PARA ADELGAZAR entre 5 y 10 kg. – 12° día

  Si aún no has comenzado puedes comenzar por este menú. No obstante aquí te presento los menúes del 1° al 11. Cada uno de ellos, además de tener el menú del día, podrás lograr pilares que te van a ayudar a aprender, a estimularte y continuar tu camino hacia el éxito. Estos son los [...]

Por | junio 13th, 2017|Planes Nutricionales|4 Comentarios

PARA ADELGAZAR DE 6 A 11 kg. – 5° día

  5° día de ejemplos de menúes saludables. Es necesario que te muevas. Si eres sedentario, no podrás tener salud en su gran magnitud. El movimiento te ayuda a tonificar, aumentar las endorfinas, tal vez si lo haces con otras personas a distraerte, sentir que estás cambiando tu esquema corporal y tu salud. Rodéate de [...]

Por | junio 10th, 2017|Planes Nutricionales|20 Comentarios

Para adelgazar: no te apresures. Sigue día a día mis sugerencias – Día 5

                  Hoy comienza el día 5 del plan alimentario. Mes de muchos festejos y como consecuencia retrocesos y falta de motivación. Lee también: http://www.aliciacrocco.com.ar/2015/07/manana-puede-ser-nunca/ La idea es que te postergues más, el momento de comenzar es en este preciso momento. Si lo haces, jamás tendrás voluntad para comenzar o [...]

Por | enero 1st, 2016|Planes Nutricionales|2 Comentarios

¿Por qué no es saludable engordar mucho al envejecer?

¿Por qué no es saludable engordar mucho al envejecer? Para cuidar la salud, las personas mayores deben intentar mantener un peso estable, sin olvidar la importancia de seguir una alimentación sana y evitar el sedentarismo. Una investigación publicada en la revista Journal of Internal Medicine realizaron un seguimiento de 64.077 adultos mayores de 60 años, [...]

Las algas y su poder sobre las grasas

Científicos de la Universidad de Newcastle en Reino Unido descubrieron que un compuesto que se halla en especies comunes de algas podría hacer que el cuerpo absorba menos grasas. Realizaron las pruebas con una sustancia que se encuentra en las especies de algas laminariales (algín). La agregaron a pan que dieron de comer a sujetos [...]

Consumo de Alimentos con Probióticos y Prebióticos Reduce el Riesgo de Cáncer de Colon

        Los prebióticos son sustancias vegetales no digeribles que pueden formar parte de algunos alimentos o ser adicionadas. Una vez consumidas, al llegar al intestino, sirven de alimento para las bacterias benéficas, como los lactobacillus y las bifidobacterias, que habitan en este órgano. De esta manera ayudan a prevenir el [...]

Por | junio 27th, 2014|Alimentación y estudios científicos|4 Comentarios

¿El Resveratrol Repercute Poco en la Salud?

Todo apunta a que el consumo de resveratrol -una sustancia del grupo de los polifenoles que se encuentra principalmente en productos derivados de la uva como el vino tinto y también, en menor cantidad, en el chocolate y las frutas del bosque- no reduce la mortalidad ni las probabilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares o cáncer [...]

La Alergia a las Proteínas de la Leche de Vaca Puede Revertirse de Forma Natural

La alergia a las proteínas de la leche de vaca afecta al 3 por ciento de los bebés y su prevalencia se está aumentando, lo que acaba condicionando la dieta de quienes la padecen, si bien actualmente se ha visto que con un abordaje especializado basado en la alimentación con fórmulas hidrolizadas de caseína con [...]

Soja y Leche muchas Proteína: Músculos sanos y fuertes

Un nuevo estudio publicado en el Journal of Applied Physiology mostró los beneficios extra de consumir una mezcla de soya y de proteínas lácteas después de realizar ejercicios de resistencia, para desarrollar masa muscular. El uso de una mezcla de proteínas de soya, caseína y suero con posterioridad al ejercicio físico extiende el aporte de [...]

La Enfermedad de las Encías Puede Dañar el Corazón

Un estudio de la Universidad de Florida, en Estados Unidos, muestra que las mismas bacterias que causan la enfermedad de las encías también promueven las patologías del corazón, un descubrimiento que podría cambiar la forma en la que se diagnostica y trata la enfermedad cardiaca. “Presentamos evidencia de introducir bacterias orales en la circulación sanguínea [...]

