por eso es necesario que las personas se efectúen exámenes sanguíneos por lo menos 1 vez por [...]

2801, 2014

Aspartamo ¿Es o no confiable?

enero 28th, 2014|0 Comments

Muchos consideran que los edulcorantes son cancerígenos. Sin embargo, los estudios científicos señalan que la mayoría de ellos son seguros para el consumo humano. ¿Cuáles son los niveles seguros de aspartamo en alimentos? Los niveles [...]

2801, 2014

Entrecomidas saludables

enero 28th, 2014|2 Comments

¡BIenvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Las entrecomidas sirven para evitar las compulsiones posteriores. Por eso mismo, adelántate a ellas para que la evolución de tu [...]

2501, 2014

Consumo de hidratos de carbono ¿Qué efectos producen?

enero 25th, 2014|0 Comments

Comprueban efectos del consumo de hidratos de carbono De acuerdo con un estudio realizado por el grupo de científicos liderado por investigadores de la Universidad CEA de San Pablo, Nuria del Olmo y Mariano Ruiz- [...]

2501, 2014

Papa: alimento nutracéutico

enero 25th, 2014|0 Comments

Exponen que la papa es un alimento nutracéutico Investigadores del CONICET e INTA promueven la preservación de este alimento por su potencial nutritivo y su importancia cultural. ‘Tuni’, ‘Negra Ojosa’, ‘Colorada’, ‘Oca’, ‘Collareja’, ‘Runa’, ‘Moradita’, [...]

2501, 2014

Alimentos más eficaces para bajar el colesterol

enero 25th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! No hay alimentos mágicos para adelgazar, para bajar el colesterol, los triglicéridos, si no modificas conductas alimetarias. Estos son los [...]

2501, 2014

Los suplementos de vitamina D reducen el dolor en fibromialgia

enero 25th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La enfermedad tiene un impacto significativo en la calidad de vida del paciente, causando a menudo la pérdida de empleo [...]

2501, 2014

Controla la obesidad ¿La Marihuana?

enero 25th, 2014|0 Comments

Te hago conocer un estudio científico que circula por la web. Para combatir la obesidad, no existe mejor método que el cambio de hábitos alimentarios y el estilo de vida. Conocer que, para adelgazar hay [...]

2301, 2014

Despensa saludable: ¿Qué alimentos elegir?

enero 23rd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición!Seis alimentos que no caben en una despensa saludable. Una despensa sana conduce a una dieta sana. Este axioma comienza en [...]

2301, 2014

Té: beneficios a través de flavonoides y catequinas

enero 23rd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Parece ser que el té tiene múltiples propiedades, que se deben a la cantidad de flavonoides y catequinas. La prestigiosa [...]

2301, 2014

Gastroenteritis y alimentación

enero 23rd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Gastroenteritis y alimentación Las noticias recientes sobre los casos graves de gastroenteritis causados por la bacteria E. Coi, recuerdan la [...]

2301, 2014

Consejos para reducir y mejorar el aporte de grasas en la alimentación

enero 23rd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Consejos paraa reducir y mejorar el aporte de grasas en la alimentación                 [...]

2301, 2014

Alimentos con más grasas

enero 23rd, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Los siete alimentos cotidianos con más grasas Los aceites vegetales, la mantequilla, los embutidos y los frutos secos son algunos [...]

1501, 2014

Niños que se sirven su comida en los comedores escolares: Ayuda a combatir obesidad

enero 15th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de  ALIMENTA TU VIDA de  Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Dejar a los niños servirse la comida en los comedores escolares puede ayudar a combatir la obesidad Investigadores de la [...]

1501, 2014

La Cafeína: ¿puede mejorar la memoria?

enero 15th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de  ALIMENTA TU VIDA de  Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La cafeína puede mejorar la memoria El consumo de cafeína es el impulso de energía preferido por millones de personas [...]

1401, 2014

Diabetes insulinodependientes ¿Sin inyección?

enero 14th, 2014|0 Comments

La diabetes es una enfermedad mortal, que mata a una persona cada ocho segundos en todo el planeta. Científicos australianos descubrieron cómo la insulina interactúa con el receptor insulínico, lo que abre la posibilidad de [...]

1301, 2014

Nuevo tratamiento para la Osteoporosis

enero 13th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Nuevo tratamiento para la Osteoporosis Después de más de cuatro años de investigación, los investigadores del Programa de Investigación de [...]

1301, 2014

Bebidas Energéticas ¿alteran el Corazón?

enero 13th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Según estudios científicos realizados en Alemania, las bebidas energéticas pueden algterar al corazón. Esta es la conclusión a la que [...]

1301, 2014

Alimentos precocinados: ¿Son ventajosos?

enero 13th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! A pesar que los alimentos precocidos facilitan el consumo por su rápida preparación, por haber variedad de los mismos, no [...]

1301, 2014

Primeros auxilios: mitos

enero 13th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Hay creencias populares en torno a los primeros auxilios que, además de no ser efectivas, pueden provocar males mayores.   [...]

1201, 2014

Uvas Rojas y Arándanos ¿refuerzan nuestras defensas?

enero 12th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! El objetivo de esta página es que te interiorices sobre las actualidades en Nutrición y Salud, que sepas sobre los [...]

1201, 2014

Semillas que pueden ser venenosas

enero 12th, 2014|4 Comments

Algunos vegetales que forman parte de la dieta habitual pueden llegar a ser perjudiciales si se consumen en ciertas circunstancias. La mayoría de las personas, cuando oye hablar de plantas tóxicas, piensa en especies silvestres. [...]

1201, 2014

Los aditivos alimentarios ¿Son necesarios?

enero 12th, 2014|0 Comments

sLos aditivos, sustancias químicas que no tienen por qué encontrarse en los alimentos, se añaden como coadyuvantes tecnológicos. La misión de los aditivos es favorecer la aplicación de diversas tecnologías de transformación y conservación o [...]

1201, 2014

Del baño María a la alacena

enero 12th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Sabías que Las conservas de tomate o ajies morrones y la elaboración de mermeladas caseras son algunos de los productos [...]

1201, 2014

Adolescentes: El ejercicio no es suficiente para quemar el exceso de grasas provenientes de la dieta

enero 12th, 2014|2 Comments

No compensa el exceso de grasa de su dieta, por lo que ésta se acumula en el abdomen de los jóvenes y les produce sobrepeso. Eleva el riesgo de problemas cardiovasculares, diabetes o hipertensión arterial. [...]

1101, 2014

Consejos para evitar desperdicios en la comida

enero 11th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Rotar los alimentos, colocando los más antiguos en la parte delantera: lo primero que entra es lo primero que debe [...]

1101, 2014

Más seguridad alimentaria, menos desperdicio

enero 11th, 2014|0 Comments

¡BIenenido al Portal de Saud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic en Nutrición! La planificación la compra y prestar atención a las fechas de caducidad y de consumo preferente son claves para reducir [...]

901, 2014

Alimentación saludable, Nutrición y Prevención de enfermedades crónicas

enero 9th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La OMS y la FAO publican un informe de expertos independientes sobre dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas Menos [...]

701, 2014

¿Por qué nos gustan tanto las grasas?

enero 7th, 2014|Comentarios desactivados en ¿Por qué nos gustan tanto las grasas?

¡Bienvenido al Portal de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Por qué nos gustan tanto las grasas? ¿Qué hace que un plato de papas fritas nos resulte irresistible y que no podamos parar de comer [...]

701, 2014

Bollería Industrial: Disminuye el contenido de grasas trans

enero 7th, 2014|Comentarios desactivados en Bollería Industrial: Disminuye el contenido de grasas trans

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! En los últimos diez años el contenido en grasas trans de los productos de bollería industrial ha disminuido significativamente, según [...]

701, 2014

Pan con menos calorías gracias a la ciencia

enero 7th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Pan con menos calorías gracias a la ciencia? Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha permitido crear [...]

701, 2014

Tomar líquidos en el verano ¿Qué cantidad y cuáles elegir?

enero 7th, 2014|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Cuánta cantidad de líquidos se debe tomar en el verano? Muchas son las recomendaciones para el verano. Todos dicen "hay que [...]

501, 2014

Calor: recomiendan cuidados especiales para bebés y ancianos

enero 5th, 2014|0 Comments

  Ante las altas temperaturas que se registran y continuarán durante el fin de semana en gran parte del país, el ministro de Salud de la Nación, Juan Manzur, instó a la población a tomar [...]

101, 2014

El Vino: ¿Puede Prevenir la Obesidad?

enero 1st, 2014|0 Comments

Un nuevo estudio refuerza anteriores investigaciones sobre la capacidad de adelgazar del vino a través del resveratrol, un compuesto presente sobre todo en tintos, que puede bloquear la absorción de las células grasas en el [...]

101, 2014

Niños Obesos: Baja Diez Años la Esperanza de Vida

enero 1st, 2014|0 Comments

Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el promedio de vida actual en el país es de 73 años para hombres y 76 años para las mujeres. Sin embargo, el doctor Arturo Perea [...]

101, 2014

Recomendación: No Consumir Leche Cruda para Reducir Riesgo de Infecciones

enero 1st, 2014|0 Comments

Las comisiones de Enfermedades Infecciosas y de Nutrición de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP, por su sigla en ingles) también consideran que debería prohibirse en Estados Unidos la venta de leche, queso y otros [...]

101, 2014

Los Niños Obesos Podrían Tener Niveles Más Altos de la Hormona del Estrés

enero 1st, 2014|0 Comments

Los investigadores midieron los niveles de cortisol (considerado un indicador del estrés) en las muestras de cabello de 20 niños obesos y de 20 niños con un peso normal, de 8 a 12 años de [...]

3112, 2013

Consumir alimentos pasada la fecha de caducidad: ¿qué riesgos hay y dónde está el límite?

diciembre 31st, 2013|0 Comments

Pasada la fecha de caducidad "un producto no se debe ingerir", dice la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, ya que se corre el riesgo de enfermar. La salmonelosis, el botulismo o la intoxicación por estafilococo [...]

3012, 2013

Las ventajas de comer despacio

diciembre 30th, 2013|0 Comments

La obesidad es un problema creciente en el mundo desarrollado y también en los países menos ricos. Los cambios en la dieta y en los estilos de vida están en el centro de las causas [...]

3012, 2013

Tres maneras de descongelar alimentos

diciembre 30th, 2013|0 Comments

Tres maneras de descongelar alimentos Hay tres formas de descongelar alimentos de manera segura: en la heladera, en agua fría o en el microondas. Hay varias maneras de descongelaralimentos sin necesidad de exponerse a peligro [...]

2812, 2013

Prevenir infecciones alimentarias en centros escolares

diciembre 28th, 2013|0 Comments

Los centros escolares son uno de los lugares donde es importante fomentar unos correctos hábitos higiénicos, como el lavado de manos, para prevenir infecciones alimentarias. Conscientes de esta importancia, el Centro Europeo para el Control [...]

2812, 2013

¿Cómo conservar la carne y el pescado?

diciembre 28th, 2013|0 Comments

La carne y el pescado son dos productos frescos que requieren unas condiciones de conservación muy específicas para evitar la aparición de patógenos. La carne y el pescado son dos alimentos recurrentes durante estas fiestas [...]

2812, 2013

Cómo evitar atragantamientos

diciembre 28th, 2013|0 Comments

Una de las causas más frecuentes de atragantamiento en los adultos son los alimentos mal masticados. Mantener una conversación animada, mientras se come sin prestar atención, podría ser una escena típica de algunas de las [...]

2812, 2013

Frutas secas, verduras de hoja verde e hidratación ayudan al cuidado de la próstata

diciembre 28th, 2013|0 Comments

Hay que evitar hidratarse en exceso en las últimas horas de la jornada. Frutos secos y verduras de hoja verde aportan gran cantidad de vitamina E. También se aconseja ingerir alimentos que contengan ácidos grasos [...]

2812, 2013

La obesidad y el sobrepeso dañan al hígado de modo similar a como hace el exceso de alcohol

diciembre 28th, 2013|0 Comments

El denominado hígado graso puede alcanzar una prevalencia del 30%. Se desencadena por factores asociados al síndrome metabólico como son obesidad, hiperglucemia, dislipemia e hipertensión arterial. Al crecer la obesidad, el hígado graso no alcohólico [...]

2812, 2013

¿Las embarazadas pueden comer nueces o maníes?

diciembre 28th, 2013|0 Comments

  ¿Las embarazadas pueden comer nueces o maní?   Si no son alérgicas, las embarazadas no deberían tener miedo de que comer frutos secos les provoque alergias a sus bebés, según revela un nuevo estudio. [...]

2312, 2013

Suplementos vitamínicos: ¿son o no una pérdida de dinero?

diciembre 23rd, 2013|0 Comments

Una reciente investigación realizada por científicos, ha dado como resultado que los suplementos vitamínicos son sólo una pérdida de dinero y no traen ningún beneficio para la gente, e incluso podrían ser perjudiciales para la salud. [...]

2312, 2013

La dieta paterna antes de la concepción: papel crucial en la salud de su descendencia

diciembre 23rd, 2013|0 Comments

Siempre se presta mucha atención a la madre, pero nuevo estudio publicado en 'Nature Communications' sugiere que la dieta del padre antes de la concepción puede desempeñar un papel igualmente de importante en la salud [...]

