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Bizcochuelo con semillas de algarroba SIN TACC

Bizcochuelo con semillas de algarroba. SIN TACC Ingredientes: 10 porciones   Huevos: 4 Garbanzos (crudos): 250 g Harina de quinoa: 400 g Stevia en hojas: 20 g Levadura de cerveza en polvo: 3 g Semillas de algarroba remojadas y trituradas: 100 g Nueces peladas y troceadas: 100 g Canela, ralladura de naranja, [...]

Por | noviembre 20th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|4 Comentarios

PREMIOS ATVC- Para mi y para muchos Poco serio

Te gusta esta página y me alegra que sea así. Me sigues para recibir consejos y todo lo que implica mejorar tu calidad de vida. Me encanta ayudarte. ALIMENTA TU VIDA para que mejores la calidad de vida Como sabes, mi programa ALIMENTA TU VIDA, no es sólo de NUTRICIÓN. El área de [...]

Por | noviembre 18th, 2017|Premios|2 Comentarios

Pescado con champiñones a la francesa

Pescado con champiñones a la francesa Ingredientes: 4 porciones   Lechuga capuchina: 150 g Champiñones frescos: 250 g Cebollas de verdeo (sin hijas): 150 g Castañas cocidas: 100 g Diente de ajo: 1 Jengibre en polvo: 5 g Filete de pescado: 600 g Sal: una pizca   Preparación: Separar las hojas de [...]

Por | noviembre 18th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|Sin comentarios

Carreé de cerdo con salsa de palta

Carreé de cerdo con salsa de palta Salsa de palta Ingredientes: 4 porciones   Carreé de cerdo: 600 g Cebolla: 200 g Palta: 200 g Vino tinto: 200  ml Pimienta recién molida: A gusto Caldo de verdura casero: 200 ml   Preparación: Colocar en una sartén antiadherente o incorporar 1 [...]

Por | noviembre 18th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|2 Comentarios

Pan dulce sin harinas, ni azúcar

Pan dulce sin harinas ni azúcar Ingredientes: 8 porciones   Ricota: 500 g Stevia en hojas trituradas: 20 g Esencia de vainilla. 5 g Huevos: 2 Coco rallado: 30 g Almendras: 60 g   Preparación: Mezclar bien todos los ingredientes y hacer 2 pequeños pan dulces, no muy altos, dando forma con cucharas [...]

Por | noviembre 16th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|2 Comentarios

Berenjena rellena de verduras y chía

Berenjena rellena de verduras y semillas de chía Ingredientes para 4 porciones Berenjenas: 300 g Ají morrón rojos cortados en cuadrados: 300 g Ají morrón amarillos cortados en cuadros: 300 g Cebolla en rodajas: 200 g Tomates partidos en cuartos: 400 g Champiñones rebanados: 150 g Semillas de chía: 50 g [...]

Por | noviembre 14th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|Sin comentarios

Ema Adelgazó 8 kg modificando su conducta alimentaria

Ema adelgazó 8 kg.   Me llamo Ema. El 19 de diciembre de 2016, tuve la suerte de contactarme con la Lic. Alicia Crocco. Gracias a sus enseñanzas estoy aprendiendo mucho a cambiar mi alimentación saludable. Deje la sal,  el azúcar y las harinas. En mi vida, bajar de peso siempre fue una [...]

Por | noviembre 13th, 2017|Testimonios|Sin comentarios

Postre de queso con frutas frescas y secas

Postre de queso y frutas frescas y secas Ingredientes: 10 porciones   Queso untable: 500 g Yema de huevo: 6 Claras de huevo batidas a nieve: 6 Hojas de stevia trituradas: 20 g Frutillas: 400 g Kiwi: 300 g Manzana: 300 g Banana no madura: 200 g Almendras trituradas: 50 g   [...]

Por | noviembre 13th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|Sin comentarios

Helado de banana, frutilla y frutas secas

Helado de banana, frutillas y frutas secas Ingredientes: 5 porciones   Banana no madura: 4 medianas Frutillas grandes: 600 g Hojas de stevia: 10 g Frutas secas: 100 g Preparación: Pelar las bananas, lavar las frutillas. Colocar las frutas en una multiprocesadora junto con las hojas de stevia y triturar durante 3 [...]

Por | noviembre 11th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|Sin comentarios

Mariela cuenta su testimonio de descenso de peso. Ella dijo: Adiós a las drogas alimentarias

Mariela antes del sexto intento de adelgazamiento Los testimonios son necesarios ya que sirven de pilares para que aquellos que los lean, puedan tomar conciencia que el camino de la salud no es fácil pero hay que luchar contra barreras internas que apegan a lo malo y por eso, hay que acostumbrarse [...]