Dieta Alta en Grasa y Azúcares es Más Dañina que el Tabaco

El relator especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación Olivier De Schutter, afirmó que “las dietas poco saludables hoy en día son una mayor amenaza para la salud mundial que el tabaco”, por lo que reclamó una regulación mundial. De Schutter recordó que, pese a las señales cada vez más preocupantes de [...]

Algas comestibles: Verduras de mar

Las algas marinas alimento muy nutritivo. Rico en Vitaminas y minerales. Expertos señalan las propiedades reductoras. Son un suplemento utilizado en las dietas vegetarianas, ya que presentan altas cantidades de fibra, hierro y proteínas. La mayoría son ricas en minerales como magnesio, calcio, yodo y potasio. Ricas en proteínas e hidratos de carbono y con [...]

Exceso de proteínas mediana edad recorta la vida

Un equipo de investigadores demostró que una dieta baja en proteína en la mediana edad es útil para prevenir el cáncer y la mortalidad en general. Tampoco es bueno en ese período de la vida consumir una baja cantidad de proteínas, ya que un inadecuado aporte no ayuda a la buena nutrición y a evitar [...]

Por | abril 27th, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Bebidas Dietéticos Provocan Enfermedades del Corazón

Empresas estadounidenses han desarrollado en las últimas décadas refrescos dietéticos (‘light’) para evitar el exceso de calorías, pero según una nueva investigación, el consumo de más de dos de estas gaseosas al día provoca enfermedades mortales. El Colegio Americano de Cardiología anunció que según un nuevo estudio las mujeres que bebían dos o más refrescos [...]

Por | abril 18th, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Cada año mueren 2,6 millones de personas a causa de la obesidad y el sobrepeso

Los últimos estudios a nivel global indican que mil millones de adultos padecen sobrepeso, y más de 300 millones de personas son obesas. La OMS estima que para el año 2015 alcanzaremos la cifra de 1.500 millones de personas obesas. Los especialistas consideran que solo será posible regular esta tendencia realizando cambios en las políticas [...]

Por | marzo 23rd, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Vitamina C intravenosa en tratamientos con quimioterapia parra eliminar células cancerígenas

No es un tratamiento nuevo. Los tratamientos con vitamina C para apoyar la quimioterapia ya eran conocidos desde la década de los 70, pero no se había logrado suficientes pruebas. Un estudio reciente en el que se suministraron altas dosis de vitamina C intravenosa durante tratamientos contra el cáncer, demostró que esta vitamina tiene potencial [...]

Por | marzo 23rd, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Una dieta con mucha proteína puede ser tan dañina como fumar

Una dieta con mucha carne y quesos puede ser tan dañina como el fumar, pero un consumo moderado de proteínas es saludable después de los 65 años de edad, según un estudio que publicó la revista Cell Metabolism. Los investigadores hicieron un seguimiento de la dieta y las condiciones de salud de una amplia muestra [...]

Beneficios del café en la actividad física

El café es una de las bebidas más populares por su agradable sabor, aroma y por su contenido en cafeína; es consumida por una tercera parte de la población a nivel mundial. Recientemente ha sido objeto de múltiples estudios científicos, ya que el café, por su contenido en compuestos antioxidantes, se ha asociado con la [...]

Por | marzo 4th, 2014|Deportes y alimentación|Sin comentarios

La deficiencia de hierro puede aumentar riesgo de Enfermedad cardiovascular

Los investigadores observaron los datos de casi 500 personas con una enfermedad rara hereditaria que hace que los vasos sanguíneos de los pulmones sean más grandes. Normalmente los vasos sanguíneos de los pulmones no permiten que los coágulos entren en las arterias. Pero en estos pacientes, los coágulos pueden salir de los pulmones, llegar al [...]

El Cerebro Pude Distinguir Entre Edulcorantes y Azúcar

El consumo de alimentos y bebidas endulzados artificialmente, especialmente cuando la persona está hambrienta o cansada, aumenta las probabilidades de que luego desee más azúcar real, según dijo el investigador brasileño Ivan de Araújo. Durante una conferencia en los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de EUA sobre “Las diferentes respuestas de recompensa a los edulcorantes [...]