2312, 2013

Los bebés que juegan con la comida aprenden más rápido

diciembre 23rd, 2013|0 Comments

Recomendaciones de la OMS para la lactancia materna Al contrario de lo que piensa la mayoría de los padres que pierden la paciencia mientras ven a su bebé comer, es beneficioso dejar que los pequeños [...]

2312, 2013

EFSA No Encuentra Riesgos para la Salud con el Consumo de Aspartamo

diciembre 23rd, 2013|0 Comments

Esta opinión representa una de las evaluaciones de los riesgos más completas de aspartamo jamás emprendidas. Es un paso adelante en el fortalecimiento de la confianza del consumidor en las bases científicas del sistema de [...]

2312, 2013

¿Una manzana al día para controlar el colesterol?

diciembre 23rd, 2013|0 Comments

Un estudio publicado en el número navideño de la revista British Medical Journal (BMJ) postula que con comer una manzana al día podrían evitarse un número similar de problemas cardiovasculares al que se previenen con [...]

1912, 2013

La pérdida de memoria, vinculada a la comida basura

diciembre 19th, 2013|0 Comments

Un estudio científico encontró que los animales alimentados con una dieta alta en grasas y azúcar tenían una inflamación en la región del hipocampo, la parte del cerebro que está implicada en la formación y [...]

1612, 2013

Hernia Hiatal: ¿Qué alimentos y preparaciones elegir?

diciembre 16th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Puedes curar una hernia hiatal con una dieta adecuada? Alimentación Adecuada alivia o reduce los síntomas. La alimentación no cura [...]

1512, 2013

¿Por qué consumir arándanos?

diciembre 15th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Por qué consumir arándanos? En forma regular puede mejorar la memoria de corto plazo y desacelerar el proceso de envejecimiento. [...]

1212, 2013

Las uvas rojas y los arándanos ¿refuerzan las defensas?

diciembre 12th, 2013|0 Comments

El objetivo de esta página es que te interiorices sobre las actualidades en Nutrición y Salud, que sepas sobre los estudios científicos y que analicemos juntos para poder descubrir si tienen que ver con la [...]

1212, 2013

¿Más chocolate comemos menos será el porcentaje de Grasa Corporal?

diciembre 12th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic.en Nutrición! No te quedes con el título y sigue leyendo... Estudio demuestra que cuanto más chocolate comemos menos será nuestro nivel de [...]

212, 2013

¿Cómo tomar café verde?

diciembre 2nd, 2013|4 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud  de  ALIMENTA TU VIDA de  Alicia Crocco Lic. en Nutrición!                     Diferentes modos de presentación del Café Verde El café verde [...]

2811, 2013

Para prevenir enfermedades ¿Caminar o Correr?

noviembre 28th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Para pevenir enfermedades: ¿Qué es  mejor para la salud? ¿Caminar o Correr? Buenas noticias para todos aquellos que [...]

2711, 2013

Café verde para adelgazar

noviembre 27th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de  ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Será cierto que el café verde sirve para  adelgazar? Muchos son los alimentos, plantas que recomiendan los científicos para  adelgazar, [...]

2711, 2013

Alimentos sólidos con leche materna: evita alergias futuras

noviembre 27th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de  ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Sabías que combinado alimentos sólidos con leche  materna puede evitar alergias en el futuro a tu hijo? La introducción de [...]

2511, 2013

Mitos y verdades- Hamburguesas Vs ensalada-

noviembre 25th, 2013|0 Comments

1) Es cierto que una ensalada puede tener mas calorías que una hamburguesa? Una ensalada puede tener más calorías dependiendo de los ingredientes que les incorporemos que una hamburguesa. Aún así, es preferible contar principios [...]

2511, 2013

Semillas de lino- Para evitar la constipación

noviembre 25th, 2013|0 Comments

Qué alimentos pueden ayudar a evitar la constipación? Hoy : semillas de lino Cuando se está con un plan de adelgazamiento y otros motivos como por ejemplo, el sedentarismo, la falta de ingesta de líquidos, [...]

2211, 2013

Consejos para que tu hijo se alimente adecuadamente

noviembre 22nd, 2013|0 Comments

- Es importante inculcales buenos hábitos alimentarios y del estilo de vida, desde muy pequeños. - Interesante ofrecerles opciones de alimentos saludables y decirles que las golosinas y los snacks no son bueno, sino que [...]

2211, 2013

Consejos para preparar un buen mate cebado

noviembre 22nd, 2013|0 Comments

Llena con yerba las ¾ partes del mate. Tapa el mate con la mano y sacudilo inclinándolo para que la yerba se acumule de un lado. Humedece con agua tibia la yerba acumulada. Moja la [...]

2211, 2013

Chocolate negro con probióticos

noviembre 22nd, 2013|0 Comments

La empresa MARAMOR Chocolates de EEUU ha lanzado al mercado un nuevo chocolate negro Premium con probióticos bajo la marca SWEETLIFE, beneficioso para la salud digestiva y que estimula el sistema inmunológico. El chocolate con [...]

1311, 2013

Aditivos y alergias alimentarias

noviembre 13th, 2013|0 Comments

ADITIVOS Y MIGRAÑAS. Durante el secado industrial de las frutas, se añaden aditivos (conservantes) que son derivados del azufre (sulfitos). Esto es para que no se resequen en exceso. Estos pueden provocar crisis de asma [...]

711, 2013

¿Cómo manejar las compulsiones alimentarias?

noviembre 7th, 2013|0 Comments

¿Eres una persona que deja de comer por varias horas? ¿Piensas que eso te ayudaría a desprenderte de esos kilos de más que te acompañan durante mucho tiempo? ¿Te matas en el gimnasio pensando que [...]

211, 2013

¿Quieres adelgazar? ¿Qué carnes elegir? ¿Cuáles son las propiedades?

noviembre 2nd, 2013|0 Comments

¿Qué proveen las carnes? Suministran al organismo hierro absorbible (hem: 10% de absorción) con mejor absorción que el hierro vegetal  y el que presenta el huevo (se denomina hierro no hem). Aporta a la alimentación [...]

2910, 2013

Dispepsia ¿Qué es? ¿Cómo manejarla a través de la alimentación?

octubre 29th, 2013|Comentarios desactivados en Dispepsia ¿Qué es? ¿Cómo manejarla a través de la alimentación?

¡Bienvenido al Portal de  Salud de ALIMENTA TU VIDA de  Alicia Crocco Lic. en Nutrición! DISPEPSIA (malas digestiones) ¿Qué es? Es un conjunto de síntomas ubicados en el abdomen superior que pueden ser provocados por [...]

2710, 2013

Alimentos para conciliar el sueño

octubre 27th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Quieres tener un sueño reparador? Lee esta nota para que puedas soñar con los angelitos. Alimentos que ayudan a conciliar [...]

1610, 2013

Galletitas: ricas y adictivas

octubre 16th, 2013|4 Comments

¡BIenvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Las galletitas... ¡Qué ricas y qué adictivas! Lee detalladamente las etiquetas. No te fijes sólo en el porcentaje de grasa; [...]

110, 2013

La melatonina: Efecto antiobesidad

octubre 1st, 2013|0 Comments

La MELATONINA puede brindar un  efecto antiobesidad La melatonina, una hormona natural que segrega el propio cuerpo y que aumenta sus niveles de forma natural durante la noche (en la oscuridad). Ayuda a regular el [...]

110, 2013

¿Qué es el balance energético?

octubre 1st, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de ALIMENTA TU VIDA, de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! ¿Qué es el balance energético? Es el equilibrio que debe existir entre las calorías que [...]

110, 2013

Bebidas alcohólicas ¿es cierto que fijan las grasas?

octubre 1st, 2013|3 Comments

Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Conserva en en tu ser, una palabra que te impulsará a sentirla y a concretarla: ¡EXITO! ¿Es cierto que las [...]

2809, 2013

Litiasis vesicular: alimentación

septiembre 28th, 2013|2 Comments

Es un trastorno metabólico que se desencadena por la alteración de los componentes de la bilis, las cuales van a precipitar. En situaciones de normalidad, la bilis se concentra y se almacena en la vesícula [...]

2809, 2013

Fibromialgia y alimentación

septiembre 28th, 2013|2 Comments

Supone como que el cuerpo se intoxica. Este mal se manifiesta por dolores intensos en los músculos, huesos y un cansancio mayor del que habitualmente se puede llegar a tener. Las zonas hipersensibles: cuello, hombros, [...]

2809, 2013

Colon irritable

septiembre 28th, 2013|0 Comments

Su denominación más exacta es 'Síndrome del Intestino Irritable' (SII), es un cuadro crónico y recidivante caracterizado por la existencia de dolor abdominal y/o cambios en el ritmo intestinal, acompañados o no de una sensación [...]

2809, 2013

Divertículos: Diverticulitis y diverticulosis

septiembre 28th, 2013|0 Comments

                                              Se forman fundamentalmente en el intestino, también en estómago. Se debilita y deforma la pared intestinal, produciéndose la forma de un dedo de guante desde la luz del intestino hacia a fuera. Lee [...]

2809, 2013

Semillas de lino y estreñimiento

septiembre 28th, 2013|Comentarios desactivados en Semillas de lino y estreñimiento

Este complemento se utiliza para combatir los problemas de tránsito, aunque son necesarios más estudios que avalen sus efectos Poner en remojo unas semillas de lino durante toda la noche y tomar la mezcla en [...]

2809, 2013

Constipación y alimentación

septiembre 28th, 2013|0 Comments

FACTORES CAUSALES: Cuando el individuo no consume un adecuado aporte de fibras diarias (vegetales crudos, frutas con toda su pulpa o cáscara, cereales integrales). Por causas psicológicas (stress). Por sedentarismo. Por abuso de laxantes (acostumbramiento). [...]

2709, 2013

Consejos para conservar las legumbres

septiembre 27th, 2013|3 Comments

Si las legumbres no se conservan de forma correcta, pierden todo su  valor nutricional e inclusive pueden echarse a perder, siendo un factor de riesgo consumirlas. Con estos consejos, las podremos incluir en nuestra dieta, [...]

2509, 2013

¿El estres engorda?

septiembre 25th, 2013|0 Comments

Una revisión de estudios concluyó que este desequilibrio no tiene relación directa con el aumento de peso. Desmintió así la creencia popular que asegura que estos estados favorecen la ingesta de comida chatarra y atentan [...]

2409, 2013

Verduras que mejoran la memoria

septiembre 24th, 2013|0 Comments

Se ha podido comprobar que una dieta rica en el compuesto LUTEOLINA (un tipo de flavonoides) que está presente en verduras, reduce la inflamación relacionada con la edad en el cerebro y el déficit relacionados [...]

2409, 2013

¿Cómo Prevenir la anemia infantil?

septiembre 24th, 2013|0 Comments

La anemia por deficiencia de hierro es un problema nutricional frecuente entre los niños y adolescentes ya que la alimentación que reciben no aporta la cantidad de hierro que necesitan. La anemia en los niños [...]

2009, 2013

¿Cómo cocinar la pasta?

septiembre 20th, 2013|0 Comments

Cocinar la pasta en la forma correcta no es una tarea dificultosa, pero requiere ciertas indicaciones. Consejos y sugerencias: Es importante elegir la cacerola justa, deberá ser bien grande y alta con capacidad para contener [...]

1409, 2013

Los fines de semana comemos más y peor

septiembre 14th, 2013|0 Comments

Si estás a dieta y tienes la sensación de que durante el fin de semana pierdes menos peso, estás en lo cierto. Según un estudio de la Escuela Médica de la Universidad de Washington (EE [...]

1409, 2013

¿Verdadero o Falso? persona delgada con antecedentes de exceso de peso

septiembre 14th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Verdadero o Falso? Si tu madre o abuela tienen exceso de peso u obesidad, eso hará posible que aún siendo [...]

1209, 2013

Obesidad Androide- Características y plan alimentario

septiembre 12th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Obesidad Androide La grasa se acumula en la parte superior del cuerpo (vientre, abdomen, cintura y barriga). Es más fácil [...]

1109, 2013

Queso tofu: propiedades

septiembre 11th, 2013|6 Comments

El tofu es un alimento tradicional de la cocina oriental, similar en su elaboración al queso pero de un sabor mucho más suave y delicado. De una textura relativamente firme, sabor delicado y poco invasivo, y color blanco, puede incorporarse a los platos más variados o comerse sólo saborizado con un poco de cebolla de verdeo y salsa de soja. Por ser un concentrado de proteínas de soja, es particularmente rico en proteínas con muy buena digestibilidad, alcanzando el máximo puntaje en calidad proteica. Sumado a su consistencia, esto lo hace un alimento óptimo para aportar proteínas en adultos mayores con menor producción de enzimas digestivas y problemas masticatorios. De acuerdo a su consistencia, puede hallarse en el mercado distintas variedades de tofu. Los de mayor firmeza resultan más densos y sólido además de más concentrado en proteínas y otros nutrientes; es ideal para preparaciones que requieran mayor manejo como el grillado o la fritura. Los más blandos, de consistencia más cremosa, se incorporan más fácilmente como ingrediente en otras preparaciones como guisos, sopas o salsas. El tofu se elabora a partir de la bebida de soja obtenida al remojar y cocer la legumbre. Este líquido se cuela y se le agrega un agente coagulante, tradicionalmente cloruro de magnesio o nigari, que puede reemplazarse por jugo de limón o vinagre cuando es de elaboración casera. La cuajada resultante es posteriormente prensada en forma de bloques sólidos para extraer el líquido remanente. […]

1009, 2013

Después del parto: ¿Qué Plan alimentario deberías seguir?

septiembre 10th, 2013|0 Comments

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia exclusiva hasta el 6º mes de vida y que se refuerce con alimentos complementarios al menos hasta los 2 años de vida. Ello proporcionará una [...]