Por | noviembre 10th, 2017|Testimonios|Sin comentarios

Panqueque de frutas. Sin TACC

Panqueque de frutas. Sin TACC Ingredientes: Fíjate cuántos panqueques salen     Banana no madura: 150 g Huevo: 1 Manzana roja: 200 g Leche en polvo descremada: 50 g Canela en polvo. 1 cucharadita de las de café Vino dulce: 1 cucharadita de las de té Semillas de sésamo: 30 g   [...]

Hamburguesas de arroz integral, espinacas y nueces

Hamburguesa de arroz integral, espinaca y nueces Ingredientes: 8 unidades   Espinacas lavadas, escurridas y picadas: 700 g Cebolla picada: 50 g Diente de ajo: 1 Perejil picado: Cantidad suficiente Orégano: Cantidad suficiente Nueces peladas: 40 g Arroz integral: 130 g Huevo batido: 1   Preparación: Mezclar la espinaca, la cebolla y [...]

Por | noviembre 7th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|2 Comentarios

Semillas de Chia. Contraindicaciones para con algunas personas

Semillas de chía- Contraindicaciones Al igual que la linaza, las semillas de chía son ricas en omega 3 y 6. Ideal para mejorar los procesos digestivos siempre y cuando no te excedas en la cantidad diaria. No todos reaccionamos de igual forma cuando consumimos algún alimento natural o suplemento alimentario.   ¿En [...]

Por | noviembre 5th, 2017|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Testimonio de adelgazamiento- Evitando las drogas alimentarias

Mariela es una persona que sigue mis consejos desde hace 1 año. Integra el grupo de Whatsapp Combatamos la Obesidad y también sigue las fan page de Facebook:  ALIMENTA TU VIDA, Alicia Crocco Lic. en Nutrición e integra además el grupo de Facebook Juntos Combatamos la Obesidad y las Patologías Asociadas. Anteriormente tenía dificultades con [...]

Por | noviembre 3rd, 2017|Testimonios|Sin comentarios

Medialunas Sin TACC. Aptas para celíacos, obesos y diabéticos

Estas medialunas son sin azúcar, ni edulcorante. Sólo con stevia en hojas trituradas para que les den un sabor sin alimentos industrializados. Acostúmbrate al sabor de los alimentos que no sean procesados. Medialunas  Medialunas- Sin TACC.             Ingredientes: 8 unidades  Fécula o almidón de maíz: 250 g Harina [...]

Galletitas de maní y algarroba. Aptas para celíacos, obesos y diabéticos

Galletitas de maní y algarroba. Sin TACC Galletitas de maní y algarroba Ingredientes de toda la masa: Maní sin sal: 300 g Huevos: 2 Polvo de hornear: 10 g Algarroba: 70 g Esencia de vainilla: 10 ml Preparación:   En una procesadora colocar el maní y procesar. Agregar los huevos, el polvo [...]

Pizza sin TACC de verduras y huevo

Pizza sin TACC- apta para celíacos Ingredientes: 8 porciones Almidón de maíz: 100 g Fécula de mandioca: 100 g Leche descremada en polvo: 50 g Sal: 1 pizca Goma xántica: 10 g Levadura de cerveza: 25 g Agua: 30 ml Huevo: 1 Aceite de oliva: 30 ml   Preparación de la masa: [...]

Galletitas Crackers sin gluten APTAS PARA CELÍACOS, diabéticos y obesos

Galletitas crackers APTAS PARA CELÍACOS. Sin TACC Ingredientes: de toda la masa Semillas de girasol: 150 g (taza de las de té) Semillas de sésamo: 70 g Semillas de chía: 70 g Arroz cocido parboil o integral: 450 g (en crudo 225 g) Sal: 1 pizca Almidón de maíz: 300 g Huevos: 2 [...]

Propuesta de científicos: Eliminar la hormona del hambre: ¿es bueno o malo?

Hambre o ansiedad Cada año, al menos 2,8 millones de personas mueren en el mundo por exceso de peso u obesidad, que conducen a otras enfermedades: cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2 especialmente, llevando a una epidemia con elevados costos para el sistema sanitario. Esto lo afirma la OMS. Un [...]

Por | octubre 30th, 2017|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Automonitoreo Glucémico

Automonitoreo glucemico El diabético debe conocer que es necesario el control de la glucemia en los diferentes momentos del día para evaluar y saber cuáles son los pasos a seguir. Es necesario que se conozca el grado de afección o de compromiso que la afección pueda ocasionar a la persona. Para ello [...]

Por | octubre 30th, 2017|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

¿Por qué los niños prefieren los dulces y rechazan las verduras?

