Tarta de banana, kiwi y cerezas con crema pastelera. Sin azúcar y sin gluten Sin azúcar y gluten Base de masa quebrada dulce: Ingredientes: Harina de maíz: 200 g Estevia: 8 ml (en hojas puedes hacer una infusión y colocar 8 ml en la masa) Aceite: 65 [...]
Panqueque de manzana sin harinas Apto para celíacos, diabéticos y obesos. Consulta con tu nutricionista. Ingredientes: Para 1 porción Huevo grande: 1 Clara: 1 Ralladura de limón o de naranja: 1/2 cucharadita tipo te Esencia de vainilla: 1 gotita Relleno: Manzana en tiras o pera u otra fruta: 1/2 Preparación: Batir ligeramente los [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Como siempre te sugiero, puedes incluir delicias a tu plan alimentario, siempre y cuando lo hagas con moderación y esporádicamente. Que disfrutes de estos brownies. Brownies con semillas sin TAAC y sin drogas alimentarias Ingredientes: [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Bay biscuits con semillas Ingredientes: para 12 unidades Huevos: 3 Ralladura de limón o esencia de vainilla: 1 cucharada sopera Harina de soja: 1 taza de las de té Leche en polvo descremada: ½ taza tipo [...]
Ingredientes: Avellanas tostadas y molidas: 130 g Agua de compota de manzana o pera: 1 pocillo de los de café Sal: 1 pizca Aceite de girasol alto en oleico: 125 cc Harina integral: ¼ kg Harina de algarroba, 125 grs. Bicarbonato de sodio: 1/2 cucharadita de las de té Leche [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Yogur helado con banana Ingredientes: (5 porciones) Bananas: 4 unidades Jugo de compota de manzana o pera: 1 cucharada (de las de postre) Yogur natural casero: 1 litro Esencia de vainilla: 1 cucharadita [...]
Ingredientes 12 unidades Huevo: 3 Ralladura de limón o esencia de vainilla, 1 cucharada sopera Almidón de maíz: 1 y ½ taza tipo té Agua de compota de pera o manzana: ¾ de taza tipo té Preparación: Batir los huevos junto con la ralladura o la esencia hasta alcanzar punto letra. [...]
Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Otra opción de Pan Dulce light para que pruebes en estas fiestas que se avecinan. Pan dulce light Ingredientes: Rinde: 1 Pan Dulce Levadura en polvo: 14 g Harina de trigo: 1 cucharada de las de postre Agua tibia: ¼ [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Esta opción es una más para que tengas en cuenta, en aquellos momentos en los cuales sepas moderar la ración. No existen alimentos ni preparaciones prohibidas, pero si te estas cuidando, o estas en proceso de adelgazamiento, tienes que cuidar [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Se viene el calor y nos gusta tomar un rico helado. Es rico pero es de fácil digestión con lo cual, puedes llegar a comer una cantidad indefinida si te gusta mucho. Por eso mismo, es necesario que controles la [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic en Nutrición! Esta opción es una de las tantas que puedes incorporar a tu menú semanal, considerando que, para adelgazar o mantener un peso saludable, debe existir la moderación de las ingestas, respecto a todo aquellos que te tiente y te aparte [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Esta es otra de las opciones que te ofrezco para que puedas incorporar en tu menú semanal, teniendo control de las porciones. Espero que te guste. Luego, me cuentas que te pareció. Budín de Banana y Nuez Ingredientes: Porciones: 12 [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Esta receta es una de las opciones que puedes realizar. Considera de no exagerar la porción. Que la disfrutes. Tarta de queso con kiwi y frutillas Ingredientes: (10 porciones) Amaretti desmenuzados: 150 g (1 taza de las de té) Ricota [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Helados: qué ricos pero: son de fácil digestión. No lo comas con frecuencia y si lo haces, hazlo moderadamente. La sugerencia es que, lo comas con 15 almendras. ... Que lo disfrutes controladamente. Este ejemplo lo puedes comer sin culpa. [...]
¡BIenVenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quiero compartir contigo, esta delicia. Quiero que seas moderado, que te des el gusto semanal y que continúes con los cuidados. Que lo disfrutes con tu familia y amigos! Strudel de manzana y pasas de uva Ingredientes: Pasas [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Sé que te agradan los postres. Te presento varias opciones para que puedas elegir las distintas posibilidades que más te agraden. No obstante, considera que la frecuencia de consumo para que no te perjudique la evolución del descenso de peso [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Estás aburrido y te lleva a hacer malas elecciones en los alimentos? Te propongo que, busques la posibilidad de realizar esta receta que te va a gustar. Vas a distraerte, en el caso que tengas que ir al supermercado a [...]
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La idea es de buscar recursos para que puedas adelgazar, cuidarte y saber elegir preparaciones sanas y gustosas, como así también que puedas comprobar que se puede ir variando para que la rutina no te sorprenda y que te apartes de [...]
Torta de kiwi Ingredientes: (10 porciones) Base de Bizcochuelo: 1 unidad Flan dietético de vainilla: 1 paquete para 4 porciones Leche descremada: 1 taza y media (de las de té) para disolver el flan Kiwis: 3 unidades Gelatina dietética de ananá: 1 sobre Preparación: Preparar el flan según las instrucciones del paquete con media taza [...]
Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA. Este postre riquísimo, es una de las tantas opciones que te presento. Siempre y cuando seas moderado, lo puedes incluir semanalmente. A distrutarlo. Strudel de manzana Ingredientes: (10 porciones) Manzanas Granny Smith: 5 unidades Masa de strudell: 1 paquete Mermelada light: 2 cucharadas (de las de postre) [...]
BUENA VIDA Nutrición Alimentación Saludable Permiso para los dulces, pero sin excederse Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Pese a que tienen mala fama, los dulces también son fuentes de energía. Poder darse el gusto de vez en cuando es posible, aun en plan de bajar de peso. Se recomiendan los hechos [...]
Los postres se pueden incluir semanalmente. Por eso te brindo en este portal de Salud, muchos ejemplos para que puedas elegir el que más te agrade. Te recomiendo que seas moderado para que puedas disfrutar placeres que siempre pensaste que no podías incluir y sin embargo estas propuestas son útiles para que puedas agrear en [...]
Ingredientes: (6 porciones) Huevos: 4 unidades Edulcorante líquido: 1 cucharadas (de las de postre) Esencia de vainilla: 2 cucharaditas (de las de té) Queso blanco descremado untable: 1 pote de 250 g Mermelada de frambuesa o frutilla dietético: 2 cucharadas (de las de postre) Harina integral fina: 4 cucharadas (de las de postre) [...]
Ingredientes: (1 porción) Gelatina sin sabor, 1 cucharadita tipo café Agua fría, lo suficiente Duraznos de lata dietéticos, ½ taza tipo té Ralladura de limón, lo suficiente Queso untable descremado, 4 cucharadas tipo postre Yema, 1/2 unidad Edulcorante en polvo, 1 cucharada tipo postre Clara, 1 unidad Preparación: Hidratar la gelatina en el agua fría, [...]
Ingredientes: (4 porciones) Bizcochuelo: Huevos: 3 unidades Polvo para hornear: 1 cucharadita (de las de té) Edulcorante: 1 cucharada (de las de postre) Esencia de vainilla: 1 cucharadita (de las de té) Leche en polvo descremada: 3 cucharadas (de las de postre) Ralladura de limón: 1 cucharadita (de las de té) Cobertura: [...]
Ingredientes: (6 porciones) Yemas: 5 unidades Esencia de vainilla, 1 cucharadita tipo té Ralladura de 1 limón Edulcorante líquido, 2 cucharadita tipo té Leche en polvo descremada, 9 cucharadas soperas al ras Polvo para hornear, 3 cucharaditas tipo té Cacao en polvo: 2 cucharadas (de las de postre) Clara: 5 unidades Preparación: Batir las yemas [...]
Ingredientes: (18 porciones) Bananas medianas (pisadas): 2 unidades Huevo: 1 unidad Agua: ½ (taza de las de té) Aceite (vegetales puros): ½ (taza de las de té) Harina integral: 2 tazas (de las de té) Polvo para hornear: 1 u ¼ cucharadita (de las de té) Arándanos: 1 taza (de las de té) Preparación: [...]
Ingredientes: (24 porciones) Harina de trigo: 60 g Cacao (en polvo): 6 cucharadas (de las de postre) Edulcorante líquido (el que no se modifica para la cocción): 8 cucharadas de las de postre Sal: 1 pizca Aceite: 2 cucharadas (de las de postre) Esencia de Vainilla: ½ cucharadita (de las de té) Pasas deshuesadas [...]
Ingredientes: (8 porciones) Masa: Huevos: 3 unidades Edulcorante: 2 cucharadas de las de postre Harina: 3 cucharadas de las de postre Relleno: Leche descremada: 300 cc Jugo de 1 limón Edulcorante: 3 cucharadas de las de postre Harina: 3 cucharadas de las de postre Huevo: 1 unidad Ralladura de 1 limón Merengue: Claras: 2 unidades [...]
Ingredientes: Yemas de huevo: 3 unidades Edulcorante (en polvo): 4 sobres Canela: 1 cucharadita de canela Leche en polvo descremada: 1 taza tipo té Harina de salvado: 1 taza tipo té Polvo de hornear: 2 cucharaditas Claras batidas a nieve: 3 unidades Manzana en cubos: 1 unidad Pera en cubos: 1 unidad Durazno (rallado): 1 [...]