1009, 2013

Colesterol elevado

septiembre 10th, 2013|0 Comments

Hipercolesterolemia Se llama así al nivel elevado de colesterol en la sangre, que es uno de los principales factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV). No se manifiesta con síntomas evidentes; para determinarlo es imprescindible [...]

1009, 2013

Ya adelgazaste. ¿Cómo debés hacer para mantenerte en tu peso saludable?

septiembre 10th, 2013|0 Comments

¿Qué sientes cuando alcanzas tu peso saludable? La respuesta a esta pregunta no es unánime. Muchos consideran que llegaron a su meta y dicen: “Ya está; logré lo que quería”. Piensan que ahora pueden comer [...]

1009, 2013

Para que se absorba el Calcio. Ojo con los Alimentos ricos en Fósforo

septiembre 10th, 2013|0 Comments

Fósforo (P). Es después del calcio, el mineral más abundante en el cuerpo humano, y representa de medio a un kilo de peso. Más del 80% del fósforo se combina con el calcio de los [...]

1009, 2013

Vitamina D: propiedades

septiembre 10th, 2013|2 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La vitamina D para todos!! D o colecalciferol. Favorece la absorción del calcio y del fósforo e interviene en la mineralización de los huesos [...]

1009, 2013

¿Cómo podemos medir el riesgo para la salud?

septiembre 10th, 2013|0 Comments

Para evaluar si existe o no obesidad y el grado, una manera sería a través del cálculo del IMC. El Instituto de Salud de los Estados Unidos establece una clasificación de los individuos según el [...]

1009, 2013

Alimentos que mejoran la circulación

septiembre 10th, 2013|0 Comments

La alimentación influye en cierta medida en la buena circulación sanguínea y va a ayudar en algunos casos, como en la celulitis, en la desinchazón de manos y pies, en evitar los calambres nocturnos. Cuando [...]

1009, 2013

Mensajes para evitar la obesidad infantil

septiembre 10th, 2013|3 Comments

Contra la obesidad infantil, es clave tomar más agua, comer más frutas y hortalizas, ver menos tele, hacer más actividad física, dormir bien y muchas horas y pasar más tiempo con la familiaPara hacer frente [...]

1009, 2013

¿Estas embarazada? Consejos sobre la alimentación.

septiembre 10th, 2013|0 Comments

Durante el embarazo la alimentación es muy importante porque hay que asegurar un adecuado estado nutricional y no aumentar de peso más de lo esperable porque la obesidad en esta etapa se asocia a un [...]

1009, 2013

¿Cómo hacer para prevenir salmonela a través de los huevos?

septiembre 10th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La salmonella se conoce como salmonelosis al grupo de infecciones producidas por bacilos del género Salmonella y que se adquieren [...]

909, 2013

Absorción de grasa en el alimento

septiembre 9th, 2013|2 Comments

Durante la cocción por fritura se debe intentar reducir al mínimo la absorción de grasas. La cantidad de grasas que absorberá un alimento durante su cocción va a depender de: Por ejemplo: * Cuanto más [...]

909, 2013

Pocho ¿contiene más antioxidantes que las frutas?

septiembre 9th, 2013|0 Comments

Contiene más antioxidantes de lo que imaginamos, según un estudio científico. Concretamente, su concentración en polifenoles supera a las de las frutas y verduras, entre otras cosas debido que las palomitas contienen solo un 4% [...]

909, 2013

Osteoporosis: Prevención y alimentación

septiembre 9th, 2013|0 Comments

Osteoporosis: Es la pérdida de la densidad ósea.  Los huesos se vuelven cada vez más delgados y frágiles. Cuando esta enfermedad avanza pueden existir fracturas.   ¿Cuáles son los que están más expuestos? Quienes consumen [...]

909, 2013

¿Qué es la cetoacidosis diabética?

septiembre 9th, 2013|0 Comments

La cetoacidosis diabética  Complicación Aguda Puede poner la Vida en Peligro En Pacientes ID Mellitus tipo 1). ¿Cómo se manifiesta? Cifras elevadas de Glucemia sanguínea por encima de 300 mg/ dl. Cuerpos cetónicos en Sangre [...]

909, 2013

Antes de iniciar tu plan de adelgazamiento, lee esto que te va a servir

septiembre 9th, 2013|0 Comments

Existen numerosos estudios científicos  que deberías tener en cuenta a la hora de iniciar un plan alimentario para perder peso. * Yogur y frutas secas. A largo plazo, comer yogur y frutas secas de cáscara [...]

909, 2013

Embarazo- Preeclampsia. Plan alimentario adecuado

septiembre 9th, 2013|0 Comments

En caso que se te haya diagnosticado preeclampsia ¿cuál sería el plan alimentario? Si tienes preeclampsia los consejos serían los siguientes: * La suspensión de la sal por completo en las comidas. * Tomar mucho [...]

909, 2013

Higiene de los Alimentos que consumimos.¿Cómo evitar enfermedades?

septiembre 9th, 2013|0 Comments

Para una alimentación Saludable es indispensable mantener higiénicos los alimentos que comemos, esto significa mantenerlos libres de bacterias que producen daño, virus, parásitos y otros contaminantes. Las enfermedades por alimentos contaminados son causadas por alimentos [...]

909, 2013

Tipos de obesidad

septiembre 9th, 2013|0 Comments

  El endocrinólogo Jean Vague, en 1947, señaló las diferencias entre dos tipos de obesidad: androide y ginoide.   Según esta distribución grasa, C. Bouchard y col. clasificaron la obesidad en cuatro tipos.   TIPOS [...]

909, 2013

¿Cómo reducir la carga de obesidad y sobrepeso?

septiembre 9th, 2013|0 Comments

  La obesidad, el sobrepeso y las enfermedades relacionadas con ellos son en gran medida evitables. A nivel individual, las personas pueden: Lograr un equilibrio energético y un peso normal. Reducir la ingesta de calorías [...]

909, 2013

Anís: Planta medicinal- No excederse. Considerarlo como medicamento

septiembre 9th, 2013|0 Comments

Anís: una planta que se considera Saborizante y con propiedades medicinales. No excederse: Considerarlas como medicamentos. Los frutos se suelen usar para dar sabor a ciertos productos de panadería y en licorería. Sin embargo contiene [...]

809, 2013

Alpiste y sus propiedades: ¿bebida o leche de alpieste?

septiembre 8th, 2013|0 Comments

El alpiste fue considerado comida para pájaros. Estudios han descifrado varias de las propiedades medicinales por sus propiedades enzimáticas, que lo convierten en excelente para perder peso, ayudar al páncreas, hígado y otros beneficios. La [...]

809, 2013

Gastritis: Alimentos y formas de preparación

septiembre 8th, 2013|0 Comments

Gastritis Es una inflamación de la mucosa del estómago. Puede ser aguda, con síntomas de aparición rápida que desaparecen si se efectúa la dieta adecuada, o crónica, en cuyo caso puede perdurar durante años. Si [...]

809, 2013

Distintas formas de cocinar sin riesgos

septiembre 8th, 2013|0 Comments

Una cocción inadecuada puede conllevar riesgos de intoxicación alimentaria si no se eliminan posibles patógenos. Autor: La manera en la que se cocinan los alimentos es tan importante como la forma en la que se [...]

809, 2013

Celulitis- Consejos sobre elección de alimentos y bebidas y del estilo de vida

septiembre 8th, 2013|2 Comments

En la celulitis existen edemas (retención de líquidos) que pueden localizarse en: rostro, nuca, tronco, abdomen, región lumbosacra, miembros superiores e inferiores. La celulitis requiere de un Plan Nutricional que permita la eliminación de toxinas, [...]

709, 2013

¿Cómo hacer para elegir un plan alimentario?

septiembre 7th, 2013|0 Comments

1. Los alimentos dietéticos ¿ayudan a bajar de peso? Muchos estudios demuestran que, con la excusa de que son light, son bajos en calorías y dietéticos.La gente tiende a consumirlos en mayor cantidad que si [...]

709, 2013

El yodo en la embarazada

septiembre 7th, 2013|0 Comments

Es un mineral imprescindible para el correcto desarrollo del sistema nervioso del futuro bebé. Los requerimientos de yodo en mujeres embarazadas no son mucho más elevados respecto a la mujer no gestante. Sin embargo, su [...]

609, 2013

A más frutas secas, menos mortalidad

septiembre 6th, 2013|0 Comments

Comer frutas secas sin sal añadida reduce el colesterol, la incidencia de enfermedades cardiovasulares y la mortalidad. Ricas en FIBRA, VITAMINAS, MINERALES, PROTEÍNAS VEGETALES Y GRASAS SALUDABLES. Previene la aparición de enfermedades crónicas y mortalidad [...]

509, 2013

VItamina B3 o Niacina: propiedades

septiembre 5th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Antes que tu mente te traiciones: DÍCETE: BIEN!!! ESTE DÍA SERÁ SUPER PRODUCTIVO. ¿Seguimos con la Educación Alimentaria? Una de [...]

409, 2013

Andropausia y alimentación

septiembre 4th, 2013|0 Comments

Se trata de un proceso lento y gradual que tiene que ver con el descenso del nivel de andrógenos (hormonas sexuales masculinas), lo cual repercute en todos los procesos orgánicos.   Pueden aparecer un conjunto [...]

309, 2013

¿Qué hacer con el aceite y las frituras?

septiembre 3rd, 2013|0 Comments

*Por Lic. en Nutrición Alicia Crocco Antes se creía que las frituras producían efectos nocivos para la salud, pero esto se ha modificado. Estudios epidemiológicos llevados a cabo en grades grupos poblacionales de la zona [...]

309, 2013

Depresión y alimentación

septiembre 3rd, 2013|0 Comments

Estudios efectuados con obesos han demostrado que cuanto mayor es el sobrepeso de una persona, más engorda durante los períodos de depresión que atraviesa. En situaciones desagradables o penosas no es raro creer que la [...]

209, 2013

Osteoporosis

septiembre 2nd, 2013|0 Comments

Es la desmineralización de los huesos, debida a un movimiento que efectúa el calcio desde ellos hacia la sangre. Este movimiento está determinado sobre todo por las hormonas, y también por la actividad celular. El [...]

209, 2013

Gota

septiembre 2nd, 2013|0 Comments

Es la inflamación de las articulaciones (dedo gordo del pié, rodillas, codos, tobillos) provocada por el depósito de sales de ácido úrico en los tejidos. Es una enfermedad hereditaria, que a veces se asocia con [...]

209, 2013

¿Cómo conservar las bananas?

septiembre 2nd, 2013|0 Comments

Las bananas o plátanos son excelentes para niños y deportistas. Su sabor es dulce y perfumado y la podemos encontrar durante todo el año. La banana es un fruto muy rico en potasio e hidratos [...]

209, 2013

Alimentación para el verano: ¿Qué conviene llevar a la playa durante las vacaciones?

septiembre 2nd, 2013|0 Comments

Para que la balanza no traiga sorpresas a la vuelta de las vacacioneste voy a sugerir algunas pautas a seguir y un plan alimentario. Los “tips” para las vacaciones: - Tomar mucho líquido, no menos [...]

109, 2013

El apio y sus propiedades

septiembre 1st, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Conoces las propiedades del apio? Tiene un alto contenido de agua, da saciedad mezclándolo con otras verduras crudos  y alimentos [...]

2808, 2013

Espárrago: propiedades

agosto 28th, 2013|0 Comments

Tiene un 90% de agua, es bajo contenido energético y fibra que favorece el tránsito intestinal. Abundante vitamina “A”, para la vista, uñas y pelo, vitamina “C”, para dientes y huesos. Presenta una menor proporción de vitaminas B1, B2, B6 y E. Provee de beta carotenos, que el cuerpo luego convierte en precursores de vitamina A, poderosos antioxidantes que protegen a nuestro organismo del tiempo y la contaminación. En cuanto a los minerales: un alto contenido en hierro, Potasio,  fósforo, calcio, zinc y magnesio. Al ser rico en potasio y pobre en sodio por lo cual su consumo es ideal en personas con problemas de hipertensión. Laxante suave. Se puede utilizar como tónico para tratar neuritis (inflamación de nervios) y reumatismo debido a la acción del fósforo, que en el organismo se transforma en ácido fosfórico, explicando así la acción estimulante en el sistema nervioso y sus efectos mineralizantes para el esqueleto. […]

2808, 2013

Anemias

agosto 28th, 2013|0 Comments

Es la disminución de la cantidad y/o calidad de los glóbulos rojos en la sangre. Afecta la vitalidad y puede ser la puerta de entrada para otras enfermedades. Son propensos a contraerla: *  Los niños [...]

2708, 2013

Consejos prácticos sobre Nutrición

agosto 27th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Te voy a dar unos consejos prácticos que los puedes llevar a cabo: Si quieres pelar las papas unas horas [...]

