Pan de harina de maíz con semillas- Sin TACC

  Ingredientes: Harina de maíz: 300 g Fécula o almidón de maíz: 40 g Sal: 5 g Polvo de hornear: 10 g Huevos: 3 Leche a temperatura ambiente: 80 ml Aceite de canola: 40 ml Semillas de sésamo (molidas en el momento): 30 g Semillas de chía (molidas en el momento): 30 g   Preparación: [...]

Por | septiembre 11th, 2017|Recetas Saludables sin drogas alimentarias|Sin comentarios

Panqueque con harina de quinoa- SIN TACC

Aptos para celíacos, diabéticos y obesos   Ingredientes: 8 unidades   Harina de quinoa: 220 g Aceite: 30 ml Huevos: 2 Extracto de vainilla: 1 cucharadita de las de té Leche: ½ litro Sal: 1 pizca Banana no madura: 100 g   Preparación: En una batidora eléctrica colocar todos los elementos líquidos y mientras se va [...]

Para adelgazar con recetas atrapantes- Menú 4

Adelante con tu objetivo. No lo sueles... cuídate y deja que te ayude. Comenzamos con el día 4 de plan alimentario: Desayuno: 1 vaso de leche  Infusión en saquito. Sin edulcorante. 2 rebanadas finas de pan de almendras. Ver receta: http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/05/pan-de-almendras-sin-gluten-ni-harinas/ Si no te gusta cocinar elige alguna de las opciones de otros desayunos y/o meriendas de [...]

Por | agosto 29th, 2017|Planes Nutricionales|2 Comentarios

Para adelgazar con recetas atrapantes- Menú 3

Menú 3 para adelgazar con recetas atrapantes y para quienes no les agrada la cocina. Por eso, no pienses que vas a encontrar únicamente recetas. La propuesta es para que varíes los menúes. No obstante, te voy a brindar la posibilidad para que cocines lo menos posible si te parece tediosa la cocina. Comenzamos con [...]

Por | agosto 22nd, 2017|Planes Nutricionales|4 Comentarios

Tortilla de batata con harina de garbanzos sin huevo- SIN TACC

La harina de garbanzos es un sustituto excelente del huevo para realizar tortillas de papa o batata. Se logra, haciendo una mezcla de harina y agua obteniendo una consistencia similar a la del huevo. Ingredientes: 4 porciones Batata cortadas finitas: 600 g Cebolla picada: 100 g Harina de garbanzos: 85 g Vinagre de manzana: 15 [...]

Para adelgazar con recetas atrapantes- Menú 2

  Para adelgazar es cuestión que trabajes con el objetivo previamente y te decidas dejar de incluir en tu alimentación diaria "esos alimentos que te estimulan las papilas gustativas". Pregúntate cuáles son y luego me dices y trabajamos en FACEBOOK, en JUNTOS COMBATAMOS LA OBESIDAD Y LAS PATOLOGÍAS ASOCIADAS, o en mi fan page de [...]

Por | agosto 18th, 2017|Planes Nutricionales|2 Comentarios

ALIMENTA TU VIDA- Prog. 506. Emisión 23- 07- 17

Propiedades de la levadura de cerveza. Recursos para superar la adicción a la  comida. Ingrediente presente en muchos alimentos industrializados: el sirope de maíz alto en fructosa. La Receta del día: panqueque de manzana sin harinas. https://youtu.be/ZI6iuG4oVkI?list=PL_6HvFz8C2Ppis92lX5NPi5A6RiZ5o-83

Por | agosto 7th, 2017|ALIMENTA TU VIDA - TV-|Sin comentarios

Pan de harina de garbanzo

    Ingredientes:   Agua: 600 ml Harina de garbanzos: 600 g Sal: 1 cucharadita de las de té Levadura de cerveza seca instantánea: 10 g Avena arrollada (para cubrir la pieza al momento de llevarla al fuego): 50 g   Preparación: Poner todo en la batidora y batir vigorosamente por unos 10 minutos.  Esto [...]

Arroz a la Húngara con carne o cerdo

    Ingredientes: para 4 porciones   Cebolla: 150 g Carne cortada a cuchillo en cubos o cerdo: 400 g Sal: 1 pizca Tomates: 800 g Arroz integral (en crudo): 200 g Ají morrón picado: 300 g Brócoli: 400 g Queso compacto cuartirolo rallado: 40 g Ciboulette picado: a gusto Preparación: Rehogar la cebolla y [...]

Berenjenas rellenas

Ingredientes: para 4 porciones Berenjenas: 4 Trigo burgol ya cocido: tamaño de un puño por cada comensal Cebolla: 1 Ají morrón: 1 Puré de tomates: ½ taza de las de desayuno Queso compacto cuartirolo descremado: 1 feta por cada comensal (elegir los que tengan hasta 1.8 % de grasa por cada feta). Preparación: Lavar las berenjenas, retirar [...]

Pescado azul con sésamo a la milanesa con verduras y choclo

Ingredientes: para 4 porciones Pescado azul: Tamaño mediano por cada comensal Sésamo: 2 cucharadas de las de sopa por cada comensal Salvado de trigo: 2 cucharadas de sopa por cada comensal Huevo batido: 2 Perejil picado: cantidad suficiente Zanahoria: 1 Coliflor: 1 Champiñones: 1 plato sopero Choclo: 1 mediano por cada comensal Preparación: Cortar el pescado en [...]

Bizcochuelo con harina de coco- Sin TACC, ni azúcar

  Ingredientes: Harina de coco: 150 g Levadura de cerveza en polvo (16 g): 1 sobre Sal: 1 pizca Leche descremada: 150 ml Aceite: 70 ml Claras de huevo: 3 Agua de compota: 1 cucharada de las de sopa Esencia de vainilla: 1 cucharadita de las de té Preparación: Colocar en un bol los ingredientes [...]

Pizza de ricota y vegetales – Sin TACC 

    Ingredientes:   Clara de huevo: 2 Ricota: 500 g Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Leche en polvo descremada: 1 cucharada de las de sopa Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Tomates: 500 g Cebolla: 400 g Rúcula: 500 g   Preparación: Batir las claras de huevo hasta que estén [...]

Adelgaza sin drogas alimentarias- Menú 6

Adelgaza sin drogas alimentarias- Menú 6¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición!  Este es el 6° día de opciones de menúes sin drogas alimentarias.    Sugiero que si no tienes los anteriores, navegues además por:  http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/06/adelgaza-sin-drogas-alimentarias-menu-1/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/06/adelgaza-sin-drogas-alimentarias-menu-2/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/06/adelgaza-sin-drogas-alimentarias-menu-3/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/06/adelgaza-sin-drogas-alimentarias-menu-4/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/07/adelgaza-sin-drogas-alimentarias-menu-5/  Desayuno:      1 vaso de leche. Si [...]

Por | julio 10th, 2017|Planes Nutricionales|Sin comentarios

ALIMENTA TU VIDA- Prog. 504- Emisión 09- 07- 17

Algunos temas: Bruxismo. Hiperémesis gravídica: náuseas y vómitos abundantes durante el embarazo. Psylium para varias enfermedades, entre ellas constipación y control de la ansiedad.   https://www.youtube.com/watch?v=WApxLgm4vWU&list=PL_6HvFz8C2Ppis92lX5NPi5A6RiZ5o-83&index=1

Por | julio 10th, 2017|ALIMENTA TU VIDA - TV-|Sin comentarios

Aderezo de cebolla

              Ingredientes para 4 porciones Cebolla: 1 Pimienta de cayena: 1 cucharadita de las de té Vinagre: 2 cucharada de las de postre Jugo de limón: 2 cucharadas de las de postre Queso untable descremado: 2 cucharadas de las de postre Sal: 1 pizca   Preparación: licuar todos los ingredientes. [...]

Adelgaza sin drogas alimentarias- Menú 5

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Este es el 5° día de opciones de menúes sin drogas alimentarias. Sugiero que si no tienes los anteriores, navegues además por:  http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/06/adelgaza-sin-drogas-alimentarias-menu-1/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/06/adelgaza-sin-drogas-alimentarias-menu-2/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/06/adelgaza-sin-drogas-alimentarias-menu-3/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2017/06/adelgaza-sin-drogas-alimentarias-menu-4/  Desayuno: 1 vaso de leche. Si quieres le puedes agregar infusión en saquito. Sin [...]

Por | julio 4th, 2017|Planes Nutricionales|2 Comentarios

PARA ADELGAZAR de 11 a 16 kg. – 14° día

Encantada! ¿Entraste por impulso porque viste en mi web los planes para adelgazar? o... ¿Tal vez estés en Facebook en ALIMENTA TU VIDA o en otros sitios en donde te ofrezco que caminemos juntos? Bien...¡¡TE APLAUDO!! No se cuál será tu intensión si es leer simplemente, o interesarte por modificar tus hábitos alimentarios y el [...]

Por | junio 30th, 2017|Planes Nutricionales|Sin comentarios

PARA ADELGAZAR de 11 a 16 kg. – 13° día

Tal vez esta sea la primera vez que estás navegando por mi web. Te parecerá raro que puedas adelgazar comiendo tanto. Sin embargo, estos ejemplos ayudan a adelgazar siempre y cuando examines detenidamente tu alimentación y verifiques que tienen un elevado consumo de alimentos industrializados, que paso a paso te llevan a la obesidad y/o al [...]

Por | junio 29th, 2017|Planes Nutricionales|2 Comentarios

PARA ADELGAZAR de 11 a 16 kg. – 9° día

Comenzamos el día 9 del plan alimentario. Si esta es la primera vez que navegas para lograr encontrar un plan de adelgazamiento que te ayude a sostenerlo, te propongo que comiences por este o los anteriores: http://www.aliciacrocco.com.ar/2016/01/para-adelgazar-entre-11-y-16-kg-1-dia/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2016/01/para-adelgazar-entre-11-y-16-kg-2-dia/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2016/01/para-adelgazar-de-6-a-11-kg-dia-3/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2016/01/para-adelgazar-de-6-a-11-kg-dia-4/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2016/01/para-adelgazar-de-6-a-11-kg-5-dia/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2016/01/para-adelgazar-entre-11-y-16-kg-6-dia/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2016/01/para-adelgazar-de-11-a-16-kg-7-dia/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2016/01/para-adelgazar-de-11-a-16-kg-8-dia/ Logra buscar pilares que te ayuden a avanzar, estos o aquellos que [...]

Por | junio 28th, 2017|Planes Nutricionales|2 Comentarios

PARA ADELGAZAR de 11 a 16 kg.- 8° día

Me encanta que te intereses por seguir estos menúes que dedicadamente estoy haciendo pensando en ti, en tus necesidades para mejorar tu calidad de vida. ¿Sabes? Los mismos pueden ayudarte por un tiempo. Luego debes tomar el valor y la voluntad necesaria para realizar un tratamiento nutricional que te favorezca ir trabajando en tus trabas, [...]

Por | junio 27th, 2017|Planes Nutricionales|2 Comentarios

Guiso de cerdo

Ingredientes: para 4 porciones Solomillos de cerdo cortados en rodajas gruesas: 400 g Cebolla en rodajas: 100 g Brócoli: 300 g Hinojos: 300 g Repollo: 300 g Papas o batatas: 300 g Legumbres: 70 g Vino blanco o jerez: 1 vasito Agua: 1/2 vaso   Preparación: En una olla atomizada con 1 cucharadita de las de té [...]

PARA ADELGAZAR de 11 a 16 kg. – 7° día

Bienvenido! Me alegro que te intereses por leer estas opciones saludables. La idea es que, si aún no te decidiste a comenzar, leas los contenidos para ir aprendiendo y que puedas comprobar que para adelgazar, es cuestión de decidirse a comenzar un camino, no pensando en el tiempo sino en los resultados. Sugiero los anteriores [...]

Por | junio 26th, 2017|Planes Nutricionales|18 Comentarios

PARA ADELGAZAR entre 11 y 16 kg- 6° Día

Para adelgazar hay que TRABAJAR y no esperar todo de los demás. No hago magia, ni puedo hacer nada por ti si no dejas que entre a tu corazón y que pueda hablarle. ¿Me permites? Si la respuesta es sí, deja que te ayude con estas sugerencias de menús saludables... para que de esa manera [...]

Por | junio 25th, 2017|Planes Nutricionales|10 Comentarios

Tortilla crocante de papa y jamón cocido

Ingredientes:  Papas cortadas en bastones para dorar al horno: 450 g Cebolla: 200 Huevos: 6 Jamón cocido libre de aditivos conservantes y de sal: 150 g Condimentos aromáticos: a gusto Preparación: Cortar las papas en bastones finitos y llevar a cocinar en sartén de teflón o atomizar con 1 cucharadita de las de té de aceite [...]

PARA ADELGAZAR DE 6 A 11 kg. – día 4

  Deseo que te vaya bien. ¿Qué significaría? Que estas opciones que estoy presentándote te ayuden a decidirte por los cuidados, y que a partir de ahí, vayas a un Lic. en Nutrición con quien puedan modificar hábitos incorrectos y que el plan alimentario se adapte a todas tus características. No doy dietas, ni planes [...]

Por | junio 24th, 2017|Planes Nutricionales|1 comentario

Panqueques Sin Harina, Sin Azúcar, con banana y con crema chantilly light

  Ingredientes Para los panqueques:  Leche en polvo descremada: 50 g Huevo: 1 Claras: 2  Sal: 1 pizca Agua de compota de manzana o pera (sirve como reemplazo del edulcorante) y para acostumbrar al paladar a no necesitar cosas dulces Leche descremada: cantidad necesaria (aproximadamente 50 ml Para la falsa crema de leche: Queso untable: [...]

PARA ADELGAZAR de 11 a 16 kg.- 2° día

No sabes por dónde comenzar. La idea es que empieces paso a paso. No es necesario que comiences por el día 1. No obstante, será necesario que aprendas a variar tus platos de comidas, que no sientas que estás haciendo una dieta, que te sientas acompañado para continuar la lucha diaria. Los días anteriores, voy [...]

Por | junio 23rd, 2017|Planes Nutricionales|4 Comentarios

Para adelgazar de 11 a 16 kg – 1° Día

Seguramente tienes esos kilos de más que dice el título. Aún así no es fácil dar consejos de cantidades y de principios nutritivos a una población que se desconocen sus gustos y hábitos. Un plan alimentario dependerá de cada individuo. Puede ser que seas una persona que coma demasiado, que no tengas mucho para adelgazar [...]

Por | junio 23rd, 2017|Planes Nutricionales|8 Comentarios

PARA ADELGAZAR DE 11 A 16 kg. – día 3

¿Cómo va la vida? Si te detienes a pensar, no permitas que esos pensamientos negativos destruyan tus proyectos e ilusiones. Todo dependerá de ti para que tu vida comience a brillar. No sólo bastará que realices estos planes alimentarios sino que deberás incluir diariamente por lo menos media hora de actividad física aeróbica, por ejemplo [...]

Por | junio 23rd, 2017|Planes Nutricionales|2 Comentarios