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El 50% de los Argentinos manifiesta haber aumentado de peso durante la pandemia

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Este domingo 24 de enero de 2021, la Lic. Alicia Crocco será entrevistada por el Periodista Jorge Lafauci, en el Programa radial ” Todo por hacer”, en Radio 10. Hablará sobre el aumento de peso durante la pandemia. El periodista Jorge Lafauci, de amplia actividad en medios escritos y audiovisuales, conduce el programa radial en […]

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Cazuela Lorraine con carne de ternera y choclo

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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Lorraine, es Lorena en español. Es una región histórica del noreste de Francia que limita con Bélgica, Luxemburgo y Alemania. Gran parte de ella es rural, con la Cordillera de los Vosgos y los bosques de Haye y Verdún, que ofrecen excursiones y

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Ensalada capri con huevo y queso

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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Una ensalada variada combinada con dos proteínas: queso y huevo, que la hacen más saciable. Ensalada capri con huevo y queso Ingredientes para 1 porción: Ají verde: ½ Ají rojo: ½ Cebolla en juliana: ½ Tomate perita: 250 g (1 taza desayuno) Laurel

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Carne de ternera a la italiana con choclo

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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Receta sabrosa para que la disfrutes en familia. Carne de ternera a la italiana Ingredientes para 1 porción: Carne de ternera: 130 g Pimienta de cayena: a gusto Choclo en grano no industrializado: 50 g (3/4 pocillo de café) Vegetales de todos los

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¿Cuáles son las propuestas más saludables de dietas? ¿Cuáles no se recomiendan?

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Adelgazar es una cuestión de salud. En primera instancia., muchas personas piensan en lo estético, en el traje de baño que deben lucir en las vacaciones que se aproximan y la salud, queda atrás sin pensar que es lo esencial para tener una mejor calidad de vida y no caer en otras enfermedades que se

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Cinco tipos de apetitos

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Si los animales saben cómo llevar una dieta balanceada, ¿por qué los humanos no? Según explican los biólogos y especialistas en nutrición australianos David Raubenheimer y Stephen J. Simpson en su reciente libro Eat Like the Animals (“Come como los animales”), los humanos sí tienen el instinto para comer balanceado, el cual han ido desarrollando a lo

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La dieta nórdica: Recomendaciones de la OMS. ¿La dieta mediterránea mejora la salud?

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Seguro que has oído hablar de la dieta mediterránea como un referente de alimentación saludable. Pero, ¿existen otros modelos a seguir? Una revisión de la Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó evidencias de que tanto la dieta mediterránea como la dieta nórdica pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles, como el

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