2608, 2013

Hígado graso no alcohólico y alimentación

agosto 26th, 2013|3 Comments

Hígado graso: Alimentación recomendada Para evitar complicaciones crónicas graves como la cirrosis o el cáncer de hígado, es clave una selección adecuada de alimentos y complementos nutricionales. El hígado graso es una afección caracterizada por [...]

2108, 2013

Más de 28 café por semana es perjudicial para la salud

agosto 21st, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! En este portal se dio a conocer un estudio científico (publicado en El Mundo.es) que manifestaba que cuando una persona realiza dieta, [...]

2108, 2013

Sugerencias para aumentar el consumo de fibras

agosto 21st, 2013|4 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Sugerencias para aumentar el consumo de fibras Prefiere los panes y galletitas integrales (que indiquen en el envase un tenor graso [...]

2008, 2013

Contra el hígado graso: alimentación adecuada, ejercicio y un poco de café

agosto 20th, 2013|0 Comments

¿Sabías que el café y el té no son tan malos como parecen? Alimentación adecuada, ejercicio y un poco de café contra el hígado graso. Un estudio muestra que 4 tazas diarias de café previenen [...]

1908, 2013

Comida chatarra se relaciona con riesgo elevado de depresión

agosto 19th, 2013|0 Comments

La comida rápida y la bollería industrial no solo son los peores enemigos de la salud cardiaca, sino que al parecer también son contrincantes de la salud mental. Científicos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y de la Universidad de Navarra son los autores de una nueva investigación que constata que los consumidores de hamburguesas, pizzas, magdalenas, donuts… tienen más riesgo de desarrollar depresión. Almudena Sánchez-Villegas, autora principal de un estudio epidemiológico que ha visto la luz en el último “Public Hearth Nutrition”, reconoce a ELMUNDO.es: “En este estudio hemos constatado que aquellos participantes con mayor consumo de comida rápida, presentaban un mayor riesgo de depresión que los participantes que no consumían este tipo de alimentos. Este incremento del riesgo se sitúa en torno al 40%”. […]

1408, 2013

Los niños ¿Deben hacer dietas?

agosto 14th, 2013|0 Comments

 Dieta es una palabra que lleva a pensar en restricción, sacrificio. Por tal motivo “nadie” incluyendo a los niños debe ser sometidos (torturados) a ninguna dieta. Te preguntarás ¿Por qué si mi hijo es obeso? [...]

1208, 2013

Las mujeres obesas pueden hacer plan alimentario durante el embarazo

agosto 12th, 2013|0 Comments

El Instituto de Medicina de los EEUU aseguró que las mujeres obesas pueden engordar mucho menos que lo recomendado para el embarazo e incluso adelgazar para cuidar su salud y reducir el riesgo de desarrollar [...]

1208, 2013

Etapas en el descenso de peso

agosto 12th, 2013|4 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Si estás bajando de peso, es necesario que sepas que debes transitar por varias etapas las cuales debes aprender a [...]

1108, 2013

Mal aliento- Halitosis

agosto 11th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Sabes lo que es la Halitosis? Es el mal aliento bucal. A pesar de tener higiene bucal con cepillo e hilo [...]

1008, 2013

Las fluctuaciones en tu peso… ¿Cómo son?

agosto 10th, 2013|0 Comments

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Aquí me tienes y seguirás contando con mi apoyo desde lo que amo LA NUTRICIÓN Y LOS BUENOS HÁBITOS para [...]

808, 2013

Okara

agosto 8th, 2013|0 Comments

Okara también conocido como pulpa de soja, es un subproducto resultante de la elaboración de tofu y bebidas a base de soja. Su valor en el mercado es relativamente bajo. En países con alto consumo [...]

808, 2013

Comer fuera de casa. Un ‘salvoconducto’ para calorías

agosto 8th, 2013|0 Comments

Los chicos que van a restaurantes consumen peores dietas y más calóricas. Cuando se come fuera de casa, el menú es mucho más extenso y ofrece platos de todo tipo, incluyendo raciones extra de fritos, [...]

708, 2013

Las grasas: no todas son malas. Pero tienes que conocerlas

agosto 7th, 2013|0 Comments

Bievenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA!! Las grasas no son todas malas, pero ahora le toca a las perjudiciales para tu salud.  El consumo de grasas  Es importante que sepas que todos los [...]

508, 2013

Potasio y sus propiedades

agosto 5th, 2013|2 Comments

Para preservar la salud es necesario que conozcas las funciones de los minerales y de todos los principios nutritivos. El Potasio El potasio es un mineral que trabaja junto con el sodio para regular el [...]

408, 2013

El Calcio: mineral indispensable para la prevención de enfermedades

agosto 4th, 2013|0 Comments

Calcio (Ca). Es el mineral que más abunda en el organismo. Constituye entre el 1,5 y el 2% del peso corporal total de un adulto. Ayuda a mantener sanos los huesos y dientes, que contienen [...]

308, 2013

Descenso de peso ¿Quiénes sufren las recaídas?

agosto 3rd, 2013|0 Comments

Las padecen aquellas personas que, después de haber logrado resultados exitosos durante el tratamiento para adelgazar, se ven invadidas por pensamientos negativos y desalentadores. Si tal es tu caso y en esos momentos no puedes [...]

308, 2013

Celulitis: ¿se relaciona con la obesidad?

agosto 3rd, 2013|0 Comments

El tema Celulitis, a todas las mujeres nos inquieta, porque muchas la padecen. Por información incorrecta es común creer que esta afección se relaciona con la obesidad. Esto no es cierto, salvo en el caso [...]

108, 2013

¿Cómo frezar las verduras y cuáles se pueden frezar?

agosto 1st, 2013|0 Comments

No todas las verduras se pueden freezar y debemos conocer cuáles para no alterar los alimentos y ayudar a recibir de ellos todas sus virtudes nutricionales. ¿Cómo frezar las hortalizas? Las Hortalizas más aptas para [...]

108, 2013

¿Cómo frezar las carnes rojas y blancas?

agosto 1st, 2013|0 Comments

¿Cómo estás? Es muy útil saber como freezar los alimentos. Consejos para freezer: * Carnes rojas: conviene cortaqr las porciones y quitarles la grasa visible. Mejor es hacer los cortes planos, para facilitar la penetración [...]

3107, 2013

Enfermedades del corazón- Precauciones y causas

julio 31st, 2013|0 Comments

Para evitar enfermedades debemos saber cuáles son los síntomas e informarnos sobre las enfermedades. La alimentación es un factor de vital importancia para todos, y mucho más para aquellas que tienen problemas cardíacos. PRECAUCIONES: Es [...]

3007, 2013

¿Por qué consumir 1 manzana por día?

julio 30th, 2013|0 Comments

¿Conoces las propiedades de las manzanas? Son originaria de Europa, Asia, consumidas desde la pre- historia. ¿Por qué es beneficioso consumir 1 manzana diariamente? •    La  puede  llevar al trabajo como una entrecomida o después [...]

3007, 2013

¿El arroz te quedó muy cocido y pastoso? ¿Qué recursos puedes aplicar?

julio 30th, 2013|0 Comments

Cuando el arroz te quedó muy cocido y pastoso debes hacer lo siguiente: Enjuagar colocándolo en un colador y secar luego en el horno a temperatura media. Si quieres comprar mis libros editados o los [...]

2907, 2013

¿Por qué no es recomendable consumir azúcar en exceso? Y… ¿Muchos decimos NO al azúcar?

julio 29th, 2013|0 Comments

Después de haber leído las respuestas a mi pregunta sobre el azúcar ¿Por qué no es recomendable consumir azúcar en exceso? Y... ¿Muchos decimos NO al azúcar? en los portales de páginas de Facebook: ALIMENTA [...]

2807, 2013

¿Cómo una persona se puede desprender de la grasa acumulada en su organismo?

julio 28th, 2013|0 Comments

Una pregunta que realicé para que me respondieran en mis páginas oficiales de FACEBOOK: ALIMENTA TU VIDA Y Alicia Crocco Lic. en Nutrición: ¿Cómo una persona se puede desprender de la grasa acumulada en su [...]

2807, 2013

Triglicéridos (TG)

julio 28th, 2013|0 Comments

Son grasas que están presentes en los alimentos y en la sangre. Los niveles elevados de TG en la sangre están relacionados con un aumento en el riesgo de enfermedad cardíaca, aunque no de manera [...]

2807, 2013

Hipertensión Arterial

julio 28th, 2013|0 Comments

La tensión arterial es la fuerza que ejerce sobre las paredes de las arterias la sangre que bombea el corazón a través del cuerpo. Se mide en milímetros de mercurio (mm Hg) y los valores [...]

2507, 2013

Huevo: Alimento muy beneficioso a pesar del contenido de colesterol

julio 25th, 2013|2 Comments

¿Qué beneficios brinda el consumo de huevo? Alimento protector de excelente composición química. Por su riqueza en principios nutritivos y su bajo costo en el mercado, resulta ventajoso para cubrir las necesidades incluso de aquellos [...]

1907, 2013

¿Sabías que… la presencia de proteínas y grasas ayuda en la saciedad?

julio 19th, 2013|0 Comments

Basta de creer que las dietas disociadas son las mejores. Pensemos en las herramientas que tenemos a través de la combinación de alimentos que nos ayudarán a mejorar la saciedad y como consecuencia, no seguir [...]

1407, 2013

Papas fritas ¿alimento que más engorda?

julio 14th, 2013|0 Comments

Las papas son tubérculos comestibles que tienen un alto valor nutricional. El problema es que cuando se cortan y se fríen en aceite aportan, además, unas 380 calorías cada 100 gramos y un alto contenido [...]

907, 2013

Técnicas para conservar el valor nutritivo de verduras y hortalizas

julio 9th, 2013|0 Comments

No siempre acostumbramos a pensar en lo que "sufren" los alimentos hasta que llegan a nuestro plato, pero lo cierto es que absolutamente todos los procesos "del campo a la mesa", afectan al valor nutricional [...]

707, 2013

Nutrir mi embarazo

julio 7th, 2013|0 Comments

Este libro, tiene como objetivo fundamental que la embarazada esté bien alimentada, cubriendo los principios nutritivos: hidratos de carbono, proteínas de alto valor biológico (leche y derivados, carnes magras, huevo, etc.), grasas que hay que [...]

2006, 2013

Semillas que ayudan a adelgazar

junio 20th, 2013|4 Comments

Fibra que depura el cuerpo y quita algunos kilos Las semillas tienen grandes propiedades para depurar el cuerpo y quitar algunos kilos de más. Si bien, quizás no estés habituada a consumirlas diariamente, estas son [...]

306, 2013

Fiambres y embutidos: ¿aptos en una alimentación saludable?

junio 3rd, 2013|0 Comments

Si se quiere lograr adelgazar, es necesario reducir la cantidad de grasas de la alimentación diaria, sobre todo alimentos ricos en grasas saturadas y trans. Es necesario incrementar frutas y verduras. Sin embargo, cuando en [...]

206, 2013

Semillas de lino: Propiedades

junio 2nd, 2013|0 Comments

            Previenen y curan la constipación (estreñimiento) por su riqueza en fibra soluble. Investigaciones afirman que el consumo regular de semillas de lino contribuye al beneficio frente a las enfermedades [...]

206, 2013

Aceite de lino rico en omega-3

junio 2nd, 2013|0 Comments

El aceite de lino es rico en ácidos grasos omega-3, y presenta un equilibro con los omega-6. Por eso es un alimento que puede utilizarse para reducir los niveles sanguíneos de colesterol elevado siempre y [...]

206, 2013

Beneficios de la Chía para adelgazar

junio 2nd, 2013|2 Comments

• Posee alrededor de un 30% de fibra soluble, en forma de mucílago, lo que es ideal para dar sensación de saciedad y ayudar a eliminar el exceso de colesterol y triglicéridos en sangre, además [...]

206, 2013

El pepino: Propiedades nutritivas y curativas

junio 2nd, 2013|0 Comments

Muchos son los alimentos que no se incluyen y sin embargo poseen propiedades que deberíamos considerar. Es el caso del PEPINO. Propiedades nutritivas y curativas LAS PROPIEDADES NUTRITIVAS contiene: Ácido fólico, fósforo, potasio, magnesio, sodio, [...]

2205, 2013

¿Qué tan nutritivas son las sopas?

mayo 22nd, 2013|0 Comments

Un dicho popular es que las sopas son nutritivas, pues la su elaboración proporciona al caldo, además de sabor, muchos nutrientes. Es cierto que los minerales y algunas vitaminas y proteínas solubles en agua pasan [...]

1805, 2013

¿Comer bichos adelgaza?

mayo 18th, 2013|0 Comments

Investigadores del Departamento de Silvicultura (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)), dijeron que muchos bichos contienen la misma cantidad de proteínas y minerales que la carne y más grasas [...]

1305, 2013

Comer en Restaurantes: Consejos de seguridad alimentaria

mayo 13th, 2013|0 Comments

Asegurese de llevar en la cartera o en el saco un frasquito chico de alcohol en gel y limpie con ayuda de una servilleta los cubiertos y el borde de las copas a utilizar. De [...]

1305, 2013

Cuidado! Cafe para llevar: Ojo con los recipientes!

mayo 13th, 2013|2 Comments

¿ Qué sucede cuando compramos café para llevar, en Restaurantes de comidas rápidas o Cafeterías express? El cafe caliente o Infusiones calientes que son servidas en vasos de papel encerado, los cuales estan compuestos por [...]

204, 2013

¿Cómo vencer la adicción a las harinas?

abril 2nd, 2013|8 Comments

Recursos para dejar las harinas blancas La ansiedad por comer alimentos dulces y que contengan harinas blancas puede deberse a diferentes razones, una de ellas es el disbalance de los niveles de azúcar en sangre. [...]

204, 2013

¿Tenés ansiedad por comer dulces?

abril 2nd, 2013|0 Comments

Muchas son las personas que se despiertan a la noche y necesitan comer cosas dulces. La  ansiedad, que a menudo se manifiesta a través de la necesidad por comer, es un estado de hiperexcitación nerviosa, [...]

303, 2013

¿Se puede consumir pizza cuando se está efectuando una dieta?

marzo 3rd, 2013|0 Comments

Pizzas caseras, pueden llegar a ser más sanas y tener menos calóricas según los ingredientes que se elijan. La base de pizza contiene fundamentalmente hidratos de carbono complejos (al igual que el pan, el arroz, [...]

203, 2013

Hipotiroidismo y alimentación

marzo 2nd, 2013|2 Comments

Es la falta o disminución de secreción de tirotrofina (la hormona específica de la glándula tiroides). Puede aparecer a cualquier edad y por varias causas, algunas propias de la glándula y otras externas, como intervenciones [...]

203, 2013

La leche de soja ¿se puede reemplazar por la leche de vaca por el contenido en calcio?

marzo 2nd, 2013|2 Comments

La leche de soja mal llamada, ya que es un jugo no tiene el mismo aporte de calcio en la misma cantidad que la leche de vaca. Existen algunas diferencias básicas que son justamente las [...]

2301, 2013

Un Alto Consumo de Refrescos Podría Provocar Depresión

enero 23rd, 2013|1 Comment

Consumir un promedio de un poco más de un litro de bebidas gaseosas al día provoca depresión, de acuerdo con un nuevo estudio del Instituto Nacional de la Salud, que presentó la Academía Estadunidense de [...]

2301, 2013

Estudio Revela que el Consumo Moderado de Cerveza Puede Beneficiar la Salud Ósea

enero 23rd, 2013|0 Comments

Diversos compuestos presentes en la cerveza, como los polifenoles, unos antioxidantes naturales, y el silicio podrían ser beneficiosos para la salud ósea y contribuir a la regeneración del hueso, según ha expuesto el doctor Manuel [...]

1401, 2013

¿Es mejor tener “forma de manzana” o “forma de pera”?

enero 14th, 2013|0 Comments

Las personas con “forma de manzana” tienen más grasa concentrada alrededor del abdomen, mientras que las que identifican que su cuerpo tiene “forma de pera” cuentan con más tejido adiposo en los glúteos, las caderas [...]

1101, 2013

Legumbres ¿Qué recuersos implementar para reducir la flatulencia?

enero 11th, 2013|2 Comments

Legumbres, ¿es necesario evitarlas para eliminar los gases? Las legumbres son los alimentos que más flatulencias provocan, pero hay diversas maneras de reducir las molestias sin dejar de comerlas. Los alimentos que más gases producen [...]

1101, 2013

¿Cómo lavar las frutas?

enero 11th, 2013|0 Comments

  Un correcto lavado de la fruta con abundante agua es determinante para reducir el riesgo de contaminación microbiana. Pueden contaminarse sobre todo DURANTE EL PROCESO DE PRODUCCIÓN. ¿Cómo es posible la contaminación? A través [...]

2812, 2012

Gasto calórico según actividad física y peso corporal

diciembre 28th, 2012|0 Comments

Calorías consumidas por minuto de actividad física según el peso corporal Actividades Peso en kilos 60 65 70 75 80 85 90 95 Correr 10 10,5 11,3 12,1 12,9 14 14,5 15,3 Jugar al fútbol [...]

2812, 2012

¿Qué es apnea del sueño?

diciembre 28th, 2012|0 Comments

Es un trastorno serio del sueño. Los adultos que la poseen dejan de respirar repetidamente por más de diez segundos mientras están durmiendo. Otro término que se usa para describir este problema es apnea del [...]

2712, 2012

Diez claves para compensar los excesos navideños

diciembre 27th, 2012|0 Comments

El día antes y el día después de una comida copiosa, deben hacerse comidas frugales y ayudarse con infusiones y plantas digestivas y depurativas. La clave para comer de todo sin riesgo de ganar peso, [...]

2112, 2012

En la Argentina se produce un infarto por minuto

diciembre 21st, 2012|0 Comments

La obesidad, el sedentarismo, el cigarrillo y el estrés son algunas de las principales causas por las que, además, cada cuatro minutos tiene lugar un accidente cerebro vascular. Qué papel juega la genética. En nuestro [...]

2112, 2012

Diseñaron “el plato ideal” para combatir la obesidad

diciembre 21st, 2012|0 Comments

Especialistas aseguran que “durante los últimos años aumentó el tamaño de las raciones, el contenido calórico y la falta de planificación”. Qué debe incluir la dieta diaria. El aumento de las raciones y del contenido [...]

2112, 2012

La falta de ejercicio “no causaría obesidad”

diciembre 21st, 2012|0 Comments

Científicos han puesto en duda la extendida creencia de que la falta de ejercicio provoca que los niños aumenten de peso. Una investigación llevada a cabo en Inglaterra revela que el efecto es el contrario: [...]

1712, 2012

Diabetes: Sugerencias para la Navidad

diciembre 17th, 2012|0 Comments

  Se avecinan las fiestas y tienes diabetes y tus niveles de glucemia no se encuentran bien, debido a las posibles comilonas que tuviste desde el comienzo del mes de diciembre.   No voy a [...]

1612, 2012

Para no deprimirte hay que saber de alimentos y de un adecuado estilo de vida

diciembre 16th, 2012|0 Comments

En situaciones desagradables o penosas no es raro creer que la comida favorita constituye un buen recurso para levantar el ánimo. Una persona puede llegar a la depresión si, después de lograr el objetivo de [...]

1412, 2012

¿Pueden las algas marinas ayudar en el tratamiento contra la obesidad?

diciembre 14th, 2012|0 Comments

De acuerdo con las investigaciones de la Universidad de Newcastle (Reino Unido), indican que las algas marina podrían ayudar en el tratamiento de la obesidad. Según los estudios, la alginata, fibra que se halla en [...]

1412, 2012

Estudio señala que obesidad mata más gente que el hambre

diciembre 14th, 2012|0 Comments

El informe refleja que más de tres millones de personas en todo el mundo murieron por causas relacionadas con la obesidad. Uno de los mayores estudios en salud llevados a cabo hasta la fecha en [...]

1312, 2012

Las enfermedades que nos están matando

diciembre 13th, 2012|0 Comments

Hoy vivimos más años pero nos enfermamos más y lo que mata a más gente en el mundo es la hipertensión. Éste es uno de los principales hallazgos del estudio más amplio que se ha [...]

1212, 2012

Grasas Omega 6 No Están Ligadas al Riesgo de Insuficiencia Cardíaca

diciembre 12th, 2012|0 Comments

Aunque sabemos que los ácidos grasos omega-6 podrían influir en la presión sanguínea de una buena manera, no vemos que eso se traduzca en un menor riesgo de insuficiencia cardíaca, dijo el doctor Luc Djoussé, [...]

1212, 2012

Extracto de Orégano Reduce Ansiedad y Aumenta la Concentración

diciembre 12th, 2012|0 Comments

DSM (Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales) Nutritional Products presentó ante la International Society of Neuroscience los resultados de un estudio realizado recientemente por Forenap Pharma, en el que se utilizó el oréVida, [...]

1112, 2012

Los diferentes tipos de obesidad

diciembre 11th, 2012|0 Comments

El endocrinólogo Jean Vague, en 1947, señaló las diferencias entre dos tipos de obesidad: androide y ginoide. Según esta distribución grasa, C. Bouchard y col. clasificaron la obesidad en 4 tipos:   Difusa: (Distribuída por [...]

712, 2012

Plaguicidas Presentes en Agua de Grifo Pueden Provocar Alergias de Alimentos

diciembre 7th, 2012|0 Comments

Según un nuevo estudio publicado en la revista 'Annals of Allergy, Asthma & Immunology', investigadores detectaron que los altos niveles de diclorofenoles, un químico usado en pesticidas y para clorar el agua, cuando se encuentran [...]

712, 2012

Los Aceites de Aromaterapia Aumentan la Presión Arterial si se Inhalan Más de una Hora

diciembre 7th, 2012|0 Comments

Los olores que impregnan algunos establecimientos de aromáticos aceites esenciales tienen además de beneficios para el estrés un efecto positivo sobre la frecuencia cardiaca y la presión arterial tras su exposición a corto plazo, por [...]

712, 2012

Compuesto del Vino Tinto Puede Ayudar a Prevenir el Cáncer

diciembre 7th, 2012|0 Comments

Un componente químico que se encuentra en el vino tinto, el resveratrol, puede ayudar a prevenir el cáncer, según una nueva evidencia que se presentará en Resveratrol 2012, una conferencia internacional que se celebrará en [...]

712, 2012

Consumir Frutas Extra No Controla el Apetito

diciembre 7th, 2012|0 Comments

Comer manzanas y uvas antes de almorzar logró que los participantes sintieran más saciedad y comieran un poco menos que cuando ingerían una cantidad equivalente de jugo de frutas como aperitivo. Aun así, el uso [...]

412, 2012

Una siesta corta mejora la productividad el resto del día

diciembre 4th, 2012|0 Comments

Especialistas destacaron que el 25% de los argentinos padece de “problemas severos del sueño” con las consecuencias en la calidad de vida y en la salud que ello acarrea. Aseguran que “la baja en el [...]

412, 2012

Un novedoso protocolo, la alternativa menos invasiva a la cirugía bariátrica

diciembre 4th, 2012|0 Comments

Se trata de una intervención de abordaje trans-oral y visión endoscópica, que no requiere una cirugía abdominal y disminuye, por lo tanto, el tiempo de internación ya que el procedimiento es ambulatorio. La obesidad afecta [...]

412, 2012

El Ejercicio Aeróbico Reduce el Cansancio en Pacientes con Cáncer

diciembre 4th, 2012|0 Comments

Del análisis de 56 estudios con un total de 4.068 personas con cáncer, la mitad de ellas con cáncer de mama, los autores de la investigación concluyen que aquellas con tumores sólidos se beneficiaron del [...]

412, 2012

Argentinos incorporan más de 150 mil calorías al año en gaseosas

diciembre 4th, 2012|0 Comments

Un reciente estudio reveló que en el país se bebe casi la mitad de agua que en Brasil y México. Además, de los tres países, la Argentina es el que recibe mayor aporte calórico a [...]

412, 2012

¿Quieres adelgazar? ¿Qué alimentos y bebidas debes elegir?

diciembre 4th, 2012|0 Comments

    Lácteos descremados: El manejo adecuado tiene como objetivo principal cubrir las necesidades de calcio sobre todo en la adolescencia, premenopausia y posmenopausia. También se cubrirán los requerimientos de vitamina B1 y D, ya [...]

412, 2012

Elementos a considerar para que tu descenso de peso sea posible

diciembre 4th, 2012|0 Comments

Muchos planes de alimentación se destacan por la cantidad de calorías diarias de acuerdo con cada persona. Aun así, es necesario para que puedas prolongar la saciedad que tengas en cuenta estos conceptos que a [...]

312, 2012

Descenso de peso adecuado

diciembre 3rd, 2012|0 Comments

Deja de lado tu ansiedad por librarte cuanto antes de los kilos de más. Acepta las etapas que deban acontecer durante tu tratamiento. Considera que si esos kilos de más te acompañan desde hace muchos [...]

2711, 2012

Intoxicación alimentaria.

noviembre 27th, 2012|0 Comments

Ocurre cuando uno ingiere alimento o agua que contiene bacterias, parásitos, virus o toxinas producidos por estos microorganismos. La mayoría de los casos de intoxicación alimentaria se dan a raíz de bacterias comunes como el [...]

2711, 2012

Factores a controlar para evitar la contaminación de los alimentos.

noviembre 27th, 2012|0 Comments

La contaminación de los alimentos a la hora de conservarlos es algo que a todos nos trae de cabeza, y es que muchos son los puntos que debemos tener en cuenta para evitar que los [...]

2711, 2012

Contaminación alimentaria: ¿Cómo prevenirla?

noviembre 27th, 2012|0 Comments

Normalmente todos los alimentos están expuestos a factores externos, que pueden alterar su composición y propiedades. Estos factores son sustancias químicas que pueden proceder de plaguicidas, utilizados para proteger las cosechas, o metales pesados que [...]

2711, 2012

¿Cómo evitar la contaminación de los alimentos?

noviembre 27th, 2012|0 Comments

Gran parte de las intoxicaciones alimenticias se pueden evitar si seguimos una serie de consejos muy sencillos. Es fundamental lavar bien las manos con agua caliente y jabón antes de preparar los alimentos (especialmente después [...]

2611, 2012

¿Cómo prevenir la contaminación por parásitos en alimentos?

noviembre 26th, 2012|0 Comments

Mantener una estricta higiene en todos los puntos de la cadena alimentaria es la clave para evitar la aparición de parásitos Las enfermedades parasitarias transmitidas por alimentos (EPTA) se originan a través del consumo de [...]

2611, 2012

El vino en el embarazo perjudica el coeficiente intelectual del bebé

noviembre 26th, 2012|0 Comments

Beber uno o dos vasos de vino a la semana durante el embarazo puede afectar el coeficiente intelectual del bebé, según informa un estudio. Investigadores de las universidades de Oxford y Bristol, en Reino Unido, [...]

2611, 2012

¿Vacuna para adelgazar?

noviembre 26th, 2012|0 Comments

Si bien el fármaco se encuentra en fase preliminar, de confirmarse el hallazgo de científicos norteamericanos, la medicina contaría con la primera vacuna diseñada para tratar la obesidad. Cómo actúa Una prometedora inyección que terminaría [...]

2511, 2012

Dolores articulares: ¿Qué alimentos elegir?

noviembre 25th, 2012|2 Comments

Favorece la eliminación de metales pesados y toxinas y neutraliza la acidez, causas reconocidas de degeneración articular.  El dolor de las articulaciones es uno de los males de nuestro tiempo. Con los años, se resienten [...]

2511, 2012

¿Es bueno consumir exceso de proteínas?

noviembre 25th, 2012|0 Comments

Hay teorías que señalan que una alimentación es energizante cuando cuenta con el doble de proteínas recomendadas diariamente. Debemos evitar consumir más proteínas que las estrictamente necesarias para cubrir nuestras necesidades. Al ser consumidas en [...]

2511, 2012

Chocolate para la noticia. Mitos y verdades

noviembre 25th, 2012|0 Comments

Mitos y verdades ¿El chocolate produce caries? FALSO. Según un estudio reciente de la Universidad de Osaka en Japón, el cacao posee agentes antibacterianos que podrían ayudar a prevenir las caries dentales. El chocolate amargo, [...]

2511, 2012

Para Adelgazar ¿Por qué es importante tomar agua?

noviembre 25th, 2012|0 Comments

* El agua ayuda al organismo a utilizar la grasa como energía. Sin suficiente agua, los riñones no funcionan adecuadamente y no puede metabolizar la grasa almacenada y convertirla en energía. Y da como resultado: [...]

2511, 2012

¿Cómo asegurarse que un medicamento sea legítimo?

noviembre 25th, 2012|0 Comments

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) recomendó asegurarse de que en el envase del producto se consignen los siguientes datos: nombre del producto; laboratorio elaborador; fecha de vencimiento y número de [...]

911, 2012

Vitamina B1 o Tiamina

noviembre 9th, 2012|0 Comments

La vitamina B 1 también llamada Tiamina, participa en la metabolización de los hidratos de carbono para la generación de energía. Su presencia es indispensable para el buen funcionamiento del sistema nervioso, además contribuye con [...]

911, 2012

Bronceado … comiendo frutas y verduras

noviembre 9th, 2012|0 Comments

Un equipo de investigadores de la Universidad de Bristol (Reino Unido) ha demostrado que comer frutas y verduras es el mejor modo de conseguir un aspecto saludable y broncear nuestra piel. “Muchas personas creen que [...]

911, 2012

Comer manzana: Alarga la vida

noviembre 9th, 2012|0 Comments

Comer manzanas puede alargar la vida hasta un 10% en animales gracias a su contenido en antioxidantes, según acaba de demostrar un estudio publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Zhen-Yu Chen [...]

911, 2012

Comer pescado: aumenta inteligencia

noviembre 9th, 2012|0 Comments

Sí, sobre todo el pescado que comen nuestras madres durante la gestación, de acuerdo con un estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition que indica que los hijos de mujeres que han [...]

911, 2012

Comer espinacas nos hace más fuertes

noviembre 9th, 2012|0 Comments

Popeye no iba descaminado cuando presumía de obtener fuerza muscular comiendo espinacas. Según un artículo publicado en la revista Cell Metabolism, el consumo diario de 300 gramos de espinacas reduce la cantidad de oxígeno necesaria [...]

911, 2012

reduce tu cintura comiendo nueces

noviembre 9th, 2012|0 Comments

Investigadores de la Universidad de Barcelona y la Universidad Rovira i Virgili han demostrado que comer nueces aumenta los niveles de serotonina, una sustancia que ayuda a transmitir las señales nerviosas, reduce la sensación de [...]

911, 2012

¿Es más sano consumir maníes (cacahuete) con o sin piel?

noviembre 9th, 2012|0 Comments

Según un estudio estadounidense que publica la revista Journal of Food Science en su última edición, para aprovechar su máxima capacidad antioxidante y sus propiedades nutritivas es mejor tomar los maníes con piel. La piel [...]

911, 2012

Algas marinas contra la obesidad

noviembre 9th, 2012|0 Comments

La respuesta a la obesidad podría hallarse en un alga marina, de acuerdo con los investigadores de la Universidad de Newcastle, en el Reino Unido. El equipo investigador descubrió que la alginata - una fibra [...]

811, 2012

Beneficios de caminar

noviembre 8th, 2012|0 Comments

Caminar puede ser un buen ejercicio si se hace correctamente, pues es de intensidad moderada y accesible a casi todas las personas, cualquiera sea su condición física inicial. Se puede hacer sin un equipo especial, [...]

2809, 2012

¿Cómo conservar adecuadamente los quesos en el hogar?

septiembre 28th, 2012|0 Comments

Regla general, consiste en tener en cuenta la temperatura y humedad de guarda, cada tipo de queso tendrá su lugar ideal. Es esencial saber aprovechar la gran variedad de quesos que nos ofrece el mercado [...]

2807, 2012

Los adolescentes conductas alimentarias poco saludables

julio 28th, 2012|0 Comments

Los adolescentes aprenden de sus padres, de las personas que los ayudan en la educación. Si los adolescentes se alimentan adecuadamente, en la adultez habrá menor probabilidad de enfermedades. ADOLESCENTES tienen preferencias alimentarias muy definidas: Carnes en forma de hamburguesas con papas fritas. No les agrada demasiado los pescados y cuando lo consumen son fritos. No incluyen adecuadamente los lácteos y derivados. Vegetales (ensaladas, verduras) y las frutas su consumo es muy pobre. Prefieren las papas fritas. Grandes consumidores de comida chatarra: basada en papas fritas, chizitos. Fiambres, pizzas, croquetas, empanaditas, hamburguesas con muchos condimentos mayonesa, Ketchp, mostaza, etc. Esto hace muchas veces a que sus funciones digestivas y metabólicas que a lo largo de la vida se puedan alterar la función de los órganos (estómago, hígado y páncreas). Estas situaciones predisponen a los jóvenes a desarrollar desde edades tempranas problemas digestivos y probabilidad de aumentar el riesgo de enfermedades crónicas, cardiovasculares y obesidad.  De ahí la importancia del fomento de la educación alimentaria desde edades tempranas. […]

2807, 2012

Triglicéridos y alimentación

julio 28th, 2012|0 Comments

No realizar dietas. Todos somos diferentes y tenemos distintas características. Se debe realizar educación alimentaria. LOS TRIGLICÉRIDOS ESTÁN INDUCIDOS POR LOS HIDRATOS DE CARBONO SIMPLES, POR EL EXCESO DE CALRÍAS Y DE GRASAS NO SELECCIONADAS. [...]

907, 2012

Nutrición ortomolecular, una terapia desaconsejada

julio 9th, 2012|0 Comments

Los expertos en nutrición desaconsejan la nutrición ortomolecular porque no se sustenta en datos científicos y puede ser peligrosa. La nutrición ortomolecular puede calificarse como una “propuesta paracientífica, engañosa, fraudulenta y potencialmente peligrosa”. Así de contundente se muestra el Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN) en su último documento sobre la nutrición ortomolecular. Tras la gran acogida que recibió su crítica al método Dukan (avalada por el Ministerio de Sanidad), los investigadores documentales han buscado evidencias sobre la eficacia y seguridad de este controvertido procedimiento. La nutrición ortomolecular se basa en el uso de dosis muy altas de vitaminas u otras sustancias (minerales, enzimas, antioxidantes, aminoácidos, ácidos grasos esenciales y fibra dietética, entre otras) que están presentes de forma natural en el cuerpo. La comunidad sanitaria considera esta terapia como uno de los muchos métodos alternativos, que carece de base científica y no está exenta de riesgos. Aunque las encuestas muestran que es una de las terapias alternativas más utilizadas en la actualidad, no es novedosa, como tampoco lo son sus críticas. Nutrición ortomolecular, sin base científica […]

907, 2012

Siéntate menos y vivirás más

julio 9th, 2012|0 Comments

 Reducir a menos de tres horas el tiempo que pasa sentado al día puede alargar en dos años sus expectativas de vida, afirman científicos en Estados Unidos. Y si el tiempo que pasa al día [...]

1806, 2012

La inactividad física es tan letal como el tabaco

junio 18th, 2012|0 Comments

Una de cada 10 muertes que ocurren en el mundo es causada por un estilo de vida sedentario. Éste es el mismo impacto que tiene el tabaquismo, afirman científicos. En una serie de artículos publicados [...]

1605, 2012

Creo & Adelgazo. 2° Edición

mayo 16th, 2012|0 Comments

Este libro no pretende inculcar una religión determinada, sino que invita al lector a descubrir que nada es imposible cuando existe una apertura hacia Dios y convoca a trabajar en la autoestima. Creo & adelgazo. [...]

1605, 2012

¿La forma de alimentar a un bebé influye en su rendimiento escolar?

mayo 16th, 2012|0 Comments

Según el último estudio publicado en The Europeal Journal of Public Health, los resultados fueron los siguientes: · Los niños que siendo bebés recibían sus comidas siguiendo un horario tienen menor coeficiente intelectual que aquellos que eran alimentados cuando tenían hambre. El trabajo, realizado por investigadores del Instituto de Investigación Social y Económica (Reino Unido) utilizó los resultados de pruebas de coeficiente intelectual y de otros test de rendimiento escolar realizadas a más de diez mil niños de entre 5 y 14 años. […]

1605, 2012

Los pochoclos tienen más polifenoles que muchas frutas y verduras

mayo 16th, 2012|3 Comments

Los pochoclos contienen un determinado tipo de antioxidantes, los polifenoles, en cantidades superiores a las que reúnen muchas frutas y verduras, tal como demuestra un descubrimiento protagonizado por investigadores de la Universidad de Scranton, en Pensilvania (Estados Unidos) y presentado en una reunión de la Sociedad Americana de Química que se celebra en San Diego. Estos antioxidantes están en concentraciones más elevadas en las palomitas, que solo tiene un 4% de agua, en comparación con los de las frutas y las verduras, que se diluyen en el 90% de agua que compone estos alimentos, según ha descubierto el científico Joe Vinson, autor de este estudio, que ya fue pionero en analizar los componentes saludables del chocolate o las nueces. Esto hace que la cantidad de polifenoles que se encuentra en las palomitas de maíz sea de hasta 300 miligramos por porción, en comparación con los 114 miligramos que tiene una porción de maíz dulce y los 160 miligramos que tiene una porción de fruta. De hecho, este alimento representa el 13% de la dieta media de polifenoles por persona y día en Estados Unidos. […]

1605, 2012

Comida chatarra se relaciona con riesgo elevado de depresión

mayo 16th, 2012|0 Comments

La comida rápida y la bollería industrial no solo son los peores enemigos de la salud cardíaca, sino que al parecer también son contrincantes de la salud mental. Científicos de la Universidad de Las Palmas [...]

1605, 2012

La Palta y sus propiedades

mayo 16th, 2012|0 Comments

La palta es una fruta (aunque a veces también se la considera una hortaliza. Sabor: neutro y particular que puede consumirse sola o combinarse con una gran variedad de platos y otros alimentos. Algunas de [...]

1605, 2012

Aprueban una insulina para tratar la diabetes en niños

mayo 16th, 2012|0 Comments

Es una opción de acción lenta, basal, que puede ser combinada con otras de rápida acción para un tratamiento completo. En los chicos, para poder lograr resultados exitosos y prevenir complicaciones, es muy importante la [...]

2804, 2012

Creo & Adelgazo- 2° Edición- Comienza a Venderse Hoy en la Feria del Libro

abril 28th, 2012|0 Comments

Creo & Adelgazo Este libro no pretende inculcar una religión determinada, sino que invita al lector a descubrir que nada es imposible cuando existe una apertura hacia Dios y convoca a trabajar en la autoestima. [...]

