El huevo, sin duda uno de los alimentos más nutritivos y saludables que hay en todo el mundo, es muy versátil, mucho más si se encuentra en buenas condiciones. El huevo, es muy rico y puede presentarse de muchas maneras: crudo, cocido de distintas maneras, sin pelar, pelado, a temperatura ambiente, en la heladera. Su […]
¿Cuánto tiempo duran los huevos en la heladera? Read More »
La SOCIEDAD ARGENTINA DE PERIODISMO MÉDICO conjuntamente con la ASOCIACION MÉDICA ARGENTINA, a través de un Jurado calificado, han premiado la nota realizada en ALIMENTA TU VIDA, Emitido por METRO: Lupus Eritematoso Sistémico. El Acto se llevó a cabo el lunes 4 de diciembre de 2023, en Santa Fe 1.171. CABA, a las 18:30 horas,
Premio Dr. Héctor Bergier 2023 Read More »
Desde el año 2014, la ASOCIACIÓN MÉDICA ARGENTINA y la SOCIEDAD ARGENTINA DE PERIODISMO MÉDICO, me premian. Una satisfacción muy grande ya que son entidades científicas, a la cual pertenezco. En esta oportunidad, la ASOCIACIÓN MÉDICA ARGENTINA junto con la SOCIEDAD ARGENTINA DE PERIODISMO MÉDICO, me han otorgando una mención especial, por la nota periodística
Premio Dr. Héctor Bergier 2022 Read More »
La banana es una fruta muy rica, saludable, con muchísimos nutrientes. No sólo aporta potasio. Conoce las propiedades que hacen que la banana no se pueda dejar de consumir. 1. Alimento muy nutritivo. Las bananas son una fruta rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que les convierte en un aperitivo muy saludable y energético.
Once beneficios del consumo de banana según la ciencia Read More »
Una patología común que afecta la tiroides es el hipotiroidismo, el cual disminuye la actividad de esta poderosa glándula del cuerpo. Una de las enfermedades que más afecta la función de la tiroides es el hipotiroidismo, la cual se caracteriza por la disminución de la actividad funcional de la glándula tiroides y el descenso de
Cuatro alimentos que hay que evitar para mejorar la función tiroidea Read More »
Ingredientes para 1 porción: Pollo troceado: ¼ Trigo burgol (en cocido): 1 pocillo café Fiambre de pavo: 2 fetas Arvejas: 30 g Zanahoria: 1 pocillo café Brócoli: 1 Cebolla: 1 pocillo café Para la salsa: Salsa de soja: 2 cucharadas soperas Agua: 1 cucharada de postre Harina de maíz: 1 cucharada de postre Aceite de
Pollo a la japonesa Read More »
Ingredientes para 1 porción: Langostinos frescos: 150 g Para la salsa: Aceite de sésamo Cebolla picada: 50 g Ajo picado: 1 Jengibre fresco rallado: ½ cucharadita de té Guindilla cortada en juliana fina: ½ cucharadita de té Curry en polvo: ½ cucharadita de té Comino molido: ½ cucharadita de té Leche de coco o de
Langostinos (o pescado) con salsa de frutos secos al curry con verduras a la vinagreta Read More »
Ingredientes: 1 porción Cerdo: 150 g Sal: Moderadamente. Pimienta de cayena: 1 pizca Salsa marsala Cebolla en aros: ½ Ajo picado: 1 Champiñones cortados en rodajas: 100 g Marsala o cualquier vino dulce: 1 pocillo café Caldo de pollo: 1 pocillo café Hojas de estragón o tomillo: 1 Queso compacto cuartirolo: 1 feta Verduras al
Cerdo a la Marsala con vegetales y nueces o aceitunas Read More »
Es una afección crónica en donde el páncreas produce poca o carece de insulina. La insulina es una hormona que utiliza nuestro organismo para que el azúcar ingrese a las células para producir energía. La diabetes tipo 1 suele aparecer durante la infancia o la adolescencia, pero también puede manifestarse en el adulto. Existen diferentes factores,
Diabetes tipo 1: del niño y adolescente Read More »
Muchos son los alimentos que quitan la energía, que aumentan la insulina y como resultado producen ansiedad. En esta nota te cuento algunos que ocasionan esta problemática. ¿Te falta energía? Puede ser que te falten nutrientes. La alimentación es un factor determinante en nuestra energía, junto con la calidad del sueño y la práctica de
Alimentos y bebidas que quitan la energía, que aumentan la insulina y dan ansiedad Read More »