El Consumo Moderado de Cerveza en Deportistas y Mujeres Tiene Efectos Beneficiosos

Estudios realizados por científicos internacionales han demostrado efectos beneficiosos del consumo moderado de cerveza para evitar la deshidratación del deportista y para la mujer en distintas etapas de su vida. Además, se ha determinado que su consumo moderado (no más de dos vasos de cerveza al día para hombres y una para mujeres) no tiene [...]

Por | marzo 1st, 2014|Deportes y alimentación|Sin comentarios

¿Estás embarazada? Cuidado con las grasas. Podría afectar a tu bebe

Una dieta alta en grasas durante el embarazo tiene el potencial de alterar el desarrollo cerebral del bebé e incrementar su tendencia a la obesidad en sus años posteriores, señaló un estudio con animales. Un equipo de investigadores de la Escuela de Medicina de Yale, en Estados Unidos, demostró que la dieta de la madre [...]

Por | febrero 6th, 2014|Embarazo y alimentación|Sin comentarios

¿Será cierto que comer huevo aumenta el riesgo cardiovascular?

Un estudio científico destaca el error de considerar al  huevo como un alimento que pueda aumentar el riesgo cardiovascular. Por su alto contenido en colesterol, históricamente se ha relacionado a la ingesta de huevo con un aumento del riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular, pero la Fundación Española del Corazón (FEC) pretende modificar esta creencia, [...]

Por | febrero 5th, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Beneficios del café

Para estudiar: Beneficios del café El café posee una importante cantidad de cafeína, la cual es una sustancia psicoactiva, que resulta la compañera perfecta para mantenerse despierto y poder estudiar las noches previas a un examen importante. Cualquier estudiante lo sabe y utiliza este amargo remedio como un importante aliado. En dosis elevadas la cafeína [...]

Por | febrero 5th, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Obesidad: Puede reducir la vida hasta 4 años

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Científicos a través de estudios, declaran que la  obesidad podría reducir la vida hasta cuatro años. Si tienes kilos de más, no te interesa cuidarte, te propongo que leas este informe y tal vez, te convenzas que tienes que decidirte [...]

Por | febrero 3rd, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Legumbres: ¿será cierto que combaten enfermedades?

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Conforme la edad avanza, la producción natural de algunas proteínas falla, lo que deriva en un incremento en la demanda de medicamentos que las contengan, para lo cual las verduras pueden ser la solución, indicó Graciano Calva Calva, investigador del [...]

Por | febrero 3rd, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Para perder peso: Expónete a temperaturas frías

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Estudios científicos dicen que, si te expones a temperaturas frías, más peso vas a perder. Te propongo este informe y luego me das tu opinión ¿puede ser? Para perder peso: Expónete a temperaturas frías La exposición regular al frío leve [...]

Por | febrero 3rd, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Aspartamo ¿Es o no confiable?

Muchos consideran que los edulcorantes son cancerígenos. Sin embargo, los estudios científicos señalan que la mayoría de ellos son seguros para el consumo humano. ¿Cuáles son los niveles seguros de aspartamo en alimentos? Los niveles actuales de exposición a aspartamo a través de los alimentos son seguros, según concluye la EFSA El aspartamo, un edulcorante [...]

Por | enero 28th, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Consumo de hidratos de carbono ¿Qué efectos producen?

Comprueban efectos del consumo de hidratos de carbono De acuerdo con un estudio realizado por el grupo de científicos liderado por investigadores de la Universidad CEA de San Pablo, Nuria del Olmo y Mariano Ruiz- Gayo, presentado en el Congreso Anual de la Endocrine Society en San Francisco, el cerebro es más susceptible a las [...]

Por | enero 25th, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios

Papa: alimento nutracéutico

Exponen que la papa es un alimento nutracéutico Investigadores del CONICET e INTA promueven la preservación de este alimento por su potencial nutritivo y su importancia cultural. ‘Tuni’, ‘Negra Ojosa’, ‘Colorada’, ‘Oca’, ‘Collareja’, ‘Runa’, ‘Moradita’, ‘Sani’, ‘Sallama’, ‘Santa María’, ‘Azul’, ‘Blanca’, ‘Malgacha’, son sólo algunas de las variedades de papa que se cultivan en el [...]

Por | enero 25th, 2014|Alimentación y estudios científicos|Sin comentarios