1804, 2012

Consumir Poco Calcio y Agua propensión de cálculos biliares

abril 18th, 2012|0 Comments

Entre más de 78.000 mujeres estadounidenses de entre 50 y 70 años, un equipo observó que el riesgo de desarrollar cálculos renales por primera vez disminuía a medida que aumentaba el consumo de calcio y de líquidos. En cambio, ese riesgo crecía cuanto más alto era el consumo de sodio. A los médicos siempre les preocupó el consumo de calcio en las adultas mayores porque ellas corren alto riesgo de tener osteoporosis y sufrir fracturas, según explicó el doctor Mathew Sorensen, urólogo de la Facultad de Medicina de la University of Washington, en Seattle, que dirigió el estudio publicado en Journal of Urology. El estudio incluyó a 78.293 mujeres de Estados Unidos controladas durante ocho años. En ese período, el 2,5 por ciento (una de cada 40) desarrolló cálculos renales por primera vez. El 20 % de las mujeres que más calcio ingerían al inicio del estudio tenía un 28 % menos posibilidades de desarrollar cálculos renales que el 20 % de las que menos calcio consumía. Las participantes ingerían alrededor de 800 miligramos (mg) de calcio por día. […]

1604, 2012

¿La manera de alimentar a un bebé influye en su rendimiento escolar?

abril 16th, 2012|0 Comments

Según el último estudio publicado en The Europeal Journal of Public Health, los resultados fueron los siguientes: · Los niños que siendo bebés recibían sus comidas siguiendo un horario tienen menor coeficiente intelectual que aquellos que eran alimentados cuando tenían hambre. El trabajo, realizado por investigadores del Instituto de Investigación Social y Económica (Reino Unido) utilizó los resultados de pruebas de coeficiente intelectualy de otros test de rendimiento escolar realizadas a más de diez mil niños de entre 5 y 14 años. […]

1504, 2012

Asocian Arándanos y Manzanas con Reducción del Riesgo de Diabetes

abril 15th, 2012|0 Comments

Estas frutas poseen flavonoides, sustancias naturales de ciertos alimentos (frutas, verduras y granos) asociadas en algunas investigaciones con un menor riesgo de desarrollar cardiopatías o cáncer. "Las personas que más arándanos o manzanas comen suelen [...]

1304, 2012

Las mujeres obesas pueden hacer plan alimentario durante el embarazo

abril 13th, 2012|0 Comments

El Instituto de Medicina de los EEUU aseguró que las mujeres obesas pueden engordar mucho menos que lo recomendado para el embarazo e incluso adelgazar para cuidar su salud y reducir el riesgo de desarrollar complicaciones gestacionales. Las embarazadas obesas podrían bajar de peso con dieta de manera segura, según sugiere un estudio publicado en la revista Obstetrics & Gynecology. El Instituto de Medicina (IOM, por sus siglas en inglés), que es un panel asesor del gobierno de los Estados Unidos, recomienda que las mujeres obesas aumenten entre 5 y 9 kilogramos (kg) durante el embarazo. […]

1104, 2012

Alimentos que nos ayudan a mejorar nuestro estado anímico

abril 11th, 2012|0 Comments

  Para ello será necesario incluir en la alimentación diaria, alimentos ricos en  Triptófano. Este es un aminoácido esencial que tiene múltiples funciones en el organismo, como por ejemplo; ayudar a que el cerebro segregue [...]

1004, 2012

Deja de comer grasas: Tu semen te lo agradecerá

abril 10th, 2012|0 Comments

•Los varones con una dieta más grasienta tienen esperma de menor calidad. •Cada vez más estudios alertan de la relación entre obesidad e infertilidad. La obesidad gana cada día más puntos como uno de los [...]

1603, 2012

¿Es recomendable comer chocolate para hacer deporte?

marzo 16th, 2012|0 Comments

Un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de California en San Diego (EE UU) que publica la revista Clinical y Translational Science demuestra que el cacao puro puede aumentar la capacidad de hacer ejercicio físico. Concretamente, los investigadores trabajaron con pacientes que habían sufrido daños en las mitocondrias del músculo esquelético. Las mitocondrias son responsables de producir energía en las células, y suelen verse alteradas en diabéticos y en personas con fallo cardíaco. Estos pacientes suelen acusar falta de energía física y fatiga, dificultad para respirar y caminar, etc. […]

1503, 2012

Sin vitamina B12 el cerebro encoge

marzo 15th, 2012|0 Comments

El pescado, la carne, la leche y los huevos son las principales fuentes de vitamina 12, también conocida como cobalamina. La carencia de esta sustancia en el plan alimentario, puede hacer que el cerebro pierda [...]

1303, 2012

Comer menos mantiene el cerebro joven

marzo 13th, 2012|0 Comments

Un equipo de investigadores italianos de la Universidad del Sagrado Corazón en Roma (Italia) ha descubierto una molécula llamada CREB1 que se activa en el cerebro de ratones sometidos a una dieta baja en calorías. [...]

1303, 2012

Cuanto Menos se Duerme Más se Quiere Comer

marzo 13th, 2012|0 Comments

La falta de sueño conlleva un aumento de todas las hormonas que incitan al apetito y provoca la ingesta precisamente de alimentos ricos en grasa y azúcares, lo que repercute en un incremento del peso [...]

2201, 2012

La Banana y sus propiedades

enero 22nd, 2012|0 Comments

Es rica en: magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos. Es pobre en grasas y en proteínas. También betacaroteno, vitaminas del grupo B [...]

901, 2012

Consumidores de Carne Roja Tienen Mayor Riesgo de Sufrir Cáncer de Riñón

enero 9th, 2012|0 Comments

Los investigadores que escribieron sus resultados en la publicación American Journal of Clinical Nutrition hallaron que los adultos de mediana edad que comían más carne roja tenían un 19 por ciento más probabilidades de sufrir [...]

2311, 2011

Muchos diabéticos llegan tarde al tratamiento

noviembre 23rd, 2011|0 Comments

Un estudio sobre diabetes tipo 2, mostró que, en el momento en el cual los médicos le indican el tratamiento con insulina, muchas veces es tarde. Han comprobado que el 84% de los pacientes ya [...]

1011, 2011

El Consumo Excesivo de Alcohol ¿Puede Elevar el Riesgo de Cáncer de Estómago?

noviembre 10th, 2011|0 Comments

Al inicio de la investigación, más de 10.000 participantes consumían más de cuatro copas diarias. La posibilidad de desarrollar cáncer estomacal en una década era dos veces mayor a la de los que bebían media [...]

609, 2011

Los argentinos tomamos cien litros de mate por año

septiembre 6th, 2011|0 Comments

La cantidad triplica a la del vino y a la de la cerveza y duplica a la de gaseosas. Pasión nacional, es una gran fuente de propiedades nutritivas y medicinales, con un aporte calórico mínimo. [...]

2908, 2011

Alergias infantiles al huevo

agosto 29th, 2011|0 Comments

Cualquier alimento puede causar una reacción alérgica, pero sólo unos cuantos alimentos son los principales culpables. En los niños, las alergias alimentarias más comunes son a: Huevos Leche Maní Mariscos (camarón, cangrejo, langosta) Soja Nueces [...]

1008, 2011

Es posible lograr que los niños tengan una alimentación saludable

agosto 10th, 2011|0 Comments

‘Nutrición saludable para todos’ es el lema del XVIII Congreso Argentino de Nutrición que comienza el 10 de agosto en Buenos Aires I En este reportaje, la Licenciada en Nutrición Alicia Crocco* ofrece consejos útiles y prácticos para lograr el cometido. Ciudad de Buenos Aires, 7 Agos, Agencia Infancia Hoy.-Qué alimentos no se incluyen en a alimentación. Cuáles son fundamentales para prevenir enfermedades. Cómo lograr una dieta sana. -¿Cuáles son los alimentos que faltan en la mesa de los argentinos? -Muchos argentinos suelen contar calorías y no prestan atención a los principios nutritivos para evitar contraer enfermedades por carencias. […]

1207, 2011

Contra la Hipetensión Arterial- La reducción del consumo de sal no es suficiente

julio 12th, 2011|0 Comments

En un análisis que seguramente avivará un prolongado debate en torno al impacto del consumo de sal en la salud, un grupo de investigadores no halló evidencias de que recortes moderados de su uso reduzcan [...]

2306, 2011

DIABETES: Otro riesgo de ver mucha TV

junio 23rd, 2011|0 Comments

En muchas partes del mundo, pasar horas sentado frente a la televisión se ha convertido en una de las principales actividades de la vida diaria. Los europeos pasan 40% de su tiempo libre diario, unas [...]

1606, 2011

Alimentos Horneados alivian los síntomas de Alergia a la leche

junio 16th, 2011|0 Comments

El consumo de alimentos horneados que contienen leche ayudaría a los niños alérgicos a esa sustancia a superar el problema. Para los investigadores, los resultados podrían cambiar el tratamiento de las alergias infantiles causadas por [...]

1306, 2011

Aspartamo: ¿es o no inócuo?

junio 13th, 2011|0 Comments

  El aspartamo es una sustancia química con un enorme poder edulcorante. 200 veces más dulce que el azúcar convencional (sacarosa), es casi nulo en calorías. En la actualidad, es uno de los edulcorantes más [...]

1006, 2011

Cáscara de manzana: alimento “poderoso”

junio 10th, 2011|0 Comments

Los estudios han demostrado que consumir una manzana al día puede ofrecer grandes beneficios a la salud. Además de ser una fuente rica de fibra, esta fruta contiene compuestos como pectina y polifenoles que ayudan [...]

306, 2011

El Yogur con Probióticos No Ayudaría a Niños Costipados

junio 3rd, 2011|0 Comments

El estudio, sobre 159 niños con constipación constante, analizó si un yogurt llamado Activia podría ayudarlos a "regularizarse". Los yogures Activia y otros productos lácteos contienen una cepa de bacterias buenas, o probióticos, llamados Bifidobacterium [...]

306, 2011

Las Bebidas Energéticas no son adecuadas para los niños y adolescentes

junio 3rd, 2011|0 Comments

Las bebidas energéticas nunca son apropiadas para niños o adolescentes y algunos contienen sustancias que podrían ser dañinas, según un reporte de la Academia Americana de Pediatría. El informe, "las bebidas deportivas y bebidas energéticas [...]

306, 2011

Afirman que los alimentos anticáncer NO EXISTEN

junio 3rd, 2011|0 Comments

"No existen alimentos anticáncer" es una de las conclusiones del informe titulado "Nutrición y cáncer: legitimidad de las recomendaciones nutricionales en el marco de la prevención del cáncer", publicado ayer por la Agencia Nacional de [...]

206, 2011

Chau: Pirámide Alimentaria. Bienvenida: PLato de Comida

junio 2nd, 2011|0 Comments

La administración de Obama está por deshacerse de la pirámide alimentaria, el símbolo de la alimentación saludable durante las últimas dos décadas. En su lugar están presentado un símbolo de un plato dividido en las [...]

1905, 2011

Obesidad y consumo de alimentos ricos en Omega 3

mayo 19th, 2011|0 Comments

Una ingesta adecuada de ácidos grasos omega 3 durante el embarazo podría reducir el riesgo de obesidad infantil en un 32%, según una nueva investigación de Harvard Medical School. Este estudio valoró el consumo de [...]

2504, 2011

Trabajar sentado por 10 años: Duplica el Riesgo de Cáncer de Intestino

abril 25th, 2011|0 Comments

Investigadores de una universidad australiana aseguraron que los empleos sedentarios aumentan al doble las chances de sufrir este tipo de tumor. El peligro es igual para los que realizan ejercicio con regularidad. La investigación fue [...]

2104, 2011

Efectos saludables del ácido linoleico conjugado (CLA) en la regulación del apetito

abril 21st, 2011|0 Comments

Los CLA ayudan a comer menos, a gestionar mejor la dieta y no interfieren en la absorción de otras sustancias El ácido linoleico conjugado (CLA) es un ácido graso esencial ligeramente modificado, que de acuerdo [...]

1904, 2011

Brócoli: Alimento milagroso contra enfermedades

abril 19th, 2011|0 Comments

Vegetal rico en ácido fólico, vitaminas y hierro. Se han estudiado sus propiedades contra el cáncer o el envejecimiento de la piel. Contiene sulforatano sustancia que ayudaría a la lucha contra varias enfermedades. Sus beneficios, [...]

1804, 2011

Beber de más podría incrementar el riesgo de desarrollar cáncer

abril 18th, 2011|0 Comments

  Viernes, 8 de abril de 2011 Uno de cada 10 de todos los casos de cáncer en hombres, podrían estar vinculados al consumo de alcohol. Beber más de 1/2 litro de cerveza al día, [...]

1804, 2011

Comer pan cuando se sigue una dieta hipocalórica para adelgazar podría mejorar los resultados

abril 18th, 2011|0 Comments

Las personas que siguen una dieta hipocalórica para adelgazar e incluyen el PAN en su alimentación diaria registran una mayor adherencia a este régimen y son capaces de prolongarlo más tiempo. Además de reducir los [...]

1604, 2011

Aceite de oliva contra el cáncer

abril 16th, 2011|2 Comments

El aceite de oliva ha demostrado ser la estrella de la dieta mediterránea, ya que sólo no protege de las enfermedades cardíacas sino que puede inhibir un gen cancerígeno llamado HER2, en células del cáncer [...]

804, 2011

Diabetes: Una de las complicaciones: Neuropatía

abril 8th, 2011|0 Comments

¿Qué son las complicaciones de la diabetes? Las complicaciones de la diabetes son problemas de salud ocasionados por esa enfermedad. La diabetes hace, que su nivel de azúcar en la sangre sea más alto de [...]

2903, 2011

La diabetes y las infecciones- Cuidados de los pies

marzo 29th, 2011|0 Comments

Los diabéticos están propensos a contraer  infecciones, por tal motivo deben extremar los cuidados relacionados con sus pies. Parte del problema es que la pérdida de sensibilidad en tus pies hace más difícil que sepas [...]

2203, 2011

La mayoría de niños pequeños consumen cafeína todos los días

marzo 22nd, 2011|0 Comments

Un  estudio de EE. UU. encuentra que 75 % de los niños consume cafeína a diario, sobre todo en refrescos. Y mientras más cafeína consumían, menos dormían. Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Nebraska encuestaron a los padres de más de 200 niños de cinco a doce años de edad, durante consultas de rutinas en una clínica pediátrica. Se preguntó a los padres sobre los tipos y cantidades de refrigerios que sus hijos consumían cada día. Los niños entre los 8 y 12 años tomaban en promedio 109 miligramos de cafeína al día, el equivalente a 3 latas de 355 cc de gaseosas. Aunque los niños más pequeños consumían menos cafeína, algunos de hasta 5 años tomaban el equivalente de una lata de gaseosa al día. […]

2501, 2011

Almorzar frente a la computadora hace comer más

enero 25th, 2011|0 Comments

Muchas personas no se toman tiempo disponible para comer tranquilamente, para concentrarse con lo que están comiendo y evitar dentro de lo posible, las compulsiones posteriores, debido a que no registraron lo que comieron porque [...]

1901, 2011

El colesterol “bueno” elevado por sí mismo podría no proteger el corazón

enero 19th, 2011|0 Comments

Por mucho tiempo, se ha pensado que los niveles elevados de colesterol HDL (el “bueno”) protegen contra la enfermedad cardiaca. Sin embargo, una nueva investigación halla que tener niveles elevados de colesterol HDL no es tan importante comparadamente a que este funcione adecuadamente para eliminar el colesterol excesivo del organismo. El HDL limpia al organismo eliminando el colesterol malo de células llamadas macrófagos y transportándolo al hígado, en donde el organismo puede eliminarlo. Esto ayuda a evitar que el colesterol se acumule en las paredes arteriales, lo que conduce a las plaquetas distintivas de la enfermedad cardiaca, según explicó el Dr. Daniel Rader, director de cardiología preventiva de la Universidad de Pensilvania. […]

1301, 2011

La alimentación ¿puede ayudar o perjudicar a los procesos de depresión?

enero 13th, 2011|0 Comments

Investigaciones afirman que aquellos que llevan a cabo una dieta rica en azúcares y grasas tienen un 58% de probabilidad de padecer depresión comparativamente con las personas que realizan un plan alimentario equilibrado, saludable, rico [...]

1101, 2011

Embarazo: Frutas secas y… ácido fólico

enero 11th, 2011|0 Comments

Esta vitamina (B 9) se indica a las mujeres gestantes o que pretenden quedarse embarazadas, dado que su aporte justo es esencial para la correcta formación del sistema nervioso central del futuro bebé durante las [...]

201, 2011

La Depresión y su relación con la comida

enero 2nd, 2011|0 Comments

  Estudios efectuados con obesos han demostrado que cuanto mayor es el sobrepeso de una persona, más engorda durante los períodos de depresión que atraviesa y, a la vez, una persona puede llegar a la [...]

3012, 2010

¿Cómo hacer para adelgazar con una familia que no lo desea o no te apoya?

diciembre 30th, 2010|0 Comments

¿Estas realizando un plan alimentario? ¿Sientes que no puedes controlar en todo momento todas las situaciones? ¿Tu familia no te ayuda y muchas veces te sirve de tropiezo? Estas y otras posibilidades pueden surgir durante [...]

2812, 2010

Para las fiestas: Comer con inteligencia sin culpa y luego continuar con los cuidados

diciembre 28th, 2010|0 Comments

¿Estás efectuando un tratamiento nutricional para bajar de peso? o tal vez ¿te estás cuidando para no seguir aumentando de peso? ¿Estás atravesando situaciones complicadas: “las fiestas”, reuniones en las cuales sabes que no vas [...]

1812, 2010

Para mantenerse en época de fiestas

diciembre 18th, 2010|0 Comments

Consejos. Estás en un período difícil. Se aproximan las fiestas ¿Qué haces? Dices: "Me tomo un recreo y luego continúo cuando pasen". Si tienes ese pensamiento quiero que sepas que no es más apropiado. Muchas [...]

1712, 2010

Comer sano en la escuela ahora es ley. Reflexión sobre esta ley

diciembre 17th, 2010|0 Comments

Ese artículo el día 16 de diciembre de 2010 en el Diario La Nación. Dice que “Los quioscos, las cantinas, los bufetes, las máquinas expendedoras y cualquier otro punto de comercialización que se encuentren dentro [...]

1112, 2010

Un ligero sobrepeso también es un riesgo para la salud

diciembre 11th, 2010|0 Comments

Un informe norteamericano, reveló que tener unos “kilos de más” es peligroso. Los expertos aseguraron que incrementa la tasa de mortalidad. La investigación, que involucró a 1.500 personas, encontró que los adultos de raza blanca [...]

2411, 2010

Los niños y los adolescentes ¿también pueden ser hipertensos?

noviembre 24th, 2010|0 Comments

La Sociedad Argentina de Hipertensión Arterial (SAHA), informó que la mitad de los niños y adolescentes argentinos entre los 7  y los 18 años durante las consultas médicas no han sido controlados la presión arterial aún sabiendo a través del interrogatorio médico, que existen factores de riesgo que pueden sospechar que podrían llegar a ser hipertensos aún en esa edad tan temprana. Los datos recogidos afirman que 8 de cada 100 niños y adolescentes podrían ser hipertensos. Por ese motivo, la SAHA recomienda a los médicos, tomar la presión arterial aún en edad temprana. Si desde temprana edad, se sigue una alimentación saludable, se realiza actividad física regularmente y se controlaría la presión arterial, ayudaría a prevenir en la adultez la hipertensión arterial. […]

2311, 2010

La predisposición a la obesidad empieza en la época fetal

noviembre 23rd, 2010|0 Comments

La buena alimentación es indispensable en todas las etapas de la vida y más aún en la etapa previa y durante al embaraza en donde se depositan los principios nutritivos y ayudan a un futuro [...]

1611, 2010

¿Que es necesario saber sobre alimentos fortificados?

noviembre 16th, 2010|0 Comments

En la medida que pueda realizarse una alimentación variada, con presencia regular de alimentos frescos y de buena calidad nutricional como leche, productos lácteos, verduras y frutas de todo tipo y color y carnes, es [...]

2110, 2010

¿Cómo modificar la manera de comer? ¿Cómo hacer para no comer a cada rato? ¿Qué alimentos son saludables?

octubre 21st, 2010|0 Comments

 Un amigo del Facebook me consulta a través de un mensaje privado y  considero que a muchos les pueda interesar cuál serían las respuestas.  ¿Cómo modificar la manera de comer?  ¿Cómo hacer para no comer [...]

110, 2010

¿Niños obesos? ¿Deben hacer dieta?

octubre 1st, 2010|0 Comments

Dieta es una palabra que lleva a pensar en restricción, sacrificio. Por tal motivo “nadie” incluyendo a los niños debe ser sometidos (torturados) a ninguna dieta. Te preguntarás ¿Por qué si mi hijo es obeso? [...]

2709, 2010

La Banana y sus Propiedades

septiembre 27th, 2010|0 Comments

¿Por qué recomiendo consumir 1 banana por día? Es rica en: magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos. Es pobre en grasas y [...]

3108, 2010

El rotulado alimentario y la sal

agosto 31st, 2010|0 Comments

El sodio es un mineral que en pequeñas cantidades tiene un papel importante para el buen funcionamiento del organismo. Es un componente habitual de la dieta cuyo consumo en exceso esta relacionado con la hipertensión [...]

2308, 2010

Soufflé para la gastritis

agosto 23rd, 2010|0 Comments

La gastritis No es una enfermedad sino un síntoma. Es una inflamación de la mucosa del estómago, que puede ser de tipo agudo, de aparición  rápida y se puede eliminar en pocos días con  medidas [...]

708, 2010

Para bajar de peso ¿debes eliminar grasas y aceites?

agosto 7th, 2010|0 Comments

De ninguna manera. Si el cerebro no recibe grasa y glucosa, el individuo va a sentir la sensación de hambre. Si al hipotálamo le falta hidratos o lípidos, lleva al organismo a ahorrar para que [...]

608, 2010

La mejor manera de perder peso ¿es realizar 1 dieta inferior a las 1000 Calorías?

agosto 6th, 2010|0 Comments

Llevar a cabo una dieta inferior a las 1000 calorías, de acuerdo a un estudio publicado en el año 2006 en la revista American Psychologist, no es apropiado. Destacó que las dietas hipocalóricas (menos de [...]

608, 2010

Para adelgazar: No es cuestión de contar calorías

agosto 6th, 2010|0 Comments

No cuentes calorías, sino que aprende a distinguir todos aquellos alimentos que te van a producen saciedad, que van a estar el mayor tiempo posible para que las ingestas se efectúen en el tiempo correspondiente, [...]

2707, 2010

Los adolescentes y las conductas alimentarias

julio 27th, 2010|0 Comments

Los adolescentes tienen conducta alimentaria poco saludable. Los adolescentes aprenden de sus padres, de las personas que los ayudan en la educación. Generalmente cuando su alimentación no es la adecuada, eso se prolonga en la [...]

2803, 2010

El huevo y sus propiedades

marzo 28th, 2010|0 Comments

Es un alimento protector de excelente composición química. Por su riqueza en principios nutritivos y su bajo costo en el mercado, resulta ventajoso para cubrir las necesidades incluso de aquellos que disponen de un presupuesto [...]

2603, 2010

Para adelgazar no hay que privarse sino cubrir los principios nutritivos

marzo 26th, 2010|0 Comments

El día de hoy quiero dedicarme a los lácteos ¿Por qué consumirlos? ¿Cuáles elegir en el momento de hacer un plan alimentario para adelgazar?Si quieres adelgazar es indispensable que elijas los lácteos descremados:El manejo adecuado [...]

1103, 2010

Consejos para disminuir la grasa conservando el sabor

marzo 11th, 2010|0 Comments

Las grasas en exceso pueden ocasionar enfermedades. Para comer rico y sano, no es necesario consumir un elevado aporte de grasas a la alimentación. Por lo tanto prestar atención a estos consejos: Hervir los alimentos [...]

203, 2010

Dejar de fumar: ¿Puede aumentar el riesgo de contraer diabetes?

marzo 2nd, 2010|0 Comments

Muchas personas que fumaron durante muchos años y deciden dejar esta adicción. Eso les genera mucha ansiedad y aumentan de peso más de lo que pensaban y como consecuencia de eso, llegan a tener diabetes. [...]

2802, 2010

Encuentros en una confitería ¿Qué elegir?

febrero 28th, 2010|0 Comments

Encuentros en una confitería  Si te da placer encontrarte con amigos en una confitería, no te alejes por no saber manejarte con los alimentos. Es útil que sientas que puedes adelgazar sin dejar de lado tu entorno social, más aun si tus amigos te ayudan a perseverar en tu empeño. La clave está en aprender a elegir entre lo que ofrecen en esos lugares y controlar lo que te llevas a la boca. Si consideras que te vas a tentar y que no lograrás dominar la situación, te sugiero que esperes el tiempo necesario hasta que puedas hacerlo. […]

2602, 2010

Golosinas

febrero 26th, 2010|0 Comments

GOLOSINAS No todo lo dietético o light se puede consumir libremente. Respecto de las golosinas Light, reducidos en calorías, en grasas, como alfajores, chocolates donde la industria disminuye el aporte de grasas o de hidratos [...]

2002, 2010

Alimentación en Adolescentes Embarazadas

febrero 20th, 2010|0 Comments

La alimentación cobra especial importancia durante el embarazo, pero más aún si éste se produce durante la adolescencia. ¿Por qué aumentan las necesidades nutricionales más que en una embarazada de otra edad? Porque es una [...]

1502, 2010

¿Las bebidas alcohólicas aportan beneficios a la salud?

febrero 15th, 2010|0 Comments

El consumo excesivo de bebidas alcohólicas es una de las causas más frecuente de hiperlipidemia secundaria. Esto significa que esta alteración lipídica (aumento de grasas en sangre) se debe por una causa secundaria que sería [...]

1502, 2010

Consumo de agua adecuado

febrero 15th, 2010|0 Comments

¿Qué cantidad de agua es recomendada para la salud? Se debe tener en cuenta que: * El agua ayuda al organismo a utilizar la grasa como energía. Tener en cuenta que: * El agua ayuda [...]

1402, 2010

La obesidad metabólicamente saludable: No existe

febrero 14th, 2010|0 Comments

Muchas personas consideran que, teniendo los estudios sanguíneos dentro de los parámetros normales, no pueden tener riesgo de padecer alguna enfermedad aún siendo obesos.   Ninguna persona obesa está realmente sana a largo plazo, según [...]

1407, 2009

Las cualidades nutricionales de la carne de conejo

julio 14th, 2009|0 Comments

Cada vez más somos testigos de la importancia que los profesionales de la salud y expertos en nutrición otorgan a la Dieta Mediterránea. Una alimentación saludable es el pilar básico sobre el que se sustenta nuestro día a día. Hacer que esa alimentación se componga de todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita es tarea personal, por ello es fundamental ser consciente de las propiedades nutricionales que nos aporta cada alimento, en concreto una carne magra como la carne de conejo. Informe realizado por: EXTENSIÓN DE NORMA ORDEN ARM 1677/ 2008, INTERCUN: ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL CUNÍCULA.

2204, 2009

Divertículos: Plan alimentario

abril 22nd, 2009|18 Comments

¿Qué son los divertículos?   Son deformaciones que se producen fundamentalmente en el intestino (también en el estómago), en forma de  sacos de guantes desde la luz hacia afuera, porque se debilita la pared intestinal. [...]

2310, 2008