    Niños rechazo de sabores amargos Desde antes del nacimientos, los bebés y los niños prefieren los sabores dulces y rechazan los sabores amargos como es el caso de los vegetales. En una revista científica Physiology & Behavior, se ha publicado un artículo realizado por la doctora Julie Mennella, quien investigó sobre [...]

Por | octubre 30th, 2017|Alimentación y estudios científicos|4 Comentarios

Pizza de vegetales sin TACC.

  Pizza apta para celíacos, diabéticos y obesos. Si no te agrada el relleno elegido puedes optar por otros similares.   Ingredientes: 8 porciones Leche tibia: 130 ml Levadura de cerveza: 30 g Almidón de maíz: 150 g Harina de mandioca: 150 g Sal: 1 pizca Leche en polvo: 60 g Huevo: 1 Aceite: 40 [...]

Galletitas sin TACC, sin lactosa y sin azúcar

Ingredientes: 30 unidades Semillas de girasol (crudas, peladas y sin sal): 150 g Maníes pisados: 150 g Arándanos: 100 g Banana no madura: 150 g   Preparación: encender el horno a 180°C. En una multiprocesadora colocar las semillas de girasol. Triturar hasta que se desintegren completamente y quede pastoso. Agregar los maníes. Triturar nuevamente hasta [...]

Galletitas de harina de maíz con arándanos- Sin Gluten

    Ingredientes: Aceite de canola o de oliva: 80 ml Agua de compota de manzana o pera: 30 ml Huevo: 60 g Esencia de vainilla: 1 cucharadita de las de té Sal: 1 pizca Harina de maíz: 230 g Arándanos: 150 g   Preparación: En un bol colocar los ingredientes líquidos: el aceite,  el [...]

Por | septiembre 12th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|6 Comentarios

Pan de harina de maíz con semillas- Sin TACC

      Pan con harina de maíz y semillas SIN TACC Ingredientes: Harina de maíz: 300 g Fécula o almidón de maíz: 40 g Sal: 5 g Polvo de hornear: 10 g Huevos: 3 Leche a temperatura ambiente: 80 ml Aceite de canola: 40 ml Semillas de sésamo (molidas en el [...]

Por | septiembre 11th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|Sin comentarios

Budín con semillas sin TACC

Este budín es apto para celíacos, diabéticos, obesos y quienes quieran cuidarse de las drogas alimentarias (esos azúcares escondidos en los alimentos industrializados) que nos llevan a las enfermedades.     Ingredientes: Fécula de maíz: 180 g Harina de soja: 120 g Polvo de hornear sin gluten: 15 g Aceite: 40 ml Agua de compota [...]

Por | septiembre 1st, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|4 Comentarios

Panqueque con harina de quinoa- SIN TACC

Aptos para celíacos, diabéticos y obesos   Ingredientes: 8 unidades   Harina de quinoa: 220 g Aceite: 30 ml Huevos: 2 Extracto de vainilla: 1 cucharadita de las de té Leche: ½ litro Sal: 1 pizca Banana no madura: 100 g   Preparación: En una batidora eléctrica colocar todos los elementos líquidos y mientras se va [...]

Para adelgazar con recetas atrapantes- Menú 4

Adelante con tu objetivo. No lo sueles... cuídate y deja que te ayude. Comenzamos con el día 4 de plan alimentario: Desayuno: 1 vaso de leche  Infusión en saquito. Sin edulcorante. 2 rebanadas finas de pan de almendras. Ver receta: http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/05/pan-de-almendras-sin-gluten-ni-harinas/ Si no te gusta cocinar elige alguna de las opciones de otros desayunos y/o meriendas de [...]

Por | agosto 29th, 2017|Planes Nutricionales|2 Comentarios

La nuez de la India: Reportaje radial en entre Nos

El domingo 27 de agosto, hablaré sobre los graves inconvenientes que lleva el consumo de Nuez de la India. No busques lo mágico. Tampoco compres productos por Internet sino conoces su procedencia y las propiedades que brindan y sus contraindicaciones. Programa Radial: entre Nos. Domingo de 18 a 20 horas. FM 89.7 - Radio Porteño.  [...]

Por | agosto 25th, 2017|Prensa- Radial|2 Comentarios

Los lácteos más indicados para niños y porque no en adultos

Cuántos engaños nos hacen las publicidades y ¿cómo defendernos de ellas? La publicidad nos inducen a la compra de alimentos aparentemente saludables que no no lo son. Por eso, hay que leer las etiquetas nutricionales sobre todo, donde están los ingredientes para conocer las trampas existentes. Yogures "para bebés: a los 6 meses los bebés [...]

Por | agosto 23rd, 2017|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios