Ingredientes de los alimentos procesados que se deberían evitar o limitar. Cómo extender la vida útil de los alimentos?. Pizza con harina de garbanzos sin TACC. Cuándo un alimento es apto o no para el consumo. Y... mucho más. https://youtu.be/fQYNyZ5OyVI?list=PL_6HvFz8C2Ppis92lX5NPi5A6RiZ5o-83
La importancia de rotar los alimentos que se conservan aseguran la higiene en despensas y cámaras frigoríficas o congeladoras, es importante limpiar y desinfectar los espacios con regularidad y comprobar la rotación de los productos. De este modo, han de consumirse primero los alimentos que lleven más tiempo almacenados. Evitar el acúmulo de hielo en [...]
Es una enfermedad de por vida (crónica), autoinmune producida por el sistema inmunitario que ataca a las células propias, a demás es una enfermedad metabólica. Se caracteriza por la destrucción selectiva de las células beta del páncreas causando una deficiencia absoluta de insulina. Las personas que presentan diabetes mellitus o insulinodependientes, deben realizar un tratamiento [...]
La Resistencia a la Insulina, también conocida como Hiperinsulinemia, es una deficiencia metabólica genética que hace que el cuerpo no puede utilizar eficientemente la insulina. Un estudio que se realizó en el 2009, encontró que la C U R C U M I N A, compuesto activo del condimento CÚRCUMA, es de 500 a 100.000 veces más [...]
En ALIMENTA TU VIDA… Nos visitará el Dr. Miguel Angel Perillo. Hablará con la conductora sobre los implantes y la estética dental. La alimentación juega un rol importante en todas las situaciones. La Lic. Alicia Crocco te hará conocer en qué alimentos están los nutrientes para que luzcas un cabello sano y fuerte. German Duflos [...]
Tienen múltiples beneficios, pero son de difícil digestión. Los vegetales de hoja verde no son fáciles de digerir: pueden ocasionar fermentación intestinal y meteorismo. Las verduras de hoja verde aportan hierro, magnesio y vitamina K. Son recomendables para aliviar las contracturas, mineralización ósea y forman parte de los alimentos aliados para prevenir la anemia, además [...]
Nutrición No hay razones para que sean evitadas por quienes buscan bajar de peso, ni en casos de diabetes. Sus propiedades. Las uvas contienen vitaminas y minerales, aportan fibras y están compuestas en un 80% por agua. Las uvas son dejadas de lado por aquellos que cuidan su peso y son evitadas erróneamente por las [...]
Los alimentos pueden potenciar, disminuir o bloquear la acción de determinados alimentos. Pueden producir efectos en la seguridad y eficacia del tratamiento farmacológico y en el estado nutricional. Los medicamentos cuya dosis terapéutica es próxima a dosis tóxica=> WARFARINA- FENITOINA- HIPOGLUC ORALES- DIGOXINA- LITIO. https://www.youtube.com/watch?v=oonjGKjdRvU&feature=youtu.be
Las recetas sirven para tener variedad en las preparaciones. Si estás queriendo cuidar tu peso corporal, deberás elegir aquellas que te proporcionen saciedad y con bajo contenido graso. Cuanto más varíes, mas motivación lograrás y paso a paso te acercarás a tu objetivo. Te propongo hagas clic en el video para ver la receta. https://www.youtube.com/watch?v=XRg4EsojHCA&feature=youtu.be
Su denominación más exacta es ‘Síndrome del Intestino Irritable’ (SII), es un cuadro crónico y recidivante caracterizado por la existencia de dolor abdominal y/o cambios en el ritmo intestinal, acompañados o no de una sensación de distensión abdominal, sin que se demuestre una alteración en la morfología o en el metabolismo intestinales, ni causas infecciosas [...]
En ALIMENTA TU VIDA... Nos visitará el Dr. Miguel Angel Perillo, hablará con la conductora sobre los avances en Implantes dentales. La Lic. en Nutrición Alicia Crocco nos enseñará sobre la hernia hiatal. ¿Qué alimentos, condimentos y líquidos elegir para erradicar los síntomas? Adrián Andreani nos dará una muestra de trabajo aeróbico. https://www.youtube.com/watch?v=USrSNzvx0js&feature=youtu.be Ir [...]
Azúcares muy adictivos. ¿Cómo frenar la compulsión por los alimentos dulces? Los azúcares escondidos en los alimentos industrializados actúan en nuestro organismo como lo hace la droga. Para frenar la compulsión deberás eliminarlos para que no ejerzan atracción permanente y que no puedas continuar con el proceso de adelgazamiento- https://youtu.be/ys-vkt3DMxo?list=PL_6HvFz8C2PpLtBDX7IDEY59LMDLZUJlq http://www.aliciacrocco.com.ar/2016/09/inbody-bioimpedanciometria/
En este trastorno se come poco a lo largo del día porque el gran consumo llega tras la noche, con la consecuencia de que aparezca sobrepeso y alteraciones del sueño. Descubre si lo padeces. En este trastorno se come poco a lo largo del día porque el gran consumo llega tras la noche, con la [...]
El colesterol es una grasa que el cuerpo necesita para funcionar apropiadamente. El aumento del colesterol malo puede aumentar la probabilidad de cardiopatías, accidentes cardiovasculares y otros problemas. ¿Por qué se produce el aumento de colesterol? Te invito a que veas este video que te esclarecerá respecto a este tema como así también, que recursos puedes adoptar para [...]
Muchos nutrientes cumplen funciones antibacterianas, antiinflamatorias, descongestionantes y ayudan a fortalecer el sistema inmunitario. En todos los casos, la recomendación es NO AUTOMEDICARSE y concurrir al especialista. En estos procesos como en la mayoría, seguir una alimentación saludable y adecuada evita estas enfermedades o alivia los síntomas. https://youtu.be/d3aiaIVANAg?list=PL_6HvFz8C2PpLtBDX7IDEY59LMDLZUJlq
Alergia es una reacción anormal frente a la ingesta de alimentos que se considero alegénico. No hay alergias hepáticas. Las alergias son producidas por la presencia de la proteína contenida en el alimento. Te invito a ver el video que te ayudará a aprender sobre este tema. https://www.youtube.com/watch?v=Kv0KPz4HUTM&feature=youtu.be
Alicia Crocco Lic. en Nutrición y Periodista Médico, participó como conferencista en el XVI Congreso Argentino de Obesidad y Trastornos Alimentarios 2016, el día jueves 18 de agosto a las 09:00 horas, en el Salón A: Modelos Alimentarios Recomendados. El tema que la convocó fue Dieta Mediterránea: las distintas zonas y sus diferencias. Dicho congreso [...]
Tabla 1. Contenido en ácido úrico de los alimentos En la siguiente tabla muestra el contenido en ácido úrico de distintos alimentos. Se recuerda que la cantidad diaria recomendada es de 300 mg. ALIMENTO ÁC ÚRICO (mg) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS 80 g de carne picada (una ración) 96 125 g de pierna de cordero (una [...]
En ALIMENTA TU VIDA… La Lic. Alicia Crocco nos enseñará sobre el infarto. ¿Qué medidas higiénico dietéticas implementar para prevenirlo? Además, si necesitas aumentar tu masa muscular ¿qué bebidas y alimentos te conviene elegir? Federico Suárez dará una muestra aeróbica para mejorar la función cardiovascular. Estudios científicos aseguran los beneficios presentes en la manteca de [...]
El bulgur, un alimento para bajar de peso en forma saludable Para adelgazar necesitas: elecciones correctas. Alimento de la cultura Oriente Medio. ¿Qué es el bulgur? Es el resultado de la cocción al vapor de los granos de trigo, secados y triturados. https://youtu.be/IHKhfLm-Erg
Hay alimentos que ayudan a depurar al organismo de toxinas. Conoce cuales son los que las producen y cuales son los que tienes que incluir para que sean eliminadas de tu organismo. Ingresa al link que te llevará a la información. https://youtu.be/cWmHznib0K8?list=PL_6HvFz8C2PpLtBDX7IDEY59LMDLZUJlq
La actividad física es el segundo pilar que MEJORA CALIDAD DE VIDA. Busca la que más te agrada para lograr continuidad. La alimentación saludable es el principal pilar. Si existe competencia es necesario saber qué alimentación y qué bebidas se deben proporcionar, antes, durante y después de la actividad deportiva. Esto va a evitar lesiones, fatiga, [...]
EN ALIMENTA TU VIDA. Programa 447 05- 06- 16 La Lic. en Nutrición Alicia Crocco hablará sobre los trabajos científicos en dónde se evaluaron a mujeres vegetarianas y a las no vegetarianas. Descubrieron que las primeras, fueron menos propensas a contraer osteoporosis y menor probabilidad de presentar fracturas de cadera que las del segundo grupo. [...]
Quién no tiene las siguientes dudas cuando va a tomar algún medicamento: ¿antes o después de ingerir algún alimento o bebida? … Para que los fármacos proporcionen la acción terapéutica buscada, debemos conocer los alimentos y bebidas que favorecen su absorción. ¿Cómo deben ser ingeridos: con las comidas o en ayunas?, ¿Se pueden consumir [...]
Encantada poder ayudarte en las elecciones correctas de las comidas. Si deseas adelgazar, estos ejemplos que propongo serán posibles realizarlos siempre y cuando no tengas patologías agregadas. No se realizan planes alimentarios personalizados por este medio. Deberás concurrir a la consulta con un Lic. en Nutrición. [...]
Feliz año nuevo!! ¡¡Excelente comienzo!! ¿Con la decisión de comenzar una etapa nueva respecto a la salud? Este menú será para hoy a la noche... después del festejo, vienen los cuidados y a no dejar de comer sino seguir mis consejos: Lee también los días anteriores: http://www.aliciacrocco.com.ar/2015/12/para-adelgazar-no-apresurarte-sigue-dia-a-dia-mis-sugerencias/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2015/12/para-adelgazar-no-te-apresures-sigue-dia-a-dia-mis-sugerencias-dia-2/ Antes que comiences a comer descontroladamente, sugiero [...]
Día 3 del plan alimentario para adelgazar sin torturarse!! Hoy es un día especial, día 31 ¿Qué vas a hacer a la noche? ¿Te vas a comer todo? ¿Dónde dejarás los cuidados? Estas y muchas son las preguntas que tendrías que hacerte antes de comer descontroladamente. Lee también los días anteriores: http://www.aliciacrocco.com.ar/2015/12/para-adelgazar-no-apresurarte-sigue-dia-a-dia-mis-sugerencias/ http://www.aliciacrocco.com.ar/2015/12/para-adelgazar-no-te-apresures-sigue-dia-a-dia-mis-sugerencias-dia-2/ Es cierto [...]
Este es el segundo día del plan alimentario que te estoy proponiendo. Mi deseo es que cambies de conducta y te sientas acompañado, todo es cuestión que juegues con el objetivo y no pienses en algo que te signifique demasiado esfuerzo. Estos son menús sencillos los cuales además, puedes en esta web encontrar reemplazos por [...]
Muchas veces se desconoce como poder elegir un restaurante, para que las condiciones de seguridad alimentaria sean las apropiadas para no caer en enfermedades. La seguridad alimentaria, es una cadena que comienza con el lavado correcto de las manos en todas las etapas, tener higiene en la vestimenta, y muchos consejos que los vas a [...]
Restaurantes, locales de comidas rápidas, comedores escolares, cárceles y aerolíneas estarán obligadas a ofrecer menús libres de gluten. A partir de ahora el símbolo "Sin TACC" deberá verse en todos los restaurantes, locales de comidas rápidas, kioscos, hospitales, comedores escolares, cárceles y aerolíneas del país, según la nueva Ley Nacional sobre celiaquía, que obliga a [